Nieuws

Lazarus: van heilige tot kater?

Op 08 april wordt de heilige Lazarus gevierd. Lazarus staat in de christelijke traditie symbool voor zieken, armen en verstotenen. In de Bijbel komen twee figuren voor met deze naam: Lazarus van Bethanië, die door Jezus uit de dood wordt opgewekt, en de bedelaar Lazarus, die na een ellendig leven eindelijk troost vindt in het hiernamaals. Lazarus wordt daarom vaak gezien als de patroonheilige van zieken en melaatsen, en is in sommige culturen zelfs verbonden aan genezing en bescherming.

Maar waar komt de gekende uitdrukking ‘je lazarus drinken’ wat betekent zwaar dronken zijn, dan vandaan? Die uitdrukking verwijst vermoedelijk naar het hulpeloze, waggelende beeld van iemand die te diep in het glas heeft gekeken — net als een zieke of zwakke. Het laat duidelijk zien hoe taal zich kan ontwikkelen: van heilige verhalen naar alledaagse uitdrukkingen. Dus als je jezelf ook eens lazarus drinkt kun je in elk geval nog zeggen dat er een heilige je voor is gegaan. Zalig toch? Behalve de dag nadien, want dan komt de kater om de hoek.

Gerelateerde nieuwsberichten

Heb jij nog een microgolfoven?

De microgolfoven, ooit was het een futuristisch toestel waar we een beetje van schrokken. Maar het toestel is intussen zo ingeburgerd dat je bijna zou vergeten dat het pas in de jaren tachtig echt zijn intrede deed in onze Belgische keukens … Lees meer

Kun je een te zout gerecht nog redden?

Ik heb het ook wel eens voor gehad, en ik denk dat iedere kok het moment kent waarop één te enthousiaste beweging met het zoutvat een gerecht uit balans trekt … Lees meer

Waarom is 1 december: eet een rode appel dag?

1 december is Eat a Red Apple Day, een leuke culinaire dag die in het leven geroepen werd om mensen eraan te herinneren hoe heerlijk en gezond een simpele rode appel kan zijn … Lees meer

Van oud brood maak je … French Toast

French toast is een klassiek ontbijtgerecht dat bijna overal ter wereld geliefd is. Het bestaat uit sneetjes brood die in een mengsel van eieren en melk (soms ook room) worden gedoopt en daarna in een pan goudbruin worden gebakken … Lees meer

Cashewnoten, romige krachtpatsers uit de tropen

Cashewnoten hebben voor mij iets onweerstaanbaars, een zachte romigheid die je niet zo snel bij andere noten vindt, en misschien is dat precies waarom het een van mijn favoriete noten is … Lees meer

Cranberry of veenbessenrelish, de frisse smaakmaker die verder gaat dan Thanksgiving

Cranberry relish, bij ons veenbessenrelish genoemd, is een frisse mix van rauwe of licht bereide veenbessen, suiker en citrus, meestal sinaasappel, een smaakmaker die in de Verenigde Staten bijna automatisch aan Thanksgiving wordt gekoppeld … Lees meer

marek-studzinski-gLDElXUHwNg-unsplash

Zo verwerk je (het zeer gezonde) maïs in je gerechten!

Maïs, of maize, is een van de oudste en meest veelzijdige gewassen ter wereld. Het komt oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika, waar de inheemse bevolking het al duizenden jaren verbouwde … Lees meer

Sardines Day: een kleine ode aan de zilveren vissen

Wist je dat november officieel Sardines Day heeft? Een ideaal moment om stil te staan bij deze kleine, zilveren vissen die zo geliefd zijn in Europa en daarbuiten … Lees meer