Nieuws

Word je van tequila sneller dronken? En waarom?

Ik heb van een van mijn beste vrienden in Barcelona een mooie fles top-tequila gekregen in de vorm van een cactus. Een fles in terracotta die er prachtig uitziet. Super leuk cadeau. Maar wat er in zit ga ik toch niet drinken.

Ik ben gewoon doodsbenauwd voor tequila. Ook al besef ik dat het flauwekul is, alcohol is alcohol, toch heb ik het effect van tequila bij sommige vrienden gezien en geloof me, dat ziet er pittig uit. Je hoort ook vaak zeggen dat je sneller dronken wordt van tequila. Maar is dat ook zo? Ik zocht het even voor je uit…

  1. Tequila heeft uiteraard een hoog alcoholpercentage, meestal rond de 40%. Dit is min of meer vergelijkbaar met andere sterke dranken zoals whisky, wodka en rum. Als je snel en veel tequila drinkt, consumeer je dus sowieso veel alcohol in een korte tijd, wat snel dronkenschap kan veroorzaken.
  2. Het is wel zo dat tequila vaak in de vorm van shots wordt gedronken, mensen consumeren het dus snel en in grotere hoeveelheden. Dat consumptietempo zorgt ook voor een snellere toename van de bloedalcoholconcentratie.
  3. Mensen associëren tequila vaak met feesten en uitgaan. Daarom wordt er ook vaak sneller gedronken.
  4. Hoewel alcohol het belangrijkste bestanddeel van tequila is, bevat het ook andere stoffen zoals “fuselalcoholen” en “esters” die kunnen bijdragen aan het effect van de drank.
  5. En dan is nog iets: er bestaat ook een psychologisch effect dat er voor zorgt dat als je denkt dat tequila je sneller dronken kan maken, je jezelf ook onbewust laat beïnvloeden om de effecten sneller te voelen.

Kijk, lief cadeau hoor die fles tequila in steen in de vorm van een cactus, maar ik ga het vooral decoratief een plaatsje geven bij ons thuis. En ik zal ook eens kijken of ik er mee aan de slag kan in een gerechtje of zo. Maar er zelf van drinken? Nope.

Gerelateerde nieuwsberichten

Dilemma: sterrenrestaurant of taverne?

Onlangs vroeg iemand me in een interview waar ik het liefst ga eten, een taverne of een sterrenrestaurant. Ik moest en zou kiezen, maar eerlijk, dat gaat gewoon niet … Lees meer

Mijn weekmenu, goedgekeurd door de Sint!

Het is zover, het is weer december. De Sint is in het land, dus heb ik in het nieuwe weekmenu niet alleen mijn klassieke Sinterklaastaart opgenomen, maar ook een hartig gerecht met Biscoff speculoos … Lees meer

papa in Barcelona

Hoe mooi was dit weekend weer

Het is intussen een jaarlijkse en heel mooie traditie geworden, ons weekendje naar Barcelona. Papa en ik trekken meestal eind november of begin december naar onze lievelingsstad … Lees meer

10 chocoladefeitjes die je doen smelten (en lachen)

Ah, chocolade. Voor ons als would-be chefs is het bijna magisch: het ruikt zo uitnodigend, het smelt in je mond en het kan een simpel dessert omtoveren tot pure hemelse luxe … Lees meer

's-cake-2

Cake Day: een ode aan eenvoud en smaak

Cake is misschien wel het ultieme symbool van gezelligheid. Maar wat is cake nu eigenlijk? Simpel gezegd: cake is een zoet gebak op basis van bloem, suiker, boter en eieren, vaak luchtig gemaakt door het kloppen van het beslag of het toevoegen van rijsmiddelen zoals bakpoeder … Lees meer

Een kleine tip voor wie gasten uitnodigt. Iedereen wordt er gelukkiger van!

Als je gasten uitnodigt voor een etentje, mag ik een kleine tip geven? Vraag meteen bij de uitnodiging of er allergieën zijn of dingen die je gasten écht niet lusten … Lees meer

Lekker vullen op world stuffing day

21 november is World Stuffing Day, een dag die volledig draait rond het eerlijke plezier van vulling, farce, stuffing, hoe je het ook noemt. Het is zo’n culinaire klassieker die we vaak alleen aan de feestdagen koppelen, maar die eigenlijk op elk moment van het jaar voor instant gezelligheid kan zorgen … Lees meer

tandarts

Weg is die wijsheidstand! En hoe zit het met de pijn?

Misschien heb je het gisteren gezien op mijn sociale media, of gehoord op Joe: het was voor mij best een pittig dagje. Na een paar stevige sessies bij de tandarts de voorbije maanden, ben ik nu eindelijk toe aan de apotheose … Lees meer