Ik krijg er vaak opmerkingen over, soms plagerig, soms verbaasd. Mensen die op sociale media zien dat ik op vakantie in Barcelona al om zes uur in de gym sta te sporten, vragen me geregeld of ik niet helemaal gestoord ben. “Op vakantie moet je toch uitslapen en uitrusten,” zeggen ze dan. En ik begrijp dat helemaal. Alleen is het voor mij een beetje anders. Want om zes uur opstaan, dat ís voor mij uitslapen.
Dat klinkt misschien raar, maar al 25 jaar gaat mijn wekker op weekdagen om vier uur ’s ochtends. Dat hoort nu eenmaal bij het leven van een ochtendshowpresentator. En wat in het begin een uitdaging was, is ondertussen een ritme geworden, een patroon, een gewoonte. Soms sta ik zelfs nog iets vroeger op om te sporten, gewoon omdat ik het fijn vind om de dag al met energie te beginnen. En ik heb het geluk dat ik goed ben in siësta’s, dus dat stukje (bij)slaap haal ik later gewoon in.
Zelfs als kind was ik geen uitslaper, en ik heb het van geen vreemde. Mijn papa is net zo: hij slaapt nog altijd uitstekend, maar is ’s morgens ook op een heerlijk vroeg uur wakker. Dus ja, ik vind het zalig om uit te slapen, maar vaak is zes uur dat voor mij al, haha.
Er is nog iets: ik kan gewoon niet in bed blijven liggen als ik wakker ben. Waarom zou ik ook? Het leven is te mooi om te liggen wachten tot het begint. Ik heb nooit ochtendhumeur, integendeel, ik vind het een feest om de dag te mogen vastgrijpen. En hoe heerlijk is het dat de gym in Barcelona al zo vroeg open is. Vaak ben ik een van de eersten die binnenwandelt, en tegen het ontbijt heb ik al meer dan duizend calorieën verbrand. Dat geeft me kracht en energie, een gevoel dat ik iets goeds heb gedaan voor mezelf nog voor de rest van de wereld op gang komt.
Daarna neem ik rustig mijn ontbijt en ga ik wandelen door de stad. De zon komt op, de lucht is fris, de straten zijn nog stil. Ik loop vrolijk door Barcelona, geniet van het licht, het leven, en ik voel gewoon dat ik leef.
Voor mensen die later opstaan lijkt zes uur misschien hels vroeg, en dat begrijp ik helemaal. Maar voor iemand die al een kwarteeuw om vier uur uit bed rolt, is het pure luxe. Dus geloof me, ik ben heel gelukkig als ik de dag al kan vastgrijpen terwijl de stad nog diep ligt te slapen. Dat is voor mij het mooiste begin van vakantie.
Vandaag is het International Hot and Spicy Food Day. En laat ik maar meteen met de deur in huis vallen: ik hou niet van overdrijven. Mijn eerste kennismaking met de échte scherpe keuken was toen ik zeventien was … Lees meer
Vandaag is het ‘Bittersweet Chocolate Day’, een term die je tegenwoordig steeds vaker ziet opduiken in Engelstalige recepten op blogs of sociale media … Lees meer
Intussen zit de eerste werkweek van 2026 er bijna op en zit iedereen zo’n beetje zijn ritme te zoeken in die speciale, koude maand die januari is. Buiten is het guur, soms zelfs wit van de sneeuw, de dagen blijven kort en na het uitbundige feestgedruis mag het leven opnieuw wat eenvoudiger worden … Lees meer
Ja jongens, 28 december 2025 voelt voor mij heel bijzonder. Want vandaag is het precies 500 dagen geleden dat ik een beslissing nam die mijn leven op een kleine maar belangrijke manier veranderd heeft … Lees meer
Het is kerstavond. En ook al ben ik koning Filip niet, toch sta ik er elk jaar opnieuw op om even stil te staan en jullie allemaal een warme kerstboodschap te brengen … Lees meer
Glühwein hoort bij de winter, zoals koude handen, rode wangen en dampende bekers in de hand terwijl je met de handschoenen aan het sukkelen bent. Overal in het land duiken kerstmarkten op, met lichtjes, houten chalets en de geur van verwarmde wijn … Lees meer
Ik organiseer graag etentjes bij ons thuis. Dat zijn voor mij echte topavonden: uitgebreid koken voor gasten, meerdere gerechten op tafel zetten en daar zorgvuldig gekozen wijnen bij serveren … Lees meer
Op de Dag van de Bouillabaisse vieren we een van de meest iconische gerechten uit de Zuid-Franse keuken. Bouillabaisse is een traditionele Provençaalse vissoep die zijn oorsprong vindt in het bruisende Marseille, waar vissers vroeger de minder verkoopbare vangst van de dag gebruikten om er een rijke, geurige maaltijdsoep van te maken … Lees meer