Alstublieft, stop onmiddellijk met homeparty's en etentjes
Nieuws

Alstublieft, stop onmiddellijk met homeparty’s en etentjes

Wij Vlamingen zijn gezelligheidsdieren. Wij houden van sociaal contact. We gaan graag op restaurant. Drinken graag een pintje. Maar dat kan door de lockdown nu allemaal niet meer. Dat is jammer, mar daar is niks aan te doen. We moeten al minstens tot 3 april aanvaarden dat de horeca dicht is. En geloof me, de kans is groot dat dat nog veel langer zal duren.

Nu, veel mensen zijn op dit moment creatief en gebruiken hun vrije tijd om nu gezellige feestjes thuis te organiseren. Op Instastories zie ik op dit moment meer zulke homeparty’s dan normaal. Dat lijkt een slim alternatief. Maar lieve lieve volgers, ik smeek jullie: doe dat gewoon niet meer. Stop ermee.

De restaurants zijn vandaag dicht omdat het geen goed idee is om met veel mensen dicht bij elkaar te zitten. Maar of dat nu in het openbaar is, of bij je vrienden of familie thuis, het risico blijft even groot. Gezellig dicht bij elkaar aan tafel gaan zitten met verschillende vrienden, soms mensen van verschillende generaties is even gevaarlijk om het virus door te geven.

Blijf thuis met je gezin. Met je partner. Of alleen. Zelf heb ik voor de komende maanden elk contact geschrapt. Dat is niet leuk, want ik doe niks liever dan dat: vrienden uitnodigen en ze uitgebreid verwennen met lekker eten en goede wijn, maar nu is de gezondheid van iedereen die ik graag zie gewoon belangrijker. We cancelen alles. Wanneer deze ellende voorbij is zullen we nog uitgebreid klinken op het leven. Maar nu even geen sociaal contact.

En ook aan de chefs die nu aan home cooking voor groepen gaan doen: stop er mee. Het is onverantwoord. Ik weet dat jullie economisch schade ondervinden, dat jullie bloeden. Maar beter dan aan huis voor groepen te gaan koken kun je gerechten in je eigen keuken maken en bezorgen bij mensen thuis. Laat ze online betalen of het geld voor de deur leggen, en zet je heerlijke gerechten bij  hen op de stoep. Alstublieft! Doe het! Wees slim. Blijf thuis.

Gerelateerde nieuwsberichten

Vrijdag Snack Hack: gepimpte truffel-eiersalade toastjes

De routine begint stilaan terug te keren. De eerste school- en werkweken zitten erop en hoewel we nog even willen nagenieten van die zomerse vibes, voelen we de herfst toch stilaan naderen … Lees meer

De oranje koning van de herfst: zo geef je pompoen écht veel smaak.

De laatste dag van september is aangebroken en dat betekent dat we de herfst nu echt omarmen. De winkelrekken liggen vol met die prachtige, oranje flespompoenen (butternut) … Lees meer

Verspilling is zonde: zo tover je vergeten groenten om tot een sterrensoep.

Dinsdag 29 september is de ideale dag voor een kleine ijskast-schoonmaak. Het is immers de Internationale Dag van Bewustwording van Voedselverspilling … Lees meer

Waarom een scheutje trappist in je saus minstens zo spannender is als rode wijn.

Maandag overleefd! En om die eerste werkdag van de week af te sluiten, schiet de kalender ons te hulp met ‘Drink Beer Day’. Nu gaan we het niet te bont maken op een doordeweekse avond, maar als rasechte Belg kook ik minstens zo graag met bier als dat ik het uit een schoon glas drink … Lees meer

Zondagsgeluk in de kookpot: het geheim van een échte Italiaanse ragù.

Zondag is de dag van het onthaasten, en dat geldt dubbel en dik in de keuken. Laat die kant-en-klare bokaal pastasaus vandaag maar mooi in het rek van de supermarkt staan … Lees meer

Waarom de simpelste boerenpannenkoek altijd wint van dure desserts.

Zaterdagochtend of -namiddag, er is een ongeschreven wet die zegt dat het hele huis dan mag ruiken naar vers gebakken deeg. Vergeten we even de hippe, torenhoge Amerikaanse pancakes en gaan we gewoon terug naar de basis: de klassieke, flinterdunne Vlaamse boerenpannenkoek … Lees meer

Zo tover je simpele peren om tot een robijnrood nagerecht.

Je merkt het aan alles: de avonden worden sneller donker en in de keuken krijgen we zin in warmere, diepere smaken. Een van de mooiste tradities in dit seizoen is het stoven van peren … Lees meer

Vanaf vandaag mag het weer: langzaam pruttelend comfort food op dinsdag.

Welkom in het nieuwe seizoen! Vandaag begint officieel de herfst. En hoewel we de zomerzon altijd met een klein beetje weemoed uitwuiven, staat mijn culinaire hart stiekem te trappelen van vreugde … Lees meer