Nieuws
Waar komt de verguisde pizza Hawaii vandaan?
Nieuws
Waar komt de verguisde pizza Hawaii vandaan?
Nieuws
Waar komt de verguisde pizza Hawaii vandaan?
Vergis je niet, “Pizza Hawaii”, ook bekend als Hawaiiaanse pizza, komt oorspronkelijk niet uit Hawaï, maar werd lang geleden, in het jaar 1962 blijkbaar “uitgevonden” door ene Sam Panopoulos, een Griekse immigrant in Canada. Panopoulos en zijn broers hadden in die dagen een populair restaurant in Ontario, waar ze experimenteerden met verschillende ingrediënten voor pizza’s.
Op een mooien dag besloten ze om ananas toe te voegen aan een traditionele pizza met ham, en dat leidde tot de creatie van de beruchte Hawaii-pizza. De naam “Hawaii” kwam trouwens van het merk ananas dat ze gebruikten. Veel mensen, vooral Italianen, storen zich mateloos aan de schaamteloze combinatie van hartig en zoet, van deeg en ananas, maar de bewuste pizza is wel erg populair geworden.
Gerelateerde nieuwsberichten
Mijn experimentje voor vandaag. Wat denk je?
Vanavond ga ik eens experimenteren. We hebben vrienden op bezoek, een Chileen en een Fransman, die allebei al lang in Barcelona wonen en al vaak bij ons zijn komen eten … Lees meer
French Dip Day, en het is niet wat je denkt dat het is
Op 12 november is het French Dip Day, en eerlijk, ik moest het zelf even opzoeken. Ik had er al eens van gehoord, maar nog nooit geproefd. Het klinkt Frans, maar het blijkt een echte Amerikaanse klassieker te zijn, ontstaan in Los Angeles meer dan honderd jaar geleden … Lees meer
Waarom pudding in Engeland geen pudding is
Toen ik een paar decennia geleden voor het eerst in Engeland kwam, begreep ik er eerlijk gezegd niks van. Na het hoofdgerecht vroeg onze Britse vriend Michael met een grote glimlach: “Would you like some pudding … Lees meer
Niks blijft lang hetzelfde in Barcelona
Zoals jullie weten ben ik heel vaak in Barcelona. Ik heb er ook mijn reisgids Mijn Barcelona over geschreven, die nog steeds te koop is op www.mijnbarcelona … Lees meer
Shot Day: een traditie die ik totaal niet begrijp
8 november is Shot Day, een dag waarop mensen blijkbaar massaal shotjes drinken. En eerlijk: ik snap het helemaal niet. Ik ben geen fan van die snelle alcoholshots, ik ben een genieter … Lees meer
Eating healthy day, wat is dat voor mij?
5 november is Eating Healthy Day. Een dag die mensen wil aanmoedigen om wat bewuster te eten, iets gezonder te koken, en misschien eens stil te staan bij wat we allemaal op ons bord leggen … Lees meer
De Mannen Moeten Koken Dag. Wat bedoel je?
Ik vind het altijd grappig om de agenda’s en de “days of” bij te houden, omdat dat een inspiratiebron is voor alles wat er rond eten en koken in de wereld gebeurt … Lees meer
Zou jij dit durven eten?
Ik ben eigenlijk nogal een alleseter. Er zijn maar weinig dingen die ik niet durf te proeven. Ik hou van ontdekken, van nieuwe smaken en verrassende combinaties … Lees meer