7 oktober is het Fruit at Work Day, en eerlijk? Dat is nu eens een feestdag die mij echt vrolijk maakt. Want wie mij een beetje kent, weet dat ik het ongelooflijk belangrijk vind om elke dag voldoende groenten en fruit te eten. Het is niet alleen lekker, het is ook de brandstof waarmee je lichaam en geest optimaal blijven draaien.
Gelukkig nemen ze dat bij DPG Media ook serieus. Daar is het niet één keer per jaar Fruit at Work Day, maar twee keer per week! Elke dinsdag en donderdag worden er heerlijke kistjes fruit rondgedeeld op kantoor. Rond acht uur ’s ochtends brengen de lieve collega’s van de keuken dan kratjes vol sappige appels, bananen, mandarijntjes, druiven en soms zelfs kerstomaatjes en mini-paprika’s naar onze keukenhoek op de radiovloer. En geloof me: dat is een moment waar ik en mijn collega’s elke week naar uitkijken.
Het is een kleine moeite, maar het maakt een groot verschil. Zo’n vers stuk fruit op je bureau – dat is pure energie in handformaat. Even weg van de koekjesautomaat, even iets wat écht goed doet voor je lichaam. En laten we eerlijk zijn: gezonde werknemers zijn blije werknemers.
De Voedingsraad raadt aan dat volwassenen minstens twee porties fruit per dag eten – dat zijn bijvoorbeeld een appel en een banaan, of een handje druiven en een mandarijn. Klinkt simpel, toch? En toch halen veel mensen dat niet. Daarom vind ik het zo’n briljant idee om fruit standaard op kantoor aan te bieden: het verlaagt de drempel én het zet aan tot gezondere keuzes.
Werknemers die regelmatig fruit eten op het werk melden minder stress en meer concentratie.
Bedrijven die fruit aanbieden, merken hogere tevredenheid en minder ziekteverzuim.
Fruit op kantoor zorgt voor meer verbinding – niets zo leuk als samen rond die fruitkist staan en kiezen welke appel het mooiste glanst.
Dus, aan alle werkgevers die dit lezen: doe mee! Maak van fruit een vast ritueel op kantoor. Zet die mand vol vitaminen op de werkvloer, verras je team, en laat zien dat je om hun gezondheid geeft. Het is een kleine investering met een grote impact.
Want zoals ik altijd zeg: goed eten is goed leven – en een appel op dinsdag maakt je werkdag gewoon nét iets beter.
De legendarische chef en auteur Anthony Bourdain was er destijds ongemeen hard voor in zijn bestseller Kitchen Confidential: de knoflookpers. Volgens hem was het ding een absolute misdaad in de keuken, en als hij iemand in zijn brigade ermee betrapte, kon die subiet zijn biezen pakken … Lees meer
Vandaag vieren we National Herbs and Spices Day, de ultieme feestdag voor iedereen die van lekker eten houdt. Want als er één ding is dat een doordeweekse maaltijd transformeert tot een echt gastronomisch feest, dan is het wel de magie van kruiden en specerijen … Lees meer
Vandaag is het National Meal Prep Day, en dat is — in tegenstelling tot sommige andere themadagen — eigenlijk best een slimme feestdag. Het idee erachter maakt het leven nu eenmaal een pak makkelijker … Lees meer
Gisteren was het zover: lekker op een zondag, makkelijk is dat, mocht ik weer een verjaardag vieren. Ik ben daar zelf nogal nuchter in en laat zo’n dag het liefst zonder al te veel poeha passeren … Lees meer
Het is vandaag Flexitarian Day, alweer zo’n dag met een label. Tegenwoordig moet overal een merkje of een naam op gekleefd worden, en wie me kent, weet dat ik niet zo van de vlaggen ben die per se een lading willen dekken … Lees meer
Vandaag vieren we Nationale Veggie Burger Day! Een dag om stil te staan bij de enorme evolutie die de plantaardige keuken heeft doorgemaakt. Was een vegetarische burger vroeger vaak nog een droge, smaakloze schijf op basis van trieste tofu, tegenwoordig zijn het ware culinaire hoogstandjes … Lees meer
Ik moet jullie iets bekennen: ik ben een enorme kaasliefhebber. Als er na een fantastische maaltijd nog een klein gaatje over is, maakt niets mij zo gelukkig als een mooi samengesteld kaasbordje … Lees meer
Vandaag vieren we Sommelier Dag, en dat brengt me meteen terug naar vorig weekend. Ik was toen te gast op het trouwfeest van goede vrienden in het driesterrenrestaurant Boury … Lees meer