Veel mensen weten dat wij een flatje in Barcelona hebben, en dus vaak naar daar op reis gaan. En ze vragen ons of de situatie daar OK is nu corona overal wild om zich heen grijpt. We waren er nog in de krokusvakantie en gaan terug in de paasvakantie. Tenminste, dat dachten we. De voorbije dagen kregen we van veel vrienden wel al het nieuws dat de restaurants massaal aan het sluiten waren en dat er beetje bij beetje ook angst aan het ontstaan was.
Vanavond heeft de overheid van Catalonië beslist om in complete lockdown te gaan en de grenzen af te sluiten. Alles gaat dicht. Havens sluiten. Grenzen ook. De luchthaven gaat dicht. Alvast 15 dagen is dat nu het geval. Wellicht worden deze maatregelen overigens verlengd. Met andere woorden, mensen die op vakantie wilden naar Barcelona en omstreken zijn er de komende maanden aan voor de moeite.
Dat is jammer, uiteraard, maar gezondheid komt gewoon op de eerste plaats. Daarom hebben wij beslist om de paasvakantie gewoon thuis te blijven. We gaan in de toekomst nog vaak genoeg naar daar kunnen gaan. Eerst moeten we zorgen dat we dat rotvirus klein krijgen, en dat moeten we samen doen. Er is gewoon geen andere optie.
Op 12 maart is het International School Meals Day en eerlijk gezegd vind ik het best lastig om in te schatten hoe het er vandaag de dag precies aan toe gaat met de maaltijden op onze scholen … Lees meer
Op 9 maart is het National Dishwasher Day en voor mij is het tegenwoordig de absolute evidentie dat zowat alles na het eten rechtstreeks de vaatwasser ingaat … Lees meer
Die minuscule, zwart-grijze spikkeltjes die we vandaag overal in onze smoothies en yoghurt strooien, hebben een indrukwekkende geschiedenis die teruggaat tot de Azteken en de Maya’s … Lees meer
Of we nu een film kijken, een feestje vieren of gewoon een goestje hebben, de zak chips is nooit ver weg in onze huiskamers. Maar wist je dat deze flinterdunne lekkernij ooit begon als een culinaire wraakactie in een chic Amerikaans restaurant … Lees meer
Wie dit seizoen nog wil genieten van de absolute koning onder de kabeljauwen moet nu snel zijn. Het seizoen van de skrei loopt namelijk op zijn laatste benen en voor je het weet is deze delicatesse weer een jaar lang van de menukaart verdwenen … Lees meer
Ik doe het nu al sinds mijn achttiende: ochtendshows presenteren en dat combineren met vaak heel late dj-sets in het weekend. Ik ben een ochtendmens, dat is duidelijk, maar ik heb ook het geluk dat ik mijn bioritme makkelijk kan plooien naar andere momenten … Lees meer
Ik krijg op Instagram de laatste tijd werkelijk constant reclame te zien voor zo’n wonderbaarlijke band die je rond je middel moet gespen en die met elektrische impulsen je buikspieren zou trainen terwijl je zelf helemaal niets hoeft te doen … Lees meer
Jongens toch, wat zijn het boeiende culinaire weken! Maart is de maand waarin lamsvlees traditioneel centraal staat op de menukaart en voor mij is dit echt een van de hoogtepunten van het vroege voorjaar omdat ik zelf werkelijk ontzettend houd van de verfijnde smaak van een goed stukje lam … Lees meer