Nieuws
Wat zijn chicken fingers? En ken je mijn bijzondere recept al?
Nieuws
Wat zijn chicken fingers? En ken je mijn bijzondere recept al?
Nieuws
Wat zijn chicken fingers? En ken je mijn bijzondere recept al?
Vandaag, 27 augustus, is chicken finger day. In Amerika een absolute feestdag. Maar wat is dat eigenlijk precies? Chicken fingers zijn niet meer en niet minder dan stukjes kippenvlees, meestal van de borst, soms van de dijen, die in smalle, lange repen worden gesneden. Die worden vaak gepaneerd, ze worden door bloem, eigeel en paneermeel of panko gehaald en gefrituurd of gebakken in de oven. Chicken fingers worden vaak geserveerd als snack of hoofdgerecht er hoort vaak een lekkere dipsaus zoals barbecuesaus, Andalouse, honing-mosterdsaus of ketchup bij.
Eigenlijk zijn chicken fingers een soort van chicken nuggets, en dat treft, want ik heb zelf een bijzonder lekkere variant daarop!
Chicken Nuggets…. het blijft toch gewoon een heerlijke guilty pleasure voor velen onder ons. Ik heb er vanmiddag nog eens zelf gemaakt, met een korstje van Dorito Tex-Mex chips. Daar hadden we namelijk nog een halve zak van over, en ik dacht: als korstje voor malse kippenreepjes zullen die wel werken … Lees meer
Recept
Chicken nuggets met dorito tex mex chips
Gerelateerde nieuwsberichten
Kan zwarte chocolade tijdens een dieet?
Nu ik een kleine maand aan het diëten en extra aan het sporten ben, probeer ik met echte zondes wat voorzichtig te zijn. Ik drink veel minder wijn, wat best wel lastig is voor mij, want een glaasje of twee, drie bij het eten was een dagelijkse plezante gewoonte … Lees meer
Vier de nationale feestdag van Mexico met dit zalige eten!
16 september is de dag van de onafhankelijkheid in Mexico, een absolute feestdag daar. Ik ben gek op Mexicaans eten, zeker als het top is klaar gemaakt en niet al te spicy … Lees meer
Ken jij het verschil tussen linguini, spaghetti en tagliatelle?
Zondag 15 september is linguini dag (of “linguine dag”). Het is een soort pasta die afkomstig is uit Italië. Het lijkt wat op spaghetti, maar is platter en iets breder, met de vorm van een lang, dunne lint … Lees meer
Ik neem je de komende weken mee op culinaire reis!
Liefste vrienden van Would Be Chef. We hebben het willen ontkennen, we vechten er tegen met alle positiviteit die we in ons hebben, maar de waarheid is nu wel duidelijk: de zomervakantie van 2024 ligt nu echt wel achter de rug … Lees meer
Hoe groot kunnen kreeften worden?
Deze zomer heb ik in Barcelona twee gerechten voor vier personen kunnen maken, een slaatje en een pasta, met één kreeft. Het was een gigantische Europese kreeft van wel 63 cm lang en meer dan twee kilo, die ik in een culinaire supermarkt op de kop kon tikken … Lees meer
Dit zou een ober toch echt niet mogen doen…
Ik ben niet enorm hard gehecht aan de regels van de etiquette. Zelfs in de meest chique restaurants wordt er vandaag gelukkig wat informeler en gezelliger omgegaan met de klanten … Lees meer
Augustus, en iedereen vlucht weg uit Barcelona
Ik ben weer vertrokken uit Barcelona om in België na een deugddoende vakantie weer aan het werk te gaan, lekker radio maken met Anke, elke dag tussen zes en tien op Joe … Lees meer
Een grote fout die ik maak in mijn keuken, en jij wellicht ook…
24 augustus is World Knife day, dan wordt er extra aandacht besteed aan je (keuken-)messen. Ik beken: de set prachtige Japanse messen die ik in Barcelona liggen heb, was tien jaar geleden, toen we er onze eerste zomer doorbrachten, vlijmscherp … Lees meer