Nieuws
4 dingen die je beter niet kunt eten als het echt heet is!
Nieuws
4 dingen die je beter niet kunt eten als het echt heet is!
Nieuws
4 dingen die je beter niet kunt eten als het echt heet is!
Wanneer we echt te maken hebben met een hittegolf, zoals nu, dan moeten we vooral zorgen dat we veel vocht opnemen. Voor je het weet raak je immers uitgedroogd en dat is zeer ongezond. En vocht koelt ons lichaam ook af! Dus drink heel veel water, en eet lekker veel ingrediënten die veel vocht bevatten zoals bijvoorbeeld watermeloen of komkommer. Een volledig overzichtje kun je hier vinden.
Maar er zijn ook ingrediënten die je beter vermijden kunt. Ook al denk je dat je ervan gaat afkoelen, ze hebben min of meer het omgekeerde effect. Maar onthou vooral: drink water, water, water. En eigenlijk nog het beste op kamertemperatuur.
Ijsjes, Ice Tea, Ijskoffie
Ons lichaam is een speciale machine. Wanneer je er plotseling ijskoude ingrediënten in gaat kieperen, wanneer het buiten bloedheet is, dan denkt dat lichaam: oei het koelt snel af, laat ons de boel hier maar vlug opwarmen, en dan gebeurt dat ook. Ook al heb je heel even het gevoel dat dat ijskoude ijsje je goed doet, eigenlijk is het omgekeerde het geval.
Alcohol
Vervelend nieuwtje. Want een biertje of een glaasje koude wijn lijkt ook verfrissing te brengen. Het probleem is vooral dat alcohol een valse manier is om vocht tot je te nemen. Integendeel, het is zelfs behoorlijk vochtafdrijvend. Ik los dat trouwens ook op restaurant of bij barbecues op door altijd minstens evenveel water te drinken als alcohol. Ook een prima tip om katers te vermijden trouwens.
Mango, venkel, asperges, artisjok
Allemaal lekkere ingrediënten, gezond ook, en dus prima om in slaatjes te verwerken. Maar overdrijf er nu ook niet mee. Deze producten zijn namelijk vochtafdrijvend. En dat wil je met deze bloedhete temperaturen dus liefst vermijden. Dus eet ze gerust, want ze zijn gezond en lekker, maar hou er rekening mee dat je extra veel water zal moeten drinken!
Vlees
Niks verkeerd met een goed stukje vlees. Maar overdrijf ook daarmee niet in de zomer. Die vijf stukken vlees op de barbecue zijn er gewoon los over. Vooral omdat het verteren van vlees veel energie vraagt van je lichaam, dat veroorzaakt thermogenese, en dus ook temperatuurverhoging.
Gerelateerde nieuwsberichten
Weg uit Barcelona. We gaan een droomreisje maken! #advertentie
De zomer is voor ons nu al meer dan tien jaar: genieten in Barcelona. Het is heerlijk om een eigen flat te hebben in deze prachtige stad. Als je eigen kleren in de kast hangen, je glazen staan te blinken om gevuld te worden, en je kunt slapen in je eigen bed, dan voel je je de koning te rijk … Lees meer
Word je van tequila sneller dronken? En waarom?
Ik heb van een van mijn beste vrienden in Barcelona een mooie fles top-tequila gekregen in de vorm van een cactus. Een fles in terracotta die er prachtig uitziet … Lees meer
10 ingrediënten die je nooit in de diepvriezer mag bewaren!
Het is uiteraard een goed idee om veel lekkers in de diepvriezer te bewaren. Ik heb voor noodgevallen altijd allerlei fijne producten klaarzitten waarmee je mooie gerechten maken kunt wanneer er onverwacht vrienden komen binnenvallen … Lees meer
Weet jij wat kardemom is en waar je het voor gebruikt?
Soms zie je in een recept kruiden of specerijen staat die je helemaal niet kent. Kardemom is er misschien eentje van. Het wordt bij ons niet zo vaak gebruikt maar in veel keukens is het een essentieel ingrediënt … Lees meer
Dit zijn de 10 fruitsoorten met het minste calorieën
Fruit eten is erg gezond, dus je moet minstens twee stukken fruit eten per dag, hoor je experts al heel je leven zeggen. Dat klopt, want fruit zit vol vezels en vitaminen … Lees meer
Zo gaan slimme obers om met lastige klanten
Ik ken nogal wat mensen die in de horeca erken, en ik hoor van hen wel eens verhalen van lastige klanten. Mensen zijn vandaag veel mondiger dan ooit en kunnen soms echt vervelend doen … Lees meer
Kun je dik worden van tandpasta? En kun je een overdosis nemen?
Ik vond het hilarisch: iemand zei me een tijdje geleden dat je echt wel moet uitkijken met teveel tandenpoetsen als je niet dik wil worden, omdat er in tandpasta best veel calorieën kunnen zitten … Lees meer
Pure verwennerij in de zomer: maak zelf fruitwater
In België was het weer nog niet zo goed de voorbije week. Maar in Barcelona was het heerlijk: lekker veel zon en al bij al aangename temperaturen, heel zomers, maar in tegenstelling tot de voorbije twee jaar voorlopig nog niet bloedheet … Lees meer