Vandaag is het No Diet Day. Een dag waarop we even stoppen met calorieën tellen, wegen, meten en vooral: streng zijn voor onszelf. En eerlijk? Ik ben echt helemaal vóór. Niet omdat ik mezelf per se wil volproppen – maar omdat ik heb geleerd dat balans veel krachtiger is dan een streng dieet.
Ik ben de afgelopen tijd weer veel afgevallen. Niet door een strak eetschema of shakes, maar gewoon door elke dag te wandelen, bewuster te kiezen en gezond te koken. Ik eet groenten met plezier, maar ook een stukje pure chocolade als ik daar zin in heb. Of een glas wijn. Voor mij zijn er geen verboden producten, geen “foute” maaltijden – ik eet gewoon alles met mate.
Diëten voelt voor veel mensen als een tijdelijke straf. En zodra het voorbij is, hervallen ze terug in oude gewoontes. Probeer het gewoon anders aan te makken: geen dieet, maar een nieuwe manier van omgaan met eten. Gezond, maar zonder spijt als je eens zondigt. Want genieten hoort óók bij goed voor jezelf zorgen. En we moeten niet allemaal pannenlatten zijn of sperziebonen.
Dus zeker vandaag: geen schuldgevoel, geen “moeten”, maar wel genieten. En misschien een koekje bij de koffie. Omdat het kan. En dan weer een blokje om.
Wil je zelf ook op een gezonde manier afvallen, lees dan zeker ook www.waaromwandelen.be
Op 31 is het world no tobacco day. Ik ben een mens die niet van verbieden houdt, dus iedereen rookt zoveel hij of zij wil. Ik heb zelf nooit echt gerookt … Lees meer
Druiven eet je meestal gewoon zo, als frisse snack. Met of zonder pitjes, rood of groen, koel uit de koelkast – altijd lekker. Maar wist je dat druiven ook prachtig kunnen schitteren in gerechten … Lees meer
Twintig jaar geleden vond je het gewoon in de supermarkt: krokodillenvlees, naast struisvogel en kangoeroe in het vriesvak of vacuüm verpakt in de versafdeling … Lees meer
Vandaag is het Brotherday, en dus zet ik met plezier mijn lieve broer Arn eens in de bloemetjes. Net als ik is hij een levensgenieter pur sang. Hij schrijft dan wel geen kookboeken (dat laat hij aan mij over), maar koken kan hij ook wel als de beste – samen met zijn lieve vrouw Nathalie … Lees meer
Op Wereld Yoga Dag wil ik graag iets bekennen: ik ben niet zo goed in yoga. Op een matje liggen, diep ademhalen en in stilte naar de wolken staren – het klinkt mooi, maar het is gewoon mijn ding niet … Lees meer
Op deze bijzondere dag, 11 mei, moederdag, denk ik met veel liefde en warmte aan mijn zalige mama Anny. Ze is eind zeventig, ik ben 51, en geen dag gaat voorbij zonder dat we even bellen … Lees meer
Ik zal maar meteen met de deur in huis vallen: er zijn verschillende theorieën over waar donuts precies vandaan komen, en verschillende culturen eisen de oorsprong een beetje op … Lees meer
Crêpe Suzette is misschien wel de chicste pannenkoek die je ooit zult eten. Deze heerlijke Franse klassieker bestaat uit flinterdunne crêpes in een warme saus van boter, suiker, sinaasappelsap en sinaasappellikeur (vaak Grand Marnier of Cointreau) … Lees meer