Supergezonde smoothie met papaya, venkel, limoen & gember
Recept

Supergezonde smoothie met papaya, venkel, limoen & gember

Dit heb je nodig 4 personen

  • 1 papaya
  • 1 venkel
  • 1 limoen
  • 1 duim gember
  • Enkele eetlepels honing
  • Eventueel wat muntblaadjes
Supergezonde smoothie met papaya, venkel, limoen & gember

Bereiding

7 stappen

1 / 7

Snij de papaya doormidden en haal de pitjes er met een lepel uit.

2 / 7

Haal het vlees met een lepel uit de schil van de papaya en doe in de blender.

3 / 7

Schil een dikke duim gember en snij in stukjes, doe in de blender.

4 / 7

Snij de venkel in stukjes, ook het groen is erg lekker en gezond, en doe in de blender.

5 / 7

Pers een limoen in de blender, en doe er twee lepels honing bij.

6 / 7

Voeg zes ijsblokjes toe, en mix tot een gladde smoothie.

7 / 7

Werk eventueel af met een blaadje munt.

Laat het smaken.

Papaya is één van de lekkerste en meest gezonde fruitsoorten, en venkel is een heerlijke groente met een mooie anijssmaak die ook zeer gezond is. Beide staan in de wetenschap trouwens bekend als ideale ingrediënten voor een gezonde spijsvertering. Samen met wat gember en limoensap, en een beetje honing om het wat af te zoeten ideaal om een smoothie mee te maken.

Je kunt alles nog afwerken met wat verse munt op het een boost te geven en te serveren als lekker drankje bij een weekendontbijt. Sinds ik mijn blender van KitchenAid heb probeer ik zo vaak mogelijk lekkere smoothies te maken, zelfs door de week, en dit is één van mijn favorietjes. Als je ook zo’n blender wilt willen, ga dan naar deze pagina.

Supergezonde smoothie met papaya, venkel, limoen & gember
Supergezonde smoothie met papaya, venkel, limoen & gember
Supergezonde smoothie met papaya, venkel, limoen & gember
Supergezonde smoothie met papaya, venkel, limoen & gember

Bereiding

  1. Snij de papaya doormidden en haal de pitjes er met een lepel uit.
  2. Haal het vlees met een lepel uit de schil van de papaya en doe in de blender.
  3. Schil een dikke duim gember en snij in stukjes, doe in de blender.
  4. Snij de venkel in stukjes, ook het groen is erg lekker en gezond, en doe in de blender.
  5. Pers een limoen in de blender, en doe er twee lepels honing bij.
  6. Voeg zes ijsblokjes toe, en mix tot een gladde smoothie.
  7. Werk eventueel af met een blaadje munt.
Supergezonde smoothie met papaya, venkel, limoen & gember
Supergezonde smoothie met papaya, venkel, limoen & gember
Supergezonde smoothie met papaya, venkel, limoen & gember

Recepten die je waarschijnlijk ook lekker vindt

Chocolade Milkshake

Chocolade Milkshake

12 september is Chocolate Milkshake Day. Mijn favoriete milkshake is altijd die met bananen geweest. Wellicht omdat mijn mama die vroeger in de zomer wel eens maakte voor ons … Lees meer

Fris aperitief soepje met de draadloze staafmixer van KitchenAid #advertentie

Fris aperitief soepje met de draadloze staafmixer van KitchenAid #advertentie

Als ambassadeur van KitchenAid mag ik zowat alle nieuwe toestellen uittesten, en met veel enthousiasme mag ik je deze keer de draadloze staafmixer voorstellen … Lees meer

De frisse en gezonde limonade van Camille

De frisse en gezonde limonade van Camille

Ik kreeg een heerlijke foto van vrienden. Dochter Camille was gisteren in Brugge “gratis limonade” aan het “verkopen”. Enfin, aan het weggeven, aan alle buren die passeerden in de straat … Lees meer

ZO SPOELEN WE BRAZILIË DOOR: MET CAIPIRINHA

Zo spoelen we braziliË door: met caipirinha

Kwartfinale op het WK voor onze jongens vanavond. En dat zal wellicht ook weer een taaie worden. Brazilianen zijn voetbalgek en vanavond (deze namiddag plaatselijke tijd) zal een hele trotse natie achter hun elftal staan … Lees meer

Croque met Comté, prosciutto en paddenstoelenmix met truffeltapenade #advertentie

Croque met Comté, prosciutto en paddenstoelenmix met truffeltapenade #advertentie

Een goede croque is altijd lekker, en deze luxe versie is al helemaal top. De combinatie van de lekkere Comté, de Prosciutto, de paddenstoelen èn de truffeltapenade maakt het voor mij één van de lekkerste croques ooit … Lees meer

AI0A6019

Bladerdeeg gebakje met Comté, vijgen en speculoos #advertentie

Dit dessert is en blijft een topper in onze keuken. Ik ben fiere ambassadeur en sinds jaar en dag een groot liefhebber van Comté en dit bladerdeeg gebakje met deze lekkere kaas, uienconfituur, speculoos en verse vijgen is echt een mooie combinatie tussen zoet en hartig … Lees meer

Slahartjes met roze garnalen, surimi, eiwit en mayonaise met magere yoghurt

Slahartjes met roze garnalen, surimi, eiwit en mayonaise met magere yoghurt

Gezond eten is één ding, maar onze maaltijden moeten toch ook smakelijk zijn, want anders is de kans groot dat je nadien toch weer gaat zondigen, en dat is nu toch ook niet de bedoeling … Lees meer

Pita met kreeft MSC en mango #advertentie

Pita met kreeft MSC en mango #advertentie

Iedereen houdt van kreeft en zeker wanneer je iets te vieren hebt. Met kerst of nieuwjaar, of op een verjaardag. Het is ook lekker in de zomer voor een zalige picknick of lunch in de tuin … Lees meer