Nog een gezonde sprint naar de zomer met mijn weekmenu

Het zijn al prachtige dagen geweest de voorbije week. Een beetje warm soms, dat wel, maar mij ga je niet horen klagen daarover. Ik hou wel van de zomer, van de lange dagen en van het goede leven. Zo richting de vakantie had ik het idee om nog eens vijf recepten in mijn weekmenu te stoppen die ik geruime tijd geleden maakte voor WW (het vroegere Weight Watchers). Het was een plezante samenwerking, want ze hadden me destijds uitgedaagd om voor elke maand van het jaar een gezond recept te maken, en ik ga er vijf nog eens delen met jullie, zoveel jaren later.

MAANDAG

DINSDAG

WOENSDAG

DONDERDAG

VRIJDAG