Zaterdag 11 juli vieren we weer de Vlaamse feestdag, en hoewel we nog een paar dagen geduld moeten hebben, wil ik jullie nu al mijn absolute gouden tip meegeven. Laat de potten en pannen in de keuken die avond gerust voor wat ze zijn, pak je zonnebril en zet koers richting de Belgische kust. Het legendarische Parad’ice Beach van Joe op het strand heeft de deuren weer wijd opengegooid, en dat is dé plek waar je zaterdag moet zijn. Wat is er nu heerlijker dan met je voeten in het warme zand te genieten van de ultieme zomerse vibes?
Het wordt die avond bovendien extra speciaal, want ik mag er een gloednieuw feestje op gang trekken. Om klokslag acht uur vindt de officiële première plaats van mijn nieuwe concept: Ornelis Goes 80ies. Twee uur aan een stuk ga ik het beste van mezelf geven achter de dj-booth, met mijn voeten zowat in de branding. Muziek uit de jaren tachtig is fantastisch, ik zou rijmend durven zeggen: het is prachtig! Het wordt een nostalgische trip vol energie die je gegarandeerd aan het dansen zal krijgen!
Het mooie aan die iconische songs uit die zalige periode is dat werkelijk iedereen er dol op is, van jong tot iets minder jong. Denk maar niet dat de jeugd die platen niet kent. Integendeel, dankzij kanalen als TikTok en Instagram zijn die klassiekers van toen weer helemaal hip en vliegen de liplezers en dansjes je om de oren. De kans is dus bangelijk groot dat de kinderen de nummers nog vlotter meezingen dan jijzelf.
Iedereen is van harte welkom om zaterdagavond samen met mij het leven te vieren en de ziel uit ons lijf te dansen. De toegang is uiteraard volledig gratis, dus er is geen enkel excuus om te skippen. Trakteer jezelf en de kinderen op een van de vele heerlijke ijsjes uit het JOE-ijssalon en kom gezellig mee shaken. De goesting is nu al gigantisch groot, de muziek staat klaar, nu jij nog. Tot zaterdag aan de waterlijn!
Zeg nu zelf, het overkomt ons in de zomer allemaal wel eens. Je wandelt over de wekelijkse markt, ziet die prachtige bakjes vol glanzende bosbessen, sappige abrikozen en dieprode pruimen staan, en voor je het weet neem je veel te veel mee naar huis … Lees meer
Zeg nu zelf, met de schitterende zomerdagen die we nu over ons heen krijgen, dromen we er stiekem allemaal van: een verfrissende duik in een azuurblauw zwembad … Lees meer
Er is één ding dat ik in de horeca echt not done vind, en dat is een restaurantreservering last minute afzeggen. Tenzij er iemand doodziek is natuurlijk, maar gewoon ‘geen goesting’ hebben, onverwacht elders willen eten of plots herontdekken dat er voetbal op de buis is … Lees meer
Zeg nu zelf, herinner je je die zomers nog als snotneus? Uren buiten spelen tot de knieën groen zagen van het gras, en dan die ultieme beloning: zo’n plastiekerig buisje met bevroren, fluo-gekleurd suikerwater dat je achteraf een knalblauwe of gifgroene tong opleverde … Lees meer
Eind juni stond De Vleeshalle in Mechelen opnieuw helemaal in het teken van Comté. Tijdens een gezellige en smaakvolle ontdekkingstocht maakten enkele genodigden kennis met de rijke traditie, de verrassende veelzijdigheid en de unieke smaakwereld van deze iconische Franse AOP-kaas tijdens een masterclass van mezelf … Lees meer
Na de zoveelste côte à l’os of worstjes op de barbecue, heb je soms zin om je gasten eens écht te verrassen. Vergeet de marshmallows als dessert, we gaan voor iets veel spannenders: gegrilde watermeloen … Lees meer
Alcoholvrij aperitieven is populairder dan ooit, maar laten we eerlijk zijn: als we ergens op een terras nog één mierzoet mengsel van fruitsappen met een triestig papieren rietje voorgeschoteld krijgen, haken we af … Lees meer
Een grote geruite deken, een rieten mand vol lekkers, een fris briesje en een streepje zon: een picknick in de natuur is het toppunt van romantiek. Tot je na tien minuten op een mierenhoop blijkt te zitten en er onvermijdelijk zand of aarde tussen je perfect gesmeerde stokbroodje met Franse kaas knarst … Lees meer