Ik heb wel al eens geschreven dat sporten zonder te ontbijten een super idee is. Wanneer je op een nuchtere maag stevig gaat sporten in de ochtend, ga je veel sneller vet verbranden. Met name in het weekend probeer ik dat altijd te doen. Niet te laat opstaan (dat doe ik tijdens de week ook niet, dus ik heb wel genoeg ervaring). En dan probeer ik in de ochtenduren een lange wandeling te maken.
Nu vertelde Frederique Neys, mijn kinesiste, die mij de voorbije jaren al geregeld uitstekend begeleid heeft toen ik bijvoorbeeld met serieuze rugpijn te kampen had, mij vorige week tijdens een heerlijke gezamenlijke ochtendwandeling in Barcelona dat er blijkbaar nog een extra manier bestaat om je vetverbranding stevig te boosten.
Cafeïne zou het wondermiddel zijn. Je dag starten met enkel en alleen een kopje stevige koffie (zonder melk of suiker) vlak voor het sporten is dus blijkbaar een prima idee. Ik ben eigenlijk niet zo’n enorme koffiedrinker in de ochtend. Maar kijk, als het helpt om af te vallen, dan wil ik het wel eens uitproberen.
Dit is een soort van kwisvraagje. Wel eentje waarmee je jammer genoeg niks winnen kunt. Behalve mijn grootste respect. Want ik moet bekennen: ik moest zelf ook even opzoeken wat een hoagie precies was toen ik in de culinaire kalender zag dat vandaag ‘World Hoagie” dag was … Lees meer
Zout, wanneer je het met mate gebruikt, is een heerlijke smaakmaker voor je gerechten. Niks zo lekker als wat zout op je aardappelen, wat peper en zout met wat olijfolie of boter op je broodje en in vele gerechten, zelfs in zoete desserts, is een snuf zout echt de ultieme punch … Lees meer
Op een vrijdag de 13de durven mensen wel eens extra last te hebben van bijgeloof. Zo’n dag zou mensen immers ongeluk brengen. Ze lopen daarom niet onder ladders door, en zijn bang voor zwarte katten en zo … Lees meer
Ik ben weer vertrokken uit Barcelona om in België na een deugddoende vakantie weer aan het werk te gaan, lekker radio maken met Anke, elke dag tussen zes en tien op Joe … Lees meer
15 augustus is moederdag in Antwerpen, en wij vieren dat ook, ondanks het feit dat mama in Knesselare en wij in Lochristi wonen. Maar ik ben daar principieel in: je kunt je moeder niet genoeg vieren … Lees meer
Het is vrijdag. En dat is voor veel mensen frietjes-dag. Maar misschien heb je zin om morgen of overmorgen eens iets echt lekkers te koken, en weet je nog niet zo goed welk recept je deze keer zou maken … Lees meer
Neen! Witte chocolade wordt net als fondant en melkchocolade ook “chocolade” genoemd, maar eigenlijk klopt dat technisch gezien niet, want witte chocolade heeft een compleet andere samenstelling … Lees meer
Het is niet fijn wanneer je groenten en fruit onrijp zijn, dan zijn ze niet lekker en kun je ze beter niet gebruiken in je gerechten. Maar verspilling is al helemaal erg … Lees meer