Het mooie weer is op komst, dat kan niet anders. Ook al moeten we nog even door de maartse buien heen kijken, na regen komt zonneschijn, dat staat vast. En dan ga je de natuur willen opsnuiven en buiten willen komen. Als je ook wat gezonder en gelukkiger wil gaan leven, dan is wandelen de ideale manier.
Tien maanden geleden verscheen het eerste boek van onze splinternieuwe uitgeverij: “Waarom Wandelen“, waarin ik uitgebreid vertel wat wandelen met mij gedaan heeft, en hoe ik er gezonder en gelukkiger van geworden ben. Het boek verkocht zo goed dat er in het najaar al een tweede druk is uitgekomen. En die boeken zijn intussen helemaal op. Het magazijn was leeg, maar op zolder heb ik nog een laatste doos met een dertigtal wandelboeken gevonden. Maar nu geldt echt: op is op.
We overwegen later nog een derde druk te doen, omdat het boek constant nog besteld wordt, maar die boeken zullen er dan pas over een paar maand weer zijn. Dus als je het overweegt om al mijn tips en tricks over de mooiste en meest gezonde sport die er bestaat te lezen, dan is het nu hét moment om het boek in huis te halen.
“Waarom Wandelen” is enkel online te koop op www.waaromwandelen.be
De legendarische chef en auteur Anthony Bourdain was er destijds ongemeen hard voor in zijn bestseller Kitchen Confidential: de knoflookpers. Volgens hem was het ding een absolute misdaad in de keuken, en als hij iemand in zijn brigade ermee betrapte, kon die subiet zijn biezen pakken … Lees meer
Vandaag vieren we National Herbs and Spices Day, de ultieme feestdag voor iedereen die van lekker eten houdt. Want als er één ding is dat een doordeweekse maaltijd transformeert tot een echt gastronomisch feest, dan is het wel de magie van kruiden en specerijen … Lees meer
Vandaag is het National Meal Prep Day, en dat is — in tegenstelling tot sommige andere themadagen — eigenlijk best een slimme feestdag. Het idee erachter maakt het leven nu eenmaal een pak makkelijker … Lees meer
Gisteren was het zover: lekker op een zondag, makkelijk is dat, mocht ik weer een verjaardag vieren. Ik ben daar zelf nogal nuchter in en laat zo’n dag het liefst zonder al te veel poeha passeren … Lees meer
Het is vandaag Flexitarian Day, alweer zo’n dag met een label. Tegenwoordig moet overal een merkje of een naam op gekleefd worden, en wie me kent, weet dat ik niet zo van de vlaggen ben die per se een lading willen dekken … Lees meer
Vandaag vieren we Nationale Veggie Burger Day! Een dag om stil te staan bij de enorme evolutie die de plantaardige keuken heeft doorgemaakt. Was een vegetarische burger vroeger vaak nog een droge, smaakloze schijf op basis van trieste tofu, tegenwoordig zijn het ware culinaire hoogstandjes … Lees meer
Ik moet jullie iets bekennen: ik ben een enorme kaasliefhebber. Als er na een fantastische maaltijd nog een klein gaatje over is, maakt niets mij zo gelukkig als een mooi samengesteld kaasbordje … Lees meer
Vandaag vieren we Sommelier Dag, en dat brengt me meteen terug naar vorig weekend. Ik was toen te gast op het trouwfeest van goede vrienden in het driesterrenrestaurant Boury … Lees meer