Would Be Chef verzamelt 7 keukenspullen die wellicht prachtig zullen staan in je interieur of aan tafel en die ook nog eens lekker smaken.
Ideaal ter inspiratie voor een cadeautje voor vrienden of gewoonweg voor jezelf. Mooi maar vooral ook zeer bruikbaar!
Al jaren één van mijn favorieten op vlak van olijfolie is Château d’Estoublon. De olijfolie (en trouwens ook wijn) worden gemaakt in een prachtig kasteel in Les Baux de Provence in Frankrijk. Eigenares van het estate is Valérie Reboul-Schneider, dochter van Ernest Schneider, de gewezen eigenaar van het Zwitserse luxehorlogemerk Breitling.
Het kasteel is prachtig, en dat kon ik jaren geleden aan den lijve onder vinden toen ik het bezocht en Tom Waes trouwens tegen het lijf liep. De olijfolie is niet alleen heel lekker, je koopt ze bovendien altijd in een prachtige fles … duidelijk geïnspireerd door de parfumwereld. Prijzen starten vanaf € 18 voor 100 ml.
Onder het motto ‘We’re all in the same boat’ creëerde kunstenares Marina Abramovic de nieuwe illy Art Collection-moks. Stylish en een ideale conversation starter wanneer je er jouw koekje in dompelt tijdens de zondagmidag koffieklets.
De Marina Abramovic illy Art Collection-mok zal vanaf maandag 12 november verkrijgbaar zijn voor € 25,-.
Koekjeskenner Maison Dandoy slaat de handen in elkaar met atelier Pierre Culot. Resultaat is een kom in traditioneel keramiek in een palet van 5 natuurlijke tinten én ook een stevige dosis aan cookies. De koekjes zijn gemaakt van bruine suiker, échte boter, pecannoten en chocoladekorrels. Materiaal om in huis te halen lijkt ons! Verkrijgbaar bij Maison Dandoy voor € 48,5. Wil je de cookies apart kopen dat kan voor € 4,- per stuk.
San Pellegrino ken je allicht wel als wereldbekend watermerk én ook als drijvende kracht achter de The World’s 50 Best Restaurants lijst. Goed nieuws, want nu ontwikkelde het Italiaanse huis samen met het Belgische Serax een exclusief, moduleerbaar servies, speciaal voor topchefs én Would Be Chefs.
Sterrenchef David Martin mocht de designer Charles Kaisin helpen bij het designproces. Verkrijgbaar bij enkele designwinkels als o.a. Matriks in Antwerpen, Lulu Store in Brussel en Corifeo in Brasschaat. I want it all, knap!
Net als elke eindejaarsperiode doen alle champagnemerken hun uiterste best om hun flessen van de mooiste dozen & strikjes te voorzien. Eén van de mooiste dit jaar is Les Couleurs van Piper-Heidsieck. Je krijgt je champagne in een luxueus grote lippenstift.
Feestelijk en mooi om op je dressoir uit te stallen … of als cadeautje! Je kan kiezen of je gaat voor de Cuvée Brut (€ 45,-), de Rosé Sauvage (€ 50,-) of de Cuvée Sublime (€ 45,-). Verkrijgbaar in de betere drankenwinkel. Voor één keer is een glas met een lippenstiftafdruk op een knipoog naar je champagne.
Als ode aan de hitserie Game of Thrones lanceert whiskymerk Johnnie Walker een wel heel speciale limited edition van z’n klassieke fles. Winter is coming … wees maar zeker, want je drinkt er van de White Walker by Johnnie Walker. Geïnspireerd natuurlijk op de White Walkers uit GOT!
Ijzig design met wit en blauw én perfect om je barkast van wat fictie te voorzien. Perfect materiaal om te drinken wanneer je Game of Thrones kijkt. Verkrijgbaar bij de drankenhandel voor € 36,49. Game of Thrones kijk je via Play More van Telenet.
Onlangs vroeg iemand me in een interview waar ik het liefst ga eten, een taverne of een sterrenrestaurant. Ik moest en zou kiezen, maar eerlijk, dat gaat gewoon niet … Lees meer
Het is zover, het is weer december. De Sint is in het land, dus heb ik in het nieuwe weekmenu niet alleen mijn klassieke Sinterklaastaart opgenomen, maar ook een hartig gerecht met Biscoff speculoos … Lees meer
Het is intussen een jaarlijkse en heel mooie traditie geworden, ons weekendje naar Barcelona. Papa en ik trekken meestal eind november of begin december naar onze lievelingsstad … Lees meer
Ah, chocolade. Voor ons als would-be chefs is het bijna magisch: het ruikt zo uitnodigend, het smelt in je mond en het kan een simpel dessert omtoveren tot pure hemelse luxe … Lees meer
Cake is misschien wel het ultieme symbool van gezelligheid. Maar wat is cake nu eigenlijk? Simpel gezegd: cake is een zoet gebak op basis van bloem, suiker, boter en eieren, vaak luchtig gemaakt door het kloppen van het beslag of het toevoegen van rijsmiddelen zoals bakpoeder … Lees meer
Als je gasten uitnodigt voor een etentje, mag ik een kleine tip geven? Vraag meteen bij de uitnodiging of er allergieën zijn of dingen die je gasten écht niet lusten … Lees meer
21 november is World Stuffing Day, een dag die volledig draait rond het eerlijke plezier van vulling, farce, stuffing, hoe je het ook noemt. Het is zo’n culinaire klassieker die we vaak alleen aan de feestdagen koppelen, maar die eigenlijk op elk moment van het jaar voor instant gezelligheid kan zorgen … Lees meer
Misschien heb je het gisteren gezien op mijn sociale media, of gehoord op Joe: het was voor mij best een pittig dagje. Na een paar stevige sessies bij de tandarts de voorbije maanden, ben ik nu eindelijk toe aan de apotheose … Lees meer