De beste Michelingrap ooit?
Nieuws

De beste Michelingrap ooit?

Oh, ik heb goed gelachen met deze opvallende foto. Het was Hans, een trouwe volger en goede vriend van me, die me vanop vakantie in Portugal deze foto stuurde. Hij was in Lissabon, en zag er dicht bij de flat die ze huurden dit bijzondere restaurant met een Michelin-bordje aan de muur. De plaats zag er wel niet erg fancy uit, aldus Hans, en het leek ook niet alsof je er het lekkerste eten van de stad zou kunnen eten.

Maar er prijkten wel drie sterren aan de muur. Vreemd, want Lissabon heeft eigenlijk twee restaurants met twee sterren, en eentje met één ster. Maar voor zover Hans wist, geen enkel met drie sterren. Behalve deze eerder eenvoudige plek dus die Hans nogal stomweg ontdekte. Zij hadden wel drie sterren aan de gevel hangen. Bijzonder.

Bij nader toezien bleek het allemaal een grap. Het restaurant had blijkbaar als naam “Michelin” en puur voor de lol hadden ze er zelf nog eens drie sterren bij gezet. Weliswaar met de duidelijke mededeling erbij dat “dit restaurant geen Michelin ster heeft” waarmee ze zich juridisch gezien wellicht goed ingedekt hebben, want het restaurants is er blijkbaar al sinds 1994, en de mensen van Michelin, de beroemde rode restaurantgids, hebben blijkbaar nog niet geeist dat het verwijderd werd. Wat me doet vermoeden dat ze er wel enigszins mee kunnen lachen.

Ik ook wel. Een beetje humor moet kunnen, zeker in de soms ook competitieve en harde wereld van de haute gastronomie, waar sommige mensen zichzelf misschien wel eens iets teveel au sérieux durven te nemen. Maar soit, mijn vriend Hans is er dus niet gaan eten. Ik had wel eens willen weten of het er een klein beetje lekker is of niet. Want dat zou helemaal leuk geweest zijn, dat het een eenvoudig maar wel gewoon erg lekker restaurant was geweest waar je voor geen geld eerlijke kost zou kunnen eten, en dan die knipoog naar Michelin aan de muur… Iemand van jullie daar toevallig al eens geweest?

Gerelateerde nieuwsberichten

Oktober starten we met een heerlijk weekmenu

Nieuw weekmenu na de paasvakantie

De paasvakantie is voorbij. Sven en Anke zijn weer elke ochtend op de radio. En we hopen dat de lente nu echt snel doorbreekt. Ik was een weekje of twee in Barcelona waar het prachtig weer was, en ook hier in België waren er wel een paar mooie dagen … Lees meer

Chema

Ik bezorg 3 kopers van “Mijn Barcelona” zelfgemaakte tortilla #advertentie

Tortilla de patatas. Ik had het al vaak gegeten. Kan ook niet anders. In Spanje staat het op de menu van bijna elk tapas restaurant. Het ziet er ook simpel uit om te maken … Lees meer

Weg met die look-adem, dankzij deze simpele tips!

Weg met die look-adem, dankzij deze simpele tips!

Look is niet enkel lekker, maar ook erg gezond. Het is goed voor je bloeddruk en je cholesterol en het boost je immuunsysteem. Maar OK, je kunt er dus wel een flinke look-adem van hebben … Lees meer

IMG_1374

MIJN BARCELONA is vanaf NU te koop!!!

Na meer dan tien jaar van zomers, schoolvakanties en weekendjes doorbrengen in ons flatje in het centrum van Barcelona, besloot ik vorig jaar om mijn liefde voor de stad te vereeuwigen in boekvorm: “Mijn Barcelona” … Lees meer

IMG_1029 4

Slecht en goed nieuws over “Waarom Wandelen”

Het is gebeurd: druk twee van “Waarom Wandelen” is volledig uitverkocht. Precies een jaar geleden is uitgeverij “Silenro Publishers” opgericht en werd de voorverkoop van mijn ultieme wandelgids aangekondigd … Lees meer

Goed nieuws voor wie het boek wil: bestel Waarom Wandelen in tweede druk!

Allerlaatste Waarom Wandelen nu te koop

Het mooie weer is op komst, dat kan niet anders. Ook al moeten we nog even door de maartse buien heen kijken, na regen komt zonneschijn, dat staat vast … Lees meer

Is spinazie opnieuw opwarmen gevaarlijk?

Er wordt wel eens beweerd dat het opnieuw opwarmen van spinazie gevaarlijk is, omdat die dan giftig zou worden. Maar dat is niet echt zo. Het opwarmen van spinazie op zichzelf is niet gevaarlijk, maar er zijn bepaalde voorzorgsmaatregelen die je moet nemen om de voedselveiligheid te waarborgen … Lees meer

Istock photo

Mijn lekkere paasmenu

Mag ik u allen een zalig paasweekend toewensen. Dit weekend komen de klokken samen met de paashaas voor chocolade vreugde zorgen. En in veel families zal er dit weekend niet alleen naar eitjes gezocht worden, maar ook lekkere gegeten worden … Lees meer