Ik krijg de afgelopen dagen van zoveel mensen de vraag of het echt waar is dat Barcelona zoveel onveiliger geworden is. Om eerlijk te zijn: ik viel een beetje uit de lucht. Ik heb me in Barcelona nooit, maar dan ook nooit onveilig gevoeld, en ik ben ook nog nooit met welke vorm van criminaliteit dan ook in aanraking gekomen.
Maar de cijfers en de berichten liegen er niet om. De Nederlandse krant De Telegraaf had het er vorige week nog over, het aantal straatroven in Barcelona zou zwaar gestegen zijn. Bij een overval vorige week is een 65-jarige toeriste overleden. De dame in kwestie zou een Zuid-Koreaanse minister zijn geweest die niet losliet toen een tasjesdief op een motor haar probeerde te overvallen… Wekelijks zouden er zo’n 2500 tot 3000 “overvallen” of gauwdiefstallen in Barcelona zijn… Dat zijn pijnlijke cijfers.
Op de koop toe kwam gisteren ook nog het verschrikkelijke nieuws dat een jonge Vlaamse dame op het strand van Barcelona verkracht is. Door twee Zwitserse jonge kerels blijkbaar. Het moet vlakbij Barceloneta gebeurd zijn, aan discotheek Opium. Afschuwelijk nieuws is dat. Ik ken die strook strand zeer goed, ik kom er meermaals per week voorbije gewandeld, en heb er (overdag) nooit iets raars opgemerkt.
Het zijn allemaal erg slechte berichten hoor. De aanslag op de Ramblas heeft de stad al geen deugd gedaan. De Catalaanse kwestie met alle ruzies tussen de Catalanen en Madrid waren ook echt niet goed voor het toerisme. En nu dit trieste nieuws er nog eens bij… Niet goed!
Ik blijf graag herhalen: in die zes jaar dat we er wonen, en de bijna dertig jaar daarvoor dat ik er kwam, heb ik nooit bedreigingen gevoeld. Integendeel: ik voel me zo veilig in Barcelona. Maar de feiten zijn wat ze zijn. En ze zullen in mijn lievelingsstad er toch alles moeten aandoen dat toeristen zich oprecht veilig kunnen voelen, of anders krijgt het imago van Barcelona een hele stevige deuk. En dat is niet wenselijk natuurlijk…
Mensen die me volgen op sociale media weten het al even: ik ben officieel ambassadeur geworden voor Big Green Egg in Vlaanderen! Wie mij een beetje kent, weet dat ik al heel mijn leven een grote liefde heb voor barbecueën … Lees meer
Aardappelen hebben de voorbije jaren jammer genoeg een wat negatieve bijklank gekregen binnen de wereld van gezonde voeding. Ze worden al te vaak afgedaan als dikmakers of lege koolhydraten, maar dat is eerlijk gezegd een onterechte beoordeling … Lees meer
Ben jij een trouwe bezoeker van Would Be Chef? Dan weet je dat er hier elke week heerlijke recepten, smakelijke tips en inspirerende verhalen verschijnen … Lees meer
Vandaag is het Brotherday, en dus zet ik met plezier mijn lieve broer Arn eens in de bloemetjes. Net als ik is hij een levensgenieter pur sang. Hij schrijft dan wel geen kookboeken (dat laat hij aan mij over), maar koken kan hij ook wel als de beste – samen met zijn lieve vrouw Nathalie … Lees meer
Elk jaar op 15 mei vieren chocoladeliefhebbers in de Verenigde Staten – en steeds vaker ook daarbuiten – National Chocolate Chip Day. Deze dag staat volledig in het teken van misschien wel de populairste toevoeging aan koekjes, muffins, ijs en talloze andere desserts: de chocoladechip … Lees meer
Ik probeer veel te sporten en gezond te leven, maar ik wil ook absoluut niet met honger rondlopen, dus ben ik zoals veel mensen een snacker. Niet per se uit pure goesting, maar als het zoals bij mij druk is en ik snel iets nodig heb dat me energie geeft én me goed laat voelen, dan ben ik zoals jullie weten een echte fan van nākd … Lees meer
Ik zal maar bekennen: garnalen zijn voor mij echte toppers in de keuken. Ze zijn elegant, snel klaar en ze geven meteen een verfijnde toets aan elk gerecht … Lees meer
Eerlijk? Ik kan wel eens genieten van een glaasje Moscato, maar criticasters noemen het de limonade onder de wijnen. Moscato is dan ook een zoete, licht mousserende wijn die wordt gemaakt van de Muscat-druif, een van de oudste druivensoorten ter wereld … Lees meer