Op zich een grappige foto wel, op de Instagram-pagina van de Antwerpse burgemeester en partijvoorzitter van de N-VA, Bart De Wever. Het is sowieso al een opmerkelijke pagina, want De Wever is er behoorlijk jolig en lollig. Maar deze week heeft hij een zeer opvallende foto gepost waarmee hij suggereert dat hij per ongeluk katten-eten op z’n boterham heeft gesmeerd. Nu geloof ik elke politicus uiteraard honderd procent op z’n woord, maar dit is wel een erg speciale vergissing. Enfin, maakt niet uit.
Het deed me wel nadenken over het feit of katten-eten super ongezond zou zijn voor mensen. Ik heb even rondgebeld en gesurft en het antwoord is: neen. Sowieso spreken we over kleinere porties eten. Zelfs als je je (zogezegd) vergist zul je toch niet snel erg grote porties katten-eten naar binnenspelen. Nu is katten-eten wel niet bedoeld voor menselijke consumptie, dus je moet nu ook niet gaan overwegen om het in een gezond dieet te integreren. Het grootste probleem is het hoge aantal mineralen, en die heeft een mens dus niet nodig. Plus het feit dat de voedselvoorschriften voor dierenvoedsel veel minder streng zijn dan voor voedsel dat geschikt is voor menselijke consumptie. Maar no worries: onze lever en nieren kunnen best wel wat overbodige stoffen verwerken, daar zijn ze voor gemaakt en op getraind.
Conclusie: ook al denk ik dat Bart De Wever eigenlijk maar een mopje maakte, z’n portie katten-eten zal hem in elk geval niet zuur opbreken en hij zal er zeker geen voedselvergiftiging aan overhouden. De onderhandelingen kunnen dus rustig verdergaan, en Antwerpen hoeft zijn burgemeester voorlopig ook nog niet af te schrijven.
Wat de croissant is voor Parijs, is de bagel voor New York: een icoon met een gat in het midden en een onweerstaanbare ‘chew’. Vandaag vieren we National Bagel Day, het perfecte excuus om de dag te starten met dit unieke broodje dat eerst wordt gekookt en daarna pas gebakken … Lees meer
Niets dat zo hard “goedemorgen” roept als de radio die op Anke en mezelf staat op Joe én een glaasje versgeperst sinaasappelsap. Bij mijn ouders is het sinds jaar en dag een prachtig ritueeltje: elke ochtend perst mijn papa twee glazen sinaasappelsap voor hem en mijn mama … Lees meer
Vandaag is een belangrijke dag, die veertiende januari. We zitten zo ongeveer in het midden van de drukste en somberste maand van het jaar. Met sneeuw, regen en nog steeds van die onnozel korte dagen, terwijl de lente nog ontzettend ver weg lijkt en de kerstboom inmiddels ook uit huis is verdwenen … Lees meer
Vandaag, 14 januari, vieren de Amerikanen Hot Pastrami Sandwich Day. Voor velen is het de ultieme ‘guilty pleasure’ uit New York, maar de wortels van dit vlees liggen duizenden kilometers verderop … Lees meer
Vandaag is het Clean Up Your Desk Day. Een dag die ooit in het leven is geroepen om de chaos op je werkplek te bezweren en het nieuwe jaar met een schone lei te beginnen … Lees meer
Op 13 januari vieren we Peach Melba Day, en dan denken we meteen aan die heerlijke klassieker: zijdezachte perzik, vanille-ijs en die onmisbare frambozensaus … Lees meer
Er is groot nieuws uit Antwerpen! Mijn goede vriend Roger van Damme heeft een prachtige aankondiging. Slechts een paar maanden nadat hij Het Gebaar, zijn iconische sterrenrestaurant, definitief sloot, gaat hij in datzelfde charmante ‘peperkoekenhuisje’ aan Den Botaniek starten met een gloednieuw concept … Lees meer
Wie mij een beetje volgt, weet dat ik al geruime tijd enorm met mijn gezondheid, mijn evenwicht en mijn gewicht bezig ben. Ik ben een foodie en een levensgenieter in hart en nieren, maar aan de andere kant ben ik ook een fanatiek sporter … Lees meer