Nu ik een kleine maand aan het diëten en extra aan het sporten ben, probeer ik met echte zondes wat voorzichtig te zijn. Ik drink veel minder wijn, wat best wel lastig is voor mij, want een glaasje of twee, drie bij het eten was een dagelijkse plezante gewoonte. Nu beperk ik het tot de dagen waar ik sociale contacten heb. Wat zoetigheid betreft heb ik geluk. Ik eet eigenlijk nooit desserts, en ook van koekjes of snoep kan ik redelijk goed afblijven.

Alleen een stukje zwarte chocolade, gek genoeg vaak met een glas koud water, vind ik wel bijzonder lekker. En wat blijkt: het is helemaal niet zo erg omdat af en toe te eten.

Zwarte chocolade kan, met mate, best een gezonde toevoeging zijn aan je dieet. Het bevat namelijk veel meer cacao en minder suiker dan melkchocolade, en zeker dan witten chocolade, en het zit boordevol antioxidanten zoals flavonoïden, die kunnen helpen bij het verbeteren van de hartgezondheid en het verlagen van de bloeddruk. Ideaal voor mij!

Bovendien kan pure chocolade de hersenfunctie stimuleren en ontstekingen verminderen. Omdat het ook mineralen zoals magnesium en ijzer bevat, draagt het bij aan essentiële lichaamsprocessen. Voor wie op dieet is, zo zegt de wetenschap, kan een kleine hoeveelheid zwarte chocolade dus een goed idee zijn, als je er maar niet mee overdrijft en kiest voor een variant met minstens 70% cacao. En dat doe ik! Met veel plezier zelfs.