Vandaag is het No Diet Day. Een dag waarop we even stoppen met calorieën tellen, wegen, meten en vooral: streng zijn voor onszelf. En eerlijk? Ik ben echt helemaal vóór. Niet omdat ik mezelf per se wil volproppen – maar omdat ik heb geleerd dat balans veel krachtiger is dan een streng dieet.
Ik ben de afgelopen tijd weer veel afgevallen. Niet door een strak eetschema of shakes, maar gewoon door elke dag te wandelen, bewuster te kiezen en gezond te koken. Ik eet groenten met plezier, maar ook een stukje pure chocolade als ik daar zin in heb. Of een glas wijn. Voor mij zijn er geen verboden producten, geen “foute” maaltijden – ik eet gewoon alles met mate.
Diëten voelt voor veel mensen als een tijdelijke straf. En zodra het voorbij is, hervallen ze terug in oude gewoontes. Probeer het gewoon anders aan te makken: geen dieet, maar een nieuwe manier van omgaan met eten. Gezond, maar zonder spijt als je eens zondigt. Want genieten hoort óók bij goed voor jezelf zorgen. En we moeten niet allemaal pannenlatten zijn of sperziebonen.
Dus zeker vandaag: geen schuldgevoel, geen “moeten”, maar wel genieten. En misschien een koekje bij de koffie. Omdat het kan. En dan weer een blokje om.
Wil je zelf ook op een gezonde manier afvallen, lees dan zeker ook www.waaromwandelen.be
Toen ik in de kalender zag dat 29 november “Throw Out Your Leftovers Day” is, ben ik even op zoek gegaan wat het precies inhoudt. Het is een Amerikaanse dag die ons eraan herinnert om de koelkast en de voorraadkast op te ruimen en alles weg te gooien wat (ver) over datum is, vooral om voedselveiligheid te garanderen … Lees meer
Een parfait is een romige, luchtige Franse lekkernij, de naam betekent letterlijk “perfect”, en dat is het ook, zacht als mousse maar stevig genoeg om mooi te snijden of te scheppen … Lees meer
Ik heb ooit stevig overgewicht gehad, en ik weet dus hoe het voelt om elke dag met die kilo’s én met de blikken of oordelen van anderen rond te lopen … Lees meer
Espresso: klein, intens, en ondertussen bijna een statussymbool in de wereld van koffie. Maar wat is espresso nu precies en hoe verschilt het van gewone koffie … Lees meer
Zondag 16 november is het Fast Food Day, en dat leek me het ideale moment om even stil te staan bij een fenomeen dat iedereen kent, waar zeker kinderen gek op zijn, maar waar ik mezelf eigenlijk nooit echt aan heb laten vangen … Lees meer
Oké, dat is misschien wat kort door de bocht. Maar laat me uitleggen waarom ik dat zeg. Jaren geleden, toen ik nog meer dan 110 kilo woog, zijn we eens in de lente op reis gegaan naar Japan … Lees meer
Misschien heeft het met de leeftijd te maken. Hoe ouder ik word, hoe meer ik hou van gewone kost. Niet dat ik plots mijn liefde voor gastronomie kwijt ben, verre van … Lees meer
Zoals jullie weten ben ik heel vaak in Barcelona. Ik heb er ook mijn reisgids Mijn Barcelona over geschreven, die nog steeds te koop is op www.mijnbarcelona … Lees meer