Spanje

BARCELONA VANDAAG: WEINIG OM OP TE KLINKEN

Barcelona vandaag: weinig om op te klinken

Een verscheurde stad. Anders kan ik het niet noemen. Het was echt raar thuiskomen in Barcelona vrijdag. Ik vertrok in Brussel richting Spanje. Net toen ik geland was had het Catalaanse parlement de onafhankelijkheid uitgeroepen … Lees meer

HOE DE HORECA IN BARCELONA OVER ONAFHANKELIJK CATALONIË DENKT

Hoe de horeca in barcelona over onafhankelijk cataloniË denkt

Intussen woon ik zo’n goede vier jaar halftijds in mijn zo geliefde Barcelona. Maar ik kom er al een dikke 25 jaar meerdere keren per jaar. Ik ken mijn buren, ik ken de restaurants erg goed, ik heb er zo’n beetje m’n vaste winkeliers en marktkramers met wie ik intussen een heel mooie band heb kunnen opbouwen … Lees meer

WAAROM ZIJN WIJNEN OP RESTAURANT ZO SCHANDALIG DUUR?

Waarom zijn wijnen op restaurant zo schandalig duur?

“Wat is je grootste wijnergernis?” vroeg journalist Aain Bloeykens mij dit weekend in een groot interview in Het Nieuwsblad. Ik had net de lof gezongen van Jean Leon Chardonnay, één van mijn favoriete zomerwijntjes … Lees meer