Nieuws
Confituur smeer je voortaan niet enkel als ontbijt!
Nieuws
Confituur smeer je voortaan niet enkel als ontbijt!
Nieuws
Confituur smeer je voortaan niet enkel als ontbijt!
Bij het ontbijt een lekkere boterham met choco, kaas of confituur? Het behoort tot het dagelijkse ritueel van velen. Dat mag, en laat het je alvast smaken! Maar confituur heeft sinds een tijdje ook een breder gebruik gevonden.
Maak kennis met Callas Confiture! Een op en top een Belgisch confituurmerk dat de bereidingstradities van vroeger respecteert en voluit inzet op een héérlijke smaak. Callas Confiture wordt gemaakt met low sugar en handgemaakt met de beste ingrediënten. Resultaat zijn telkens bijzondere smaakcreaties want Callas Confiture is haute confiture.
Callas Confiture is het creatieve ei van Karen Depoorter. Karen gebruikt vooral producten met de hoogste kwaliteit. Waarbij het allerbeste fruit wordt gecombineerd met natuurlijke appelpectine, fijne suiker, kwaliteitsspecerijen, verse kruiden en bloemen. Alles wordt zoveel mogelijk aangekocht bij lokale leveranciers en fruitboeren. Alle Callas Confituren bevatten trouwens geen kleur- of bewaarmiddelen.
En dat je confituur voortaan niet alleen op je boterham smeert aan de ontbijttafel, bewijzen de talrijke samenwerkingen die het confituurmerk heeft met de allerbeste Belgische chefs waaronder Peter Goossens van het Hof Van Cleve en Matthias Van Acker, de chef van Coeur d’Artichaut in Gent.
Matthias creëerde voor Callas Confiture tal van gerechten als desserts, vlees- & visgerechten tot cocktails en fonds. Een veelzijdig product dus in de keuken.
“Callas is confituur waar smaken elkaar vinden. Niet alleen op de boterham maar ook in het versterken van mijn gerechten en recepten”, dixit Matthias Van Acker – Coeur d’Artichaut.
Bij Callas Confiture kies je uit o.a. bosvruchten à la violette, bosbessen-limoen, blauwe pruimen met kaneel, vijgen met amandelen en honing, krieken-espresso en bananen met chocolade. Voor meer informatie surf naar de Callas Confiture website.
Gerelateerde nieuwsberichten
15 maart is een dag zonder culinaire regels!
Op 15 maart vieren we Everything You Think Is Wrong Day en dat is voor een Would Be Chef het perfecte excuus om alle culinaire heilige huisjes eens flink in vraag te stellen … Lees meer
14 maart, de dag die wiskundenerds én foodies vieren
Op 14 maart gebeurt er iets bijzonders want dat is de dag waarop wiskunde nerds en foodies wereldwijd zij aan zij staan om Pi-dag te vieren. De datum is niet toevallig gekozen omdat de Amerikaanse schrijfwijze 3 … Lees meer
Waarom schoolmaaltijden echt zorg en middelen verdienen
Op 12 maart is het International School Meals Day en eerlijk gezegd vind ik het best lastig om in te schatten hoe het er vandaag de dag precies aan toe gaat met de maaltijden op onze scholen … Lees meer
Laat de vaatwasser eens voor wat hij is
Op 9 maart is het National Dishwasher Day en voor mij is het tegenwoordig de absolute evidentie dat zowat alles na het eten rechtstreeks de vaatwasser ingaat … Lees meer
Chiazaad: de kleine krachtpatser uit de oudheid
Die minuscule, zwart-grijze spikkeltjes die we vandaag overal in onze smoothies en yoghurt strooien, hebben een indrukwekkende geschiedenis die teruggaat tot de Azteken en de Maya’s … Lees meer
Je kunt nooit raden hoeveel chips er wereldwijd gegeten worden!
Of we nu een film kijken, een feestje vieren of gewoon een goestje hebben, de zak chips is nooit ver weg in onze huiskamers. Maar wist je dat deze flinterdunne lekkernij ooit begon als een culinaire wraakactie in een chic Amerikaans restaurant … Lees meer
Het zijn nu echt wel je laatste dagen om skrei te proeven
Wie dit seizoen nog wil genieten van de absolute koning onder de kabeljauwen moet nu snel zijn. Het seizoen van de skrei loopt namelijk op zijn laatste benen en voor je het weet is deze delicatesse weer een jaar lang van de menukaart verdwenen … Lees meer
Waarom ik wellicht nooit van mijn buikje zal afraken
Ik doe het nu al sinds mijn achttiende: ochtendshows presenteren en dat combineren met vaak heel late dj-sets in het weekend. Ik ben een ochtendmens, dat is duidelijk, maar ik heb ook het geluk dat ik mijn bioritme makkelijk kan plooien naar andere momenten … Lees meer