Nieuws
De 5 populairste cocktails ter wereld én hoe ze zelf te maken!
Nieuws
De 5 populairste cocktails ter wereld én hoe ze zelf te maken!
Nieuws
De 5 populairste cocktails ter wereld én hoe ze zelf te maken!
Cocktail time op Would Be Chef, dus let’s shake! Ik maak zelf niet zo vaak cocktails, maar ik weet dat veel volgers van deze blog grote fan zijn. Cocktails zijn niet zomaar drankjes; ze zijn het resultaat van jarenlange tradities, verschillende culturele invloeden en een flinke portie creativiteit. Allemaal in de mix, uiteraard.
Sommige cocktails hebben de tand des tijds moeiteloos doorstaan en zijn wereldwijd uitgegroeid tot iconen. Hier ontdek je de vijf populairste cocktails ter wereld, samen met hun oorsprong, verhaal én hoe je ze zelf kan maken.
We beginnen in Cuba, waar de Mojito zijn oorsprong vindt. Deze cocktail ontstond in de 16de eeuw als een mengsel van aguardiente (een voorloper van rum), limoen, munt en suiker. Pas later werd aguardiente vervangen door rum en groeide de Mojito uit tot een favoriet bij zowel locals als toeristen. De frisse combinatie van limoen, munt en rietsuiker, geperst en gemengd met witte rum, ijs en spuitwater, zorgt voor een verkwikkende cocktail die vooral zomers bijzonder populair is. Een takje munt als afwerking en je waant je zo op een strand in Havana.
Vanuit Latijns-Amerika trekken we naar Mexico voor de Margarita, een cocktail die in de jaren ’30 of ’40 werd bedacht – afhankelijk van welk van de vele legendes je gelooft. Wat zeker is: de combinatie van tequila, triple sec en vers limoensap, geserveerd in een glas met een gezouten rand, heeft wereldwijd een vaste plek veroverd op cocktailmenu’s. De margarita is geliefd om haar perfecte balans tussen zuur en zoet, met een pittige kick van de tequila. Een echte klassieker, vooral bij zonnige gelegenheden.
Een stuk krachtiger van smaak is de Negroni, een Italiaanse uitvinding uit de jaren 1910. Graaf Camillo Negroni vroeg in een bar in Florence om zijn favoriete Americano-cocktail iets steviger te maken, waarop de barman de bruiswater verving door gin. Het resultaat: een bitterzoete mix van gin, Campari en rode vermout die tot op vandaag synoniem staat voor Italiaanse stijl en finesse. Geserveerd met ijs en een sinaasappelschilletje is dit een perfecte aperitief.
De Old Fashioned is dan weer een toonbeeld van Amerikaanse cocktailgeschiedenis. Deze eenvoudige maar krachtige whisky-cocktail dateert uit het begin van de 19de eeuw en werd immens populair tijdens de cocktailrenaissance van de 21ste eeuw. Een suikerklontje, enkele druppels bitters en een scheutje water worden gekneusd in een glas, waarna de bourbon of rye whisky en ijs worden toegevoegd. Sinaasappelschil zorgt voor een geurige afwerking. Tijdloos, stoer en elegant.
Tot slot, voor de koffieliefhebbers: de Espresso Martini. Deze moderne klassieker werd in de jaren ’80 bedacht door de Britse bartender Dick Bradsell in Londen, toen een klant vroeg om “iets dat me wakker maakt en me omver blaast.” De mix van wodka, versgezette espresso en koffielikeur zoals Kahlúa, krachtig geshaket met ijs, resulteert in een romig, cafeïnerijk drankje dat wereldwijd geliefd is als after-dinner cocktail. Drie koffieboontjes bovenop staan symbool voor geluk, gezondheid en voorspoed.
Of je nu houdt van fris, bitter of een stevige koffiesmaak: deze vijf cocktails zijn stuk voor stuk legendes met een bijzonder verhaal. En het mooie is: je maakt ze zo zelf thuis, als een echte Would Be Chef.
Gerelateerde nieuwsberichten
Het is vette donderdag deze week
Blijkbaar is het deze donderdag 11 februari Fat Thursday. Ik zag de term op allerlei sites voorbijflitsen en vroeg me oprecht af wat dat precies te betekenen heeft … Lees meer
Gezonder dan roomijs? Frozen yoghurt?
Frozen yoghurt, oftewel ‘froyo’, brak in de jaren 70 door in de Verenigde Staten als het hippe alternatief voor roomijs. De basis is geen room, maar yoghurt, en dat merk je meteen aan de smaak: het is frisser, een tikkeltje zuurder en minder zwaar op de maag dan traditioneel ijs … Lees meer
Puur genot: wortelcake
Als ik aan wortelcake denk, dwaal ik meteen af naar de gezellige koffiebars in New York. Zo’n dikke punt carrot cake met een stevige laag frosting, geserveerd op een papieren bordje met een goede kop koffie erbij … Lees meer
De kiwi, niet mijn favoriete fruit, maar ik zou het toch beter eten
Ik ben een enorme liefhebber van fruit. Bijna alles gaat erin, behalve pompelmoes; die bittere smaak is minder mijn ding. Toch is er nog een fruitsoort die ik zelden in mijn mandje leg bij de fruitboer: de kiwi … Lees meer
Is pure chocolade echt een superfood?
We horen het vaak: pure chocolade is ‘gezond’, terwijl melk en wit dat veel minder zouden zijn. Maar wat is daar nu wetenschappelijk van aan? Als liefhebber van het goede leven – en geloof me, ik overdrijf zelden, maar ik lust álle chocolade – ben ik toch maar eens in de pure feiten gedoken … Lees meer
Fettuccine Alfredo: De Romeinse klassieker met een fluwelen jasje
Als er één pastagerecht is dat symbool staat voor luxe eenvoud, dan is het wel Fettuccine Alfredo. Het is een absolute klassieker die bekendstaat om zijn zijdezachte, romige saus … Lees meer
Is melk echt goed voor elk?
Soms sta je er even bij stil: er zijn van die dingen die je als kind elke dag at of dronk, maar waar je op latere leeftijd bijna volledig vanaf bent gestapt … Lees meer
De tien grootste misverstanden over spaghetti
“Spaghetti hoort altijd met tomatensaus”Nee! Spaghetti kan net zo goed met olijfolie, knoflook, zeevruchten, kaas of groenten worden gegeten … Lees meer