Als je eens zin hebt in gezellige vakantie in eigen land, en je wilt graag wat mooie fietstochten, of wandelingen maken, dan kan ik je bij ons hier in de buurt van harte de Bed en Breakfast van Sven Nys aanraden: SN Logies.
Na een carrière van bijna 20 jaar als veldrijder met tal van mooie overwinningen vond Sven het tijd om zijn passie te delen met een nieuwe generatie, de fans van vroeger en de recreatieve fietser. Samen met zijn vriendin Anneke is hij op zoek gegaan naar een locatie in de buurt van het Sven Nys Cycling Center waar gasten kunnen logeren in de sfeer van zijn carrière. Een paar 100 meter van zijn eigen woonplaats bood kun je SN Logies vinden.
SN Logies bevindt zich in het prachtige Hageland in Vlaams-Brabant, en elke kamer vertelt het verhaal van een wedstrijd die in Svens geheugen gegrift staat en waar hij zijn passie heeft kunnen delen met duizenden mensen. Een originele invalshoek, en ideaal voor fans van Sven en liefhebbers van het veldrijden: Bejing, Zonhoven, Koppenberg, Louisville en Sankt Wendel.
Felix Aertgeertsstraat 15
3128 Tremelo
Als trotse ambassadeur van nākd. heb ik het bijzondere genoegen om een wel heel smakelijke primeur met jullie te delen. Ik mag namelijk als een van de allereerste de nieuwste telg in hun proteïne-familie aan jullie voorstellen: de nākd … Lees meer
Als er één saus is die ik met de ogen dicht kan maken en waar ik keer op keer oprecht gelukkig van word, dan is het wel verse tartaarsaus. Het is voor mij de absolute koningin onder de koude sauzen … Lees meer
De muffin is een echte klassieker die iedereen wel kan smaken. Het is dat ideale kleine gebakje voor bij de koffie, als snel ontbijt of gewoon als tussendoortje … Lees meer
Gisteren wandelde ik door de zonovergoten straten van Barcelona. Geen toeristische trekpleisters voor mij, maar de kleine steegjes waar je nog echt de sfeer opsnuift … Lees meer
Op 18 februari vieren de Amerikanen hun National Crab Stuffed Flounder Day. Een hele mond vol voor een gerecht dat eigenlijk verrassend eenvoudig is. Hoewel we hier in Vlaanderen niet direct een feestdag uitroepen voor gevulde vis, bracht het me wel op een smakelijk idee … Lees meer
Elke week is het hier op de blog een fijne traditie: op maandag krijg je van mij vijf gerechten om thuis mee aan de slag te gaan. Meestal zijn die gezond, altijd zijn ze lekker, en doorgaans kiezen we voor hartige maaltijden die je vlot door de werkweek loodsen … Lees meer
Chocolade en munt: het is een combinatie die de gemoederen vaak bezighoudt. In Groot-Brittannië is het een absolute klassieker, denk maar aan de iconische traditie van een muntchocolaatje na het diner … Lees meer
Wijn-pairing wordt vaak onnodig ingewikkeld gemaakt met poëtische termen waar niemand echt iets mee kan. Laten we dat jargon overboord gooien. Als Would Be Chef hou ik van de essentie: hoe zorg je ervoor dat die fles die je ontkurkt je maaltijd naar een hoger niveau tilt, zonder dat je een sommelier-diploma nodig hebt … Lees meer