Gisteren heeft Gert De Mangeleer een tof nieuwtje gelost op de sociale media. Hij lanceerde een nieuwe Instagram-account en poste een eerste foto. Blijkbaar gaat hij een pop-up bar openen met de beste “seafood in town … Lees meer
Ik heb thuis zelf een gasbarbecue van Weber, en in Barcelona een kleinere elektrische op ons terrasje en van beide barbecues ben ik grote fan. Nu heb ik ook de nieuwe Master-Touch GBS Premium E-5770 houtskoolbarbecue mogen uittesten, en ja, de charme van zelf vuur te stoken is en blijft natuurlijk ook horen bij authentiek barbecueplezier … Lees meer
Volgende week mogen (en moeten) we weer gaan stemmen. Verkiezingen 2019. Sommige mensen stemmen sinds jaar en dag voor dezelfde partij. Anderen weten het nooit zo zeker en twijfelen … Lees meer
Nu we dichter bij de grote vakantie komen vind ik het wel fijn om jullie af en toe eens wat leuke reistips te geven. Mooie hotels bijvoorbeeld. Ik zal er de komende weken nog wel een paar aanraden waar ik zelf ook ooit op vakantie was … Lees meer
Vanochtend vertelde Anke in onze ochtendshow over een supertof initiatief uit Limburg dat ze absoluut wil steunen. Mei staat bij Limburg.net gelijk aan afvalvrij mei, met als bedoeling de afvalberg te verminderen … Lees meer
Ik weet dat veel mensen op dit moment hun zomervakantie nog aan het plannen zijn. Wij gaan een paar weekjes naar Barcelona in juli, logisch ook, want we wonen er halftijds … Lees meer
Toch bijzonder nieuws deze week volgens Business Insider. Want vanaf juni ga je in Chicago in het McDonald’s wereldrestaurant de McFlurry Stroopwafel kunnen bestellen … Lees meer
Yes! Ik ben helemaal gelukkig. Na bijna tien dagen genieten van mijn tweede thuisstad Barcelona, mogen we voor een paar dagen op een geweldige culinaire en culturele (wandel)trip naar wat één van de mooiste regio’s van Europa schijnt te zijn: Zuid-Tirol … Lees meer
Ze zijn super gezond, bevatten bijna geen calorieën, en ze zijn zo zo zo lekker. Niet voor niks worden de asperges het witte goud genoemd. Voor mij zijn het nu echt feestmaanden, want de verse asperges liggen weer in de winkel … Lees meer
OK, dit artikel heeft weinig met eten te maken, maar ik wil het hier toch even schrijven, omdat ik gisteren op sociale media veel reactie kreeg van (trouwe) volgers van deze foodblog … Lees meer
Ik geef hier graag en vaak tips voor lekkere restaurants in binnen- en buitenland. Maar vaak krijg ik ook de vraag: wat is het mooiste hotel waar je ooit sliep … Lees meer
Ooit al gehoord van ‘surf en turf’? Halfweg de jaren zestig van vorige eeuw dook die term voor het eerst op aan de Oostkust van Noord-Amerika. “Surf” stond voor de zee, en de lekkernijen die daarin gevangen worden, en turf voor het land, en de (smakelijke) dieren die daar graasden in het malse gras … Lees meer
Ik herinner me nog goed een jaar of zes geleden. We hadden net een flat gekocht in Barcelona die nog volledig moet gerenoveerd worden. Alles moest nieuw gedaan worden: elektriciteit, waterleiding, airco, keuken, badkamer … Lees meer
Het was op één van mijn wandelingen niet zo lang geleden dat ik (eigenlijk redelijk dicht bij onze eigen flat in Barcelona) een “nieuw” restaurant tegenkwam dat er supertof uitzag … Lees meer
Intussen weet zowat iedereen dat ik halftijds in Barcelona woon, en dat ik ook hou van de betere restaurants, dus krijg ik wel eens de vraag: “wij gaan ook naar Barcelona, geef ons eens wat tips waar we kunnen gaan eten … Lees meer
Barcelona is een stad waar voortdurend heel veel gebeurt en beweegt. Zeker ook in de horeca. En ook al woon ik halftijds in de stad, toch moet ik goed uitkijken of ik loop achter de feiten aan, zo snel veranderen er dingen … Lees meer
Ik heb het niet over wielrennen, tennis of golf. Ik schrijf niet over de Antwerp Giants of over de Rode Duivels. Maar er is wel super goed nieuws. We mogen best fier zijn … Lees meer
Ik ben zelf niet zo’n koffiedrinker. Correctie: toch niet op kantoor. Ik ga ‘s morgens voor mijn bekende drankje met gember en citroensap. Koffie staat voor mij altijd een geniet-momentje na een mooie stevige maaltijd … Lees meer
Een zeer openhartige Gert De Mangeleer dit weekend in grote interviews in alle kranten. Hij geeft toe dat hij met het nieuwe concept van L.E.S.S. op de nieuwe locatie in Brugge stad, toch een inschattingsfout heeft gemaakt … Lees meer
Vandaag is internationale paella-dag. Ik weet niet of veel mensen door de week deze beroemde schotel zelf zullen klaarmaken, maar je kunt natuurlijk kant- en klare paella kopen in de supermarkt of bij de delicatessenwinkel … Lees meer
Ik ga, dat weten jullie intussen wel, vaak naar Barcelona, sinds we daar een flatje hebben. Wanneer ik niet moet DJ’n in het weekend, dan blokkeer ik m’n agenda graag om er letterlijk even uit te vliegen, en eens te ontsnappen aan de drukte en eens heerlijk bij te gaan tanken in mijn favoriete stad … Lees meer
Onze Would Be Guest Chef vandaag is alweer een straffe gast: Gijs Depoortere. Gijs is afkomstig uit het West-Vlaamse Geluwe, maar hij woonde lange tijd in Milaan waar hij als fotomodel aan de slag was … Lees meer
Het was december 2010, bijna 2011. Net na de kerst, dus volle zomer aan de andere kant van de wereld. Het was één van de mooiste reizen die we ooit maakten, naar één van de mooiste landen ter wereld … Lees meer
Het was een stevige schokgolf die door culinair Vlaanderen ging, toen Gert De Mangeleer en z’n compagnon Joachim Boudens vorig jaar aankondigden dat ze zouden stoppen met Hertog Jan … Lees meer
Veel mensen die naar Barcelona reizen vragen mij tips. En die probeer ik zoveel mogelijk te geven. Meestal zijn dat restauranttips. Je kunt er hier alvast een pak vinden: Top 10 adresjes Barcelona … Lees meer
Drie sterren in Barcelona? Tot twee jaar geleden bestond het niet. Geen enkel restaurant kreeg in deze prachtige culinaire stad van de mensen van Michelin de allerhoogste quotering … Lees meer
Ik probeer niet te vaak te goochelen met termen als “beste ooit” maar heel soms moet je een uitzondering durven maken. Wanneer je echt uit je sokken bent geblazen, dan mag je dat zeggen … Lees meer
Bloomberg heeft z’n lijst bekend gemaakt met de 169 gezondste landen om te leven. Twee jaar geleden, in 2017 stond Spanje nog op de zesde plaats, nu kun je nergens ter wereld beter leven als je gezond oud wil worden … Lees meer
Ik weet het, ik post vaak besprekingen van nieuwe restaurants in Barcelona. Daar ben ik dan ook meestal wanneer ik een vrij weekend heb, en niet moet DJ’n … Lees meer
Alweer twee absolute toppers voor onze Valentijnsspecial op Would Be Chef: Leen Dendievel en Udo Mechels. Leen Dendievel is een kanjer van het zuiverste water … Lees meer