Dit is een prima gerechtje voor in de zomervakantie: heerlijke gepelde verse gamba’s die je een beetje spicy maar tegelijk zoet met wat honing, sojasaus en frisse limoen marineert en vervolgens bakt. Daarbij serveer je een hippe, frisse quinoasalade met granny smith, wat gesnipperde ui, dille en venkel. Simpel. Smaakvol. Relax vooral. Ik heb dit … Meer lezen over Gemarineerde gamba’s met frisse salade van quinoa