ZEETONG MET COMTÉ EN HAZELNOOT, SLAKJES EN SPINAZIE

Tongfiletjes. Ons mama rolde die altijd op en pocheerde ze, en maakte er dan een heerlijke witte vissaus bij met champignons. Maar dit is ook een erg verfijnde en zeer makkelijke manier om die heerlijke visjes tot hun recht te laten komen. Ik heb ooit in een Frans restaurant een variant hierop gegeten, en sinds … Meer lezen over ZEETONG MET COMTÉ EN HAZELNOOT, SLAKJES EN SPINAZIE