Nieuws
Komen wafels echt uit België? Ontdek het hier!
Nieuws
Komen wafels echt uit België? Ontdek het hier!
Nieuws
Komen wafels echt uit België? Ontdek het hier!
Wafels zijn Belgisch! Tenminste, dat denken we allemaal. We zijn er even fier op als op onze Belgische friet, chocolade en bier. Maar klopt het echt dat ze van bij ons zijn? Het antwoord is: ja. Wafels hebben een lange en rijke geschiedenis die teruggaat tot de middeleeuwen in Europa. De oorsprong van wafels ligt voornamelijk in België én Frankrijk, ook al zijn ze nu wereldwijd bekend en populair geworden.
In de middeleeuwen maakten mensen al wafels met behulp van metalen platen, die vaak waren versierd met wapenschilden of andere symbolen. Deze platen werden dan boven een open vuur verhit om het beslag te bakken. Het woord “wafel” zelf komt van het Oudnederlandse woord “wafele”, wat “weefsel” of “honingraat” betekent, en dat verwijst dan weer naar het patroon dat op de wafels werd gedrukt.
Als je eens heerlijke wafels wil bakken kan ik je van harte het recept van mijn mama aanbevelen. Succes gegarandeerd!
Gerelateerde nieuwsberichten
Is kokosnoot wel zo gezond als we denken?
Eerlijk is eerlijk: kokosnoot is een tropische alleskunner: vruchtvlees, melk, olie, water — alles wordt gebruikt. En ja, het bevat een hoop goede zaken want kokosvlees zit boordevol vezels, ijzer, magnesium en manganese … Lees meer
Daarom houden sommige mensen absoluut niet van geitenkaas
Geitenkaas: je houdt ervan, of je loopt er met een grote boog omheen. Zelf ben ik een grote liefhebberzeer van geitenkaas, zowel zachte als harde geitenkaas … Lees meer
Ja, de pralines zijn een Belgische uitvinding
We associëren pralines met elegantie, cadeaudoosjes en kleine geluksmomenten. Maar wist je dat deze Belgische trots eigenlijk begon in een… apotheek … Lees meer
Ik krijg best veel kritiek als ik smoothies maak
Ik geef het toe: ik ben een smoothie-fan. Ze verschijnen regelmatig in mijn Instagram-story’s en ik krijg er altijd veel reacties op. Vaak vragen mensen enthousiast naar het recept, maar er komt ook kritiek: “veel te zoet”, “de vezels zijn stuk”, “dat is vals gezond” … Lees meer
Zo vier ik de dag van de picknick graag. Enkele top tips …
Picknicken is toch fantastisch: een dekentje in het gras, een mand vol lekkers en goed gezelschap. Maar wist je dat het idee van picknicken al uit de 17e eeuw stamt … Lees meer
Ooit al gehoord van een Icecream Soda?
Een ijsdrank met prik, ook wel bekend als een icecream soda, is een verfrissend en schuimend drankje dat bestaat uit roomijs gecombineerd met een koolzuurhoudende frisdrank … Lees meer
Het is wereld tapas dag. Maar waar komen tapas vandaan?
Ik ben sinds jaar en dag een liefhebber van de Spaanse keuken, en tapas ken ik al een laar decennia. Vandaag zijn ze wereldwijd populair. Tapas – het woord alleen al roept beelden op van zonovergoten pleintjes, gezellige drukte en tafel vol heerlijke hapjes … Lees meer
Fish and chips: serveer deze Britse klassieker op een leuke manier thuis
Fish and chips – een klassieker die iedereen wel kent. Knapperige visfilet, goudgele frietjes en een vleugje citroen: eenvoudig, maar zó lekker. Oorspronkelijk komt dit gerecht uit Groot-Brittannië, waar het al generaties lang wordt geserveerd in krantenpapier, met wat azijn en een flinke portie nostalgie … Lees meer