Nieuws
Confituur smeer je voortaan niet enkel als ontbijt!
Nieuws
Confituur smeer je voortaan niet enkel als ontbijt!
Nieuws
Confituur smeer je voortaan niet enkel als ontbijt!
Bij het ontbijt een lekkere boterham met choco, kaas of confituur? Het behoort tot het dagelijkse ritueel van velen. Dat mag, en laat het je alvast smaken! Maar confituur heeft sinds een tijdje ook een breder gebruik gevonden.
Maak kennis met Callas Confiture! Een op en top een Belgisch confituurmerk dat de bereidingstradities van vroeger respecteert en voluit inzet op een héérlijke smaak. Callas Confiture wordt gemaakt met low sugar en handgemaakt met de beste ingrediënten. Resultaat zijn telkens bijzondere smaakcreaties want Callas Confiture is haute confiture.
Callas Confiture is het creatieve ei van Karen Depoorter. Karen gebruikt vooral producten met de hoogste kwaliteit. Waarbij het allerbeste fruit wordt gecombineerd met natuurlijke appelpectine, fijne suiker, kwaliteitsspecerijen, verse kruiden en bloemen. Alles wordt zoveel mogelijk aangekocht bij lokale leveranciers en fruitboeren. Alle Callas Confituren bevatten trouwens geen kleur- of bewaarmiddelen.
En dat je confituur voortaan niet alleen op je boterham smeert aan de ontbijttafel, bewijzen de talrijke samenwerkingen die het confituurmerk heeft met de allerbeste Belgische chefs waaronder Peter Goossens van het Hof Van Cleve en Matthias Van Acker, de chef van Coeur d’Artichaut in Gent.
Matthias creëerde voor Callas Confiture tal van gerechten als desserts, vlees- & visgerechten tot cocktails en fonds. Een veelzijdig product dus in de keuken.
“Callas is confituur waar smaken elkaar vinden. Niet alleen op de boterham maar ook in het versterken van mijn gerechten en recepten”, dixit Matthias Van Acker – Coeur d’Artichaut.
Bij Callas Confiture kies je uit o.a. bosvruchten à la violette, bosbessen-limoen, blauwe pruimen met kaneel, vijgen met amandelen en honing, krieken-espresso en bananen met chocolade. Voor meer informatie surf naar de Callas Confiture website.
Gerelateerde nieuwsberichten
Ik ga samen wonen in een camper met Anke, én koken voor haar
Jullie kennen me, en mijn passies. Ik ben als een bakker die, na meer dan dertig jaar achter zijn oven, nog altijd even trots is op elke kraakverse croissant die door zijn handen gaat, als een dokter die elke patiënt wil genezen of op zijn minst de pijn wil verzachten, als een garagist die hoopt dat het leven voor elke klant gesmeerd loopt, zoals een pastoor die z’n schapen de hemel wil bieden, en zoals een meisje van lichte zeden dat elke man met een brede glimlach het etablissement wil zien verlaten … Lees meer
Four Seasons Bangkok, op 14 in de lijst met beste hotels ter wereld
Bangkok is een schitterende stad met vele prachtige restaurants en hotels. Dat hadden we al door toen we bijna 15 jaar geleden hier voor het eerst waren … Lees meer
15 dingen die je nog niet wist over popcorn. Wedden?
De wetenschappelijke naam van popcorn is zea mays everta, en dat is de enige soort maïs die ook “popt”. Popcorn is eigenlijk familie van de grassen … Lees meer
Daarom smaakt koriander (voor sommige mensen) naar zeep
Ik gebruik graag koriander in mijn recepten. Vooral wanneer ik Aziatische gerechten maak geeft dit frisse kruid (vaak in combinatie met munt) een lekkere extra toets … Lees meer
Opgelet: laatste dagen solden voor mijn boeken!!!
Altijd al gedacht dat je eens een van mijn boeken wilde kopen voor jezelf, of om cadeau te doen? Dan is deze week een goed moment. Tot eind januari kun je al mijn boeken kopen aan twintig procent korting … Lees meer
Solden op al mijn boeken! Nu tijdelijk 20% korting.
Yes, het zijn deze weken solden op Silenro Publishers. Je kunt al mijn boeken tot eind januari kopen met een mooie korting van 20%. Ideaal om jezelf of iemand die je graag ziet te verwennen met leuk leesvoer … Lees meer
Vier Quinoa Day met een van mijn recepten
16 januari is Quinoa Day. Quinoa is een zaad dat vaak wordt gebruikt als graanalternatief vanwege zijn hoge eiwitgehalte en essentiële aminozuren. Quinoa komt oorspronkelijk uit de Andes-regio in Zuid-Amerika, waar het al duizenden jaren wordt geteeld door inheemse volken, vooral in Peru, Bolivia en Ecuador … Lees meer
Is vers geperst fruitsap echt zo ongezond?
Nu ik al een paar maand gezonder leef drink ik ook graag een glas versgeperst sap. Maar telkens ik een fruitsapje post op Instagram krijg ik de opmerking dat dat eigenlijk niet zo gezond is … Lees meer