4 november is officieel “Candy Day”, of gewoon: snoepjesdag. Het idee is dat zoetigheden die dag eens goed gevierd mogen worden. Snoep bestaat al waanzinnig lang. In oude beschavingen, lang voor suiker op grote schaal bestond, werden er al snoepjes gemaakt – vaak met vruchten, noten en wat honing om het lekker zoet te maken.
Vandaag mag dat dus allemaal gevierd worden, zonder schaamte. Maar heel eerlijk? Dan zijn ze bij mij toch echt aan het verkeerde adres. Snoep, in de traditionele zin van het woord – schepsnoep, colaflesjes, zure matten en andere felgekleurde dingen die kinderen heerlijk vinden – interesseert me totaal niet.
Zelfs als kind spaarde ik de centjes die we kregen liever op voor Lego dan dat ik ze uitgaf in het snoepwinkeltje tegenover de kerk. Pas op: chocolade lust ik wél, en een goed gemaakt koekje kan me ook bekoren, maar de echte snoep… nee, dat is niets voor mij.
Misschien is dat maar goed ook, want ik kan me voorstellen dat snoep behoorlijk verslavend kan zijn. Ik ken collega’s die, als er iemand trakteert voor een verjaardag, wel twintig keer naar de snoeppot terugkeren om te graaien. Ik niet. Stel je voor dat ik dat wel deed — het zou nog moeilijker worden om mijn gewicht een beetje onder controle te houden.
Maar het is niet omdat het minder mijn ding is, dat jullie deze bijzondere feestdag niet mogen vieren. Ik drink dan liever een glaasje wijn als zonde, of eet een stukje kaas extra, maar voor alle snoepers onder de lezers: laat je vandaag maar eens goed gaan. Het mag!
Vandaag is het International Hot and Spicy Food Day. En laat ik maar meteen met de deur in huis vallen: ik hou niet van overdrijven. Mijn eerste kennismaking met de échte scherpe keuken was toen ik zeventien was … Lees meer
Vandaag is het ‘Bittersweet Chocolate Day’, een term die je tegenwoordig steeds vaker ziet opduiken in Engelstalige recepten op blogs of sociale media … Lees meer
Intussen zit de eerste werkweek van 2026 er bijna op en zit iedereen zo’n beetje zijn ritme te zoeken in die speciale, koude maand die januari is. Buiten is het guur, soms zelfs wit van de sneeuw, de dagen blijven kort en na het uitbundige feestgedruis mag het leven opnieuw wat eenvoudiger worden … Lees meer
Ja jongens, 28 december 2025 voelt voor mij heel bijzonder. Want vandaag is het precies 500 dagen geleden dat ik een beslissing nam die mijn leven op een kleine maar belangrijke manier veranderd heeft … Lees meer
Het is kerstavond. En ook al ben ik koning Filip niet, toch sta ik er elk jaar opnieuw op om even stil te staan en jullie allemaal een warme kerstboodschap te brengen … Lees meer
Glühwein hoort bij de winter, zoals koude handen, rode wangen en dampende bekers in de hand terwijl je met de handschoenen aan het sukkelen bent. Overal in het land duiken kerstmarkten op, met lichtjes, houten chalets en de geur van verwarmde wijn … Lees meer
Ik organiseer graag etentjes bij ons thuis. Dat zijn voor mij echte topavonden: uitgebreid koken voor gasten, meerdere gerechten op tafel zetten en daar zorgvuldig gekozen wijnen bij serveren … Lees meer
Op de Dag van de Bouillabaisse vieren we een van de meest iconische gerechten uit de Zuid-Franse keuken. Bouillabaisse is een traditionele Provençaalse vissoep die zijn oorsprong vindt in het bruisende Marseille, waar vissers vroeger de minder verkoopbare vangst van de dag gebruikten om er een rijke, geurige maaltijdsoep van te maken … Lees meer