Het zijn weer absolute feestweken. Want we zijn bij Joe volle bak bezig met de TOP 2000. Gisteren openden we om 8 uur deze fijne hitlijst in het gezelschap van Ronan Keating van Boyzone. En tot volgende week vrijdag draaien we non-stop de songs die onze luisteraars het liefst horen, en waar ze ook weer massaal voor gestemd hebben. Ik ga jullie met veel plezier, elke ochtend tussen zes en negen, samen met Anke, deze muzikale pareltjes bij het ontbijt serveren.
In de ochtend wijn drinken is uiteraard geen goed idee, maar als je ‘s avonds gezellig zit te luisteren naar onze muziek, dan kun je er gerust een goed flesje bij opentrekken. Misschien zelfs wijn die gemaakt is door één van de artiesten uit onze lijst. Want er zijn nogal wat grote muzikale sterren die zich ook in de wijnbrouwerij gestort hebben. Ik zet er vijf bijzondere op een rij.
Il Palagio is een oud wijndomein dat al sinds de 16de eeuw bestaat, maar Sting en zijn vrouw Trudy namen het over in in 1999.
Hucknall, de zanger van Simply Red, rolde onverwacht in het wijnavontuur toen hij een goede vriend hielp om een wijngaard te restaureren op de flanken van de vulkaan Etna. Samen met de locale wijnmaker Salvo Foti, maakt hij Il Cantante (de zanger), een traditionele Siciliaanse wijn.
De bekende gitaargod Santana werkt sinds 2005 samen met Champagnemerk Mumm in Napa en maakt in er een collectie mousserende wijnen.
De Britse ster Cliff Richard maakt al geruime tijd deze prima wijn in de Algarve-streek en hij heeft er zelfs al verschillende awards mee gewonnen.
Een jongere naam in dit lijstje is John Legend, die samenwerkt met Raymond Vineyard en LVE maakt (Legend Vineyard Exclusives) met druiven uit Nappa Valley.
De zomer is voor ons nu al meer dan tien jaar: genieten in Barcelona. Het is heerlijk om een eigen flat te hebben in deze prachtige stad. Als je eigen kleren in de kast hangen, je glazen staan te blinken om gevuld te worden, en je kunt slapen in je eigen bed, dan voel je je de koning te rijk … Lees meer
Ik heb van een van mijn beste vrienden in Barcelona een mooie fles top-tequila gekregen in de vorm van een cactus. Een fles in terracotta die er prachtig uitziet … Lees meer
Het is uiteraard een goed idee om veel lekkers in de diepvriezer te bewaren. Ik heb voor noodgevallen altijd allerlei fijne producten klaarzitten waarmee je mooie gerechten maken kunt wanneer er onverwacht vrienden komen binnenvallen … Lees meer
Soms zie je in een recept kruiden of specerijen staat die je helemaal niet kent. Kardemom is er misschien eentje van. Het wordt bij ons niet zo vaak gebruikt maar in veel keukens is het een essentieel ingrediënt … Lees meer
Fruit eten is erg gezond, dus je moet minstens twee stukken fruit eten per dag, hoor je experts al heel je leven zeggen. Dat klopt, want fruit zit vol vezels en vitaminen … Lees meer
Ik ken nogal wat mensen die in de horeca erken, en ik hoor van hen wel eens verhalen van lastige klanten. Mensen zijn vandaag veel mondiger dan ooit en kunnen soms echt vervelend doen … Lees meer
Ik vond het hilarisch: iemand zei me een tijdje geleden dat je echt wel moet uitkijken met teveel tandenpoetsen als je niet dik wil worden, omdat er in tandpasta best veel calorieën kunnen zitten … Lees meer
In België was het weer nog niet zo goed de voorbije week. Maar in Barcelona was het heerlijk: lekker veel zon en al bij al aangename temperaturen, heel zomers, maar in tegenstelling tot de voorbije twee jaar voorlopig nog niet bloedheet … Lees meer