2020 Flashback: Dit restaurant was m’n strafste ontdekking van het jaar

In aanloop naar het nieuwe jaar zetten we op Would Be Chef een aantal hoogtepunten van het voorbije jaar op een rijtje. In tegenstelling tot andere jaren ben ik, net als iedereen, veel minder op restaurant kunnen gaan.

Maar ik heb wel enkele boeiende nieuwe culinaire plekjes ontdekt. En dit was mijn favoriete nieuwe restaurant van 2020. Een plek waar ik na de lockdown met veel plezier naar terug wil gaan. Een echte ontdekking, en een absolute aanrader!