Would Be Chef verzamelt 7 keukenspullen die wellicht prachtig zullen staan in je interieur of aan tafel en die ook nog eens lekker smaken.
Ideaal ter inspiratie voor een cadeautje voor vrienden of gewoonweg voor jezelf. Mooi maar vooral ook zeer bruikbaar!
Al jaren één van mijn favorieten op vlak van olijfolie is Château d’Estoublon. De olijfolie (en trouwens ook wijn) worden gemaakt in een prachtig kasteel in Les Baux de Provence in Frankrijk. Eigenares van het estate is Valérie Reboul-Schneider, dochter van Ernest Schneider, de gewezen eigenaar van het Zwitserse luxehorlogemerk Breitling.
Het kasteel is prachtig, en dat kon ik jaren geleden aan den lijve onder vinden toen ik het bezocht en Tom Waes trouwens tegen het lijf liep. De olijfolie is niet alleen heel lekker, je koopt ze bovendien altijd in een prachtige fles … duidelijk geïnspireerd door de parfumwereld. Prijzen starten vanaf € 18 voor 100 ml.
Onder het motto ‘We’re all in the same boat’ creëerde kunstenares Marina Abramovic de nieuwe illy Art Collection-moks. Stylish en een ideale conversation starter wanneer je er jouw koekje in dompelt tijdens de zondagmidag koffieklets.
De Marina Abramovic illy Art Collection-mok zal vanaf maandag 12 november verkrijgbaar zijn voor € 25,-.
Koekjeskenner Maison Dandoy slaat de handen in elkaar met atelier Pierre Culot. Resultaat is een kom in traditioneel keramiek in een palet van 5 natuurlijke tinten én ook een stevige dosis aan cookies. De koekjes zijn gemaakt van bruine suiker, échte boter, pecannoten en chocoladekorrels. Materiaal om in huis te halen lijkt ons! Verkrijgbaar bij Maison Dandoy voor € 48,5. Wil je de cookies apart kopen dat kan voor € 4,- per stuk.
San Pellegrino ken je allicht wel als wereldbekend watermerk én ook als drijvende kracht achter de The World’s 50 Best Restaurants lijst. Goed nieuws, want nu ontwikkelde het Italiaanse huis samen met het Belgische Serax een exclusief, moduleerbaar servies, speciaal voor topchefs én Would Be Chefs.
Sterrenchef David Martin mocht de designer Charles Kaisin helpen bij het designproces. Verkrijgbaar bij enkele designwinkels als o.a. Matriks in Antwerpen, Lulu Store in Brussel en Corifeo in Brasschaat. I want it all, knap!
Net als elke eindejaarsperiode doen alle champagnemerken hun uiterste best om hun flessen van de mooiste dozen & strikjes te voorzien. Eén van de mooiste dit jaar is Les Couleurs van Piper-Heidsieck. Je krijgt je champagne in een luxueus grote lippenstift.
Feestelijk en mooi om op je dressoir uit te stallen … of als cadeautje! Je kan kiezen of je gaat voor de Cuvée Brut (€ 45,-), de Rosé Sauvage (€ 50,-) of de Cuvée Sublime (€ 45,-). Verkrijgbaar in de betere drankenwinkel. Voor één keer is een glas met een lippenstiftafdruk op een knipoog naar je champagne.
Als ode aan de hitserie Game of Thrones lanceert whiskymerk Johnnie Walker een wel heel speciale limited edition van z’n klassieke fles. Winter is coming … wees maar zeker, want je drinkt er van de White Walker by Johnnie Walker. Geïnspireerd natuurlijk op de White Walkers uit GOT!
Ijzig design met wit en blauw én perfect om je barkast van wat fictie te voorzien. Perfect materiaal om te drinken wanneer je Game of Thrones kijkt. Verkrijgbaar bij de drankenhandel voor € 36,49. Game of Thrones kijk je via Play More van Telenet.
Als trotse ambassadeur van nākd. heb ik het bijzondere genoegen om een wel heel smakelijke primeur met jullie te delen. Ik mag namelijk als een van de allereerste de nieuwste telg in hun proteïne-familie aan jullie voorstellen: de nākd … Lees meer
Als er één saus is die ik met de ogen dicht kan maken en waar ik keer op keer oprecht gelukkig van word, dan is het wel verse tartaarsaus. Het is voor mij de absolute koningin onder de koude sauzen … Lees meer
De muffin is een echte klassieker die iedereen wel kan smaken. Het is dat ideale kleine gebakje voor bij de koffie, als snel ontbijt of gewoon als tussendoortje … Lees meer
Gisteren wandelde ik door de zonovergoten straten van Barcelona. Geen toeristische trekpleisters voor mij, maar de kleine steegjes waar je nog echt de sfeer opsnuift … Lees meer
Op 18 februari vieren de Amerikanen hun National Crab Stuffed Flounder Day. Een hele mond vol voor een gerecht dat eigenlijk verrassend eenvoudig is. Hoewel we hier in Vlaanderen niet direct een feestdag uitroepen voor gevulde vis, bracht het me wel op een smakelijk idee … Lees meer
Elke week is het hier op de blog een fijne traditie: op maandag krijg je van mij vijf gerechten om thuis mee aan de slag te gaan. Meestal zijn die gezond, altijd zijn ze lekker, en doorgaans kiezen we voor hartige maaltijden die je vlot door de werkweek loodsen … Lees meer
Chocolade en munt: het is een combinatie die de gemoederen vaak bezighoudt. In Groot-Brittannië is het een absolute klassieker, denk maar aan de iconische traditie van een muntchocolaatje na het diner … Lees meer
Wijn-pairing wordt vaak onnodig ingewikkeld gemaakt met poëtische termen waar niemand echt iets mee kan. Laten we dat jargon overboord gooien. Als Would Be Chef hou ik van de essentie: hoe zorg je ervoor dat die fles die je ontkurkt je maaltijd naar een hoger niveau tilt, zonder dat je een sommelier-diploma nodig hebt … Lees meer