Nieuws

Great Egg Toss Day: een vrolijk ei-gedoe

Elk jaar op 6 september vieren mensen over de hele wereld “Great Egg Toss Day”, een dag waarop je met een partner eieren naar elkaar gooit, steeds een stapje verder uit elkaar, tot het misloopt en het ei in duizend stukjes uiteenspat. Het klinkt simpel, maar het spelletje heeft een verrassend rijke geschiedenis, van middeleeuwse paasvieringen tot officiële wereldkampioenschappen tegenwoordig. Het gaat vooral om lachen, plezier maken en even ontsnappen aan de dagelijkse routine, een speelse reminder dat niet alles altijd serieus hoeft te zijn.

Toch moet ik toegeven dat ik dit soort feestjes ook altijd een beetje vreemd vind. Smossen met eten ligt me niet zo, en voedselverspilling blijft lastig. Misschien kun je het doen met eieren die je anders niet op tijd zou gebruiken, hoewel gooien met een rot ei ook weer niet ideaal is. Hoe dan ook, het idee van een hele dag die draait om lol maken met een ei, daar kun je toch moeilijk chagrijnig om worden. En misschien is dat precies de bedoeling: een beetje plezier, een beetje gekkigheid, en een verhaal om later aan de tafel te vertellen.

Gerelateerde nieuwsberichten

Heb jij nog een microgolfoven?

De microgolfoven, ooit was het een futuristisch toestel waar we een beetje van schrokken. Maar het toestel is intussen zo ingeburgerd dat je bijna zou vergeten dat het pas in de jaren tachtig echt zijn intrede deed in onze Belgische keukens … Lees meer

Kun je een te zout gerecht nog redden?

Ik heb het ook wel eens voor gehad, en ik denk dat iedere kok het moment kent waarop één te enthousiaste beweging met het zoutvat een gerecht uit balans trekt … Lees meer

Waarom is 1 december: eet een rode appel dag?

1 december is Eat a Red Apple Day, een leuke culinaire dag die in het leven geroepen werd om mensen eraan te herinneren hoe heerlijk en gezond een simpele rode appel kan zijn … Lees meer

Van oud brood maak je … French Toast

French toast is een klassiek ontbijtgerecht dat bijna overal ter wereld geliefd is. Het bestaat uit sneetjes brood die in een mengsel van eieren en melk (soms ook room) worden gedoopt en daarna in een pan goudbruin worden gebakken … Lees meer

Cashewnoten, romige krachtpatsers uit de tropen

Cashewnoten hebben voor mij iets onweerstaanbaars, een zachte romigheid die je niet zo snel bij andere noten vindt, en misschien is dat precies waarom het een van mijn favoriete noten is … Lees meer

Cranberry of veenbessenrelish, de frisse smaakmaker die verder gaat dan Thanksgiving

Cranberry relish, bij ons veenbessenrelish genoemd, is een frisse mix van rauwe of licht bereide veenbessen, suiker en citrus, meestal sinaasappel, een smaakmaker die in de Verenigde Staten bijna automatisch aan Thanksgiving wordt gekoppeld … Lees meer

marek-studzinski-gLDElXUHwNg-unsplash

Zo verwerk je (het zeer gezonde) maïs in je gerechten!

Maïs, of maize, is een van de oudste en meest veelzijdige gewassen ter wereld. Het komt oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika, waar de inheemse bevolking het al duizenden jaren verbouwde … Lees meer

Sardines Day: een kleine ode aan de zilveren vissen

Wist je dat november officieel Sardines Day heeft? Een ideaal moment om stil te staan bij deze kleine, zilveren vissen die zo geliefd zijn in Europa en daarbuiten … Lees meer