De mooiste momenten van het jaar zijn voor mij zonder twijfel de momenten waarop ik met mijn ouders op pad kan gaan. Eigenlijk was het plan om hen in januari een weekendje Durbuy cadeau te doen, maar plannen zijn er om gewijzigd te worden, zeker als er een waanzinnige opportuniteit voorbijkomt. Afgelopen zomer ontdekten we dat Sting zijn musical The Last Ship naar de legendarische Carré in Amsterdam zou brengen. Als groot fan van zijn muziek kon ik die kans niet laten liggen; hem zijn eigen werk zien performen in zo’n iconische zaal, daar wilde ik mama en papa absoluut mee verrassen.

Zo ruilden we de Ardennen in voor de Amstel en boekten we twee kamers in het prachtige College Hotel. Bij aankomst gisteren rond de middag luidden we ons weekend in met een klassieke Caesar Salad in het hotel, waarna we even de tijd namen voor een korte siësta. Die rust was welkom, want de avond beloofde een culinaire en culturele hoogvlieger te worden. Tegen kwart voor zes schuifden we aan bij De Juwelier, een heerlijk restaurant met een Michelinster waar ze de eerlijke Franse keuken eren in een uniek en authentiek kader.

Onder begeleiding van een goed flesje wijn, een zalige Meursault, genoten we van het ene na het andere pareltje: van een verfijnde paté en croûte en oesters met champagnesaus tot een verrassende salade van rode biet met ijs van mosterd. Terwijl mama koos voor de eend en papa genoot van een steak met kruidenkorst, merg en perfecte frietjes, liet ik me verleiden door de snoekbaars met choucroute en ganzenlever. Het was de perfecte prelude voor wat nog moest komen in Carré. De musical bleek nog indrukwekkender dan we hadden gehoopt. Doordat we op de eerste rij zaten, moesten we de blik weliswaar wat omhoog richten, maar het betekende ook dat Sting letterlijk vlak voor onze neus stond.

Na de voorstelling bracht een Uber ons terug naar het hotel, waar we in de bar nog even nagenoten van de avond. Mama nam een Amaretto, terwijl wij met z’n drieën een mooie fles Rioja deelden. Het was de perfecte afsluiter van een magische dag. Na een zalige nachtrust en voor mij een vroege gym-sessie, zitten we nu aan het ontbijt, klaar voor dag twee van een nu al onvergetelijk weekend.