Als trotse ambassadeur van nākd. heb ik het bijzondere genoegen om een wel heel smakelijke primeur met jullie te delen. Ik mag namelijk als een van de allereerste de nieuwste telg in hun proteïne-familie aan jullie voorstellen: de nākd. Protein Cherry. Dat kersen dit jaar een absolute trend zijn, is geen toeval; Gen Z en Millennials omarmen de ‘cherry vibe’ massaal in hun lifestyle en je ziet ze volop opduiken op menu’s in restaurants en hippe snackbars. En terecht, kersen zijn super lekker! nākd. speelt hier nu dus perfect op in met een reep die barst van de natuurlijke kracht. Opnieuw een tussendoortje waar ik als sporter ontzettend van hou.
Wat deze nieuwe smaak zo bijzonder maakt, is uiteraard opnieuw de focus op 100% natuurlijke ingrediënten. Zoals we van nākd. gewoon zijn, wordt er geen suiker toegevoegd en wordt de reep koud geperst zonder hitte, waardoor de pure smaak en voedingswaarden optimaal behouden blijven. De basis van deze veganistische en glutenvrije snack bestaat uit een eerlijke mix van 36% dadels, 25% pinda’s en een flinke portie plantaardige proteïne. De heerlijke fruitige toets komt van een combinatie van rozijnen, gevriesdroogde kersen en kersenpoeder, aangevuld met een hint van natuurlijk aroma. Met 6,2 gram eiwit per reep is het de ideale partner voor na het sporten of als gezond tussendoortje voor wie bewust wil genieten zonder zuivel of gluten.
Omdat we de lancering van deze vierde proteïnesmaak feestelijk willen vieren, mag ik vier exclusieve ‘Protein Cherry Gift Baskets’ weggeven aan mijn lezers. In zo’n pakket vind je maar liefst zes verpakkingen om uitgebreid te proeven: drie doosjes van de gloednieuwe Cherry-smaak, aangevuld met telkens één verpakking van de smaken Caramel, Cocoa Hazelnut en Peanut Butter.
Om kans te maken op een van deze pakketten hoef je enkel @svenornelis, @dewouldbechef en @nakd_belgium te volgen op Instagram en mijn post over deze nieuwe reep een like te geven. Wie weet mag jij binnenkort als een van de eersten proeven van deze nieuwe sensatie, die nu ook exclusief bij Delhaize in de rekken ligt.
Wanneer de temperaturen buiten richting de tropische waarden klimmen, snakt iedereen naar een ijskoude verfrissing. Nu moet ik eerlijk bekennen: ik ben zelf niet zo’n grote koffiedrinker, maar ik weet dat gigantisch veel mensen rasechte koffiefanaten zijn die compleet verslingerd zijn aan hun dagelijkse shot cafeïne … Lees meer
We moeten het dringend nog eens over kaas hebben, en nee, ik ga niet wéér diezelfde preek afsteken over waarom wit meestal beter scoort dan rood. Die eeuwige discussie kennen we intussen wel, dus laten we de klassieke regeltjes vandaag eens lekker overboord gooien en voor puur avontuur kiezen … Lees meer
Bij tequila denken de meesten van ons spontaan aan wilde feestjes, zout, citroen en een stevige kater de ochtend nadien. Zonde, want als je kiest voor een kwalitatieve fles van 100% blauwe agave, haal je een waanzinnig complexe smaakbom in huis … Lees meer
Als rasechte Belg zit chocolademousse ongetwijfeld in je culinaire DNA gebakken. Het is pure nostalgie, de onbetwiste koning van de desserttafel. Maar sinds ik een groot deel van mijn tijd doorbreng in het bruisende Barcelona, heb ik geleerd dat je klassiekers soms een tikkeltje lef moet geven … Lees meer
Zodra de zon zich laat zien en de zomersferen de overhand nemen, verhuist ons culinaire leven naar buiten. Hét geheim van een geslaagde, zonnige apéro zit hem in hapjes die tegelijkertijd hemels smaken, er fantastisch uitzien én de nodige frisheid bieden … Lees meer
Als je door de honderden recepten op deze blog scrollt, loont het echt de moeite om eens helemaal terug te gaan in de tijd. Helemaal naar de allereerste pagina’s, naar de absolute begindagen van Would Be Chef … Lees meer
Soms flitst er plots een culinaire herinnering door je hoofd waarvan je denkt: waarom heb ik dit al zo lang niet meer gemaakt? Dat had ik dus gisteravond … Lees meer
Als rasechte bourgondiër is er één gulden regel in mijn keuken: we gooien nóóit eten weg. Voedselverspilling is simpelweg zonde, zeker als het gaat om een prachtig, veelzijdig ingrediënt zoals kip … Lees meer