Nieuws
De fantastische mengkraan die ik elke hobbykok toewens: de Aquno #collab
Nieuws
De fantastische mengkraan die ik elke hobbykok toewens: de Aquno #collab
Nieuws
De fantastische mengkraan die ik elke hobbykok toewens: de Aquno #collab
Bij het inrichten van onze keuken waren een aantal dingen belangrijk. In tegenstelling tot ons vorige huis wou ik dit keer absoluut geen open keuken. Ik heb dat lang erg plezant gevonden om te koken terwijl de gasten mee konden kijken, maar ik ben daar wat van terug gekomen. Ik wil graag alles super netjes in de keuken, en ben dus enorm bezig met de mise en place. Ik bereid graag alles goed op voorhand voor, zodat ik enkel maar de last minute bereidingen nog moet doen wanneer ik een etentje voor vrienden heb. Ik hou absoluut niet van een “ontplofte” keuken en ben tijdens het koken ook constant aan het opruimen en schoonmaken.
In de keuken zelf staat een groot blok in kwartsiet met een inductievuur. De grepen van de keuken zijn allemaal in messing, en ook de kraan in de keuken is er één in geborsteld messing van Axor. Het ziet er echt prachtig uit. Maar in ons nieuwe huis in Lochristi was er ruimte voor een compacte bijkeuken, en die hebben we super praktisch ingericht. Ik heb daar twee vaatwassers laten installeren, zodat alle vuile borden, bestek en glazen, meteen gewassen kunnen worden. Het is een belangrijk schuiloord voor tijdens en na het koken, alle gebruikte servies kan er meteen weg geplaatst worden, en staat zo niet meer in het zicht in de keuken.
Maar de bijkeuken is ook de plek waar mijn gerechten worden voorbereid. Het is hier dat ik bijvoorbeeld de groenten kuis. En daarom was ik ook zo opgetogen toen ik de Aquno Select M81 mengkraan van hansgrohe ontdekte. De kraan ziet er niet alleen erg mooi uit, maar heeft ook een krachtige uittrekbare sproeikop zodat je grote objecten als pannen en potten spatvrij kunt reinigen. Dat is sowieso al super handig. Maar de echt revolutionaire feature aan deze kraan is dat er ook nog eens een extra brede horizontale kraan aan toegevoegd is. De watertoevoer van die horizontale kraan is perfect te doseren, van een stevige waterval naar een hele zachte. Op de koop toe hoort er een op maat gemaakte multifunctionele zeef bij, waarin je delicate ingrediënten op een hele zachte manier schoon kunt spoelen.
Iedereen die de kraan ziet werken is meteen onder de indruk. Je jonge slablaadjes, zacht fruit of paddenstoelen kort schoon spoelen zonder ze te beschadigen, lukt helemaal dankzij deze kraan en zeef. Maar ook wanneer er wat meer kracht mag achter zitten werkt dit perfect. Ik gebruik de kraan echt dagelijks en wil ze iedereen die graag kookt en net een droomkeuken is aan het plaatsen, of gewoon nood heeft aan een goede nieuwe kraan, echt van harte aanbevelen.
Klik hier voor meer informatie over de Aquno Select M81 mengkraan van hansgrohe.
Er loopt trouwens nog heel even een wedstrijd op de blog waarmee je deze prachtige kraan kunt winnen. Speel nog vlug mee voor de wedstrijd afgesloten wordt.
https://wouldbechef.be/wedstrijd/win-een-fantastische-aquno-select-m81-mengkraan-van-hansgrohe-adv/
Gerelateerde nieuwsberichten
Banana Split Day: vergeet de retro-klassieker, zó maak je er een verrassende smaakbom van
Dinsdag 25 augustus is het Banana Split Day, zo’n heerlijke officiële feestdag die ons meteen terugkatapulteert naar de nostalgische ijscreaties uit onze kindertijd … Lees meer
Green Goddess Dressing: de retro-kruidensaus die je salades en vis helemaal optilt
Ik kwam de naam de laatste tijd vaak tegen op internationale culinaire kalenders en hippe trendlijstjes. Eerlijk? Ik had in het begin geen idee waar die ‘Green Goddess Dressing’ precies voor stond … Lees meer
Van sterrenzaak tot streetfood in je eigen keuken: de magie van wolkzachte Bao Buns
Je ziet ze al een hele poos opduiken in zowat elk hip bistronomisch adresje en gastronomisch restaurant: bao buns. Deze wolkzachte, gestoomde Aziatische broodjes hebben onze harten én onze borden helemaal veroverd … Lees meer
De ultieme hack voor een indrukwekkende ijstaart (zonder uren in de keuken te staan!)
Heb je zin om dit weekend indruk te maken op je gezin of vrienden, maar geen zin om de hele middag in een warme keuken te staan? Dan is dit artikel precies wat je nodig hebt … Lees meer
Zó maak je de lekkerste ijsthee gewoon koud in je koelkast
Op een warme zomerdag grijpen we al snel naar een blikje ijsthee, maar laten we eerlijk zijn: dat is meestal meer vloeibare suiker dan echte thee. En wie zelf ijsthee probeert te maken door hete thee te laten afkoelen, eindigt vaak met een wrang, bitter drankje waar je alsnog een halve pot honing in moet gieten … Lees meer
Rode wijn in de volle zomer? Zet deze Pinot Noir een uurtje in de koelkast en geniet!
Vandaag is het International Pinot Noir Day, en dat is de perfecte aanleiding om een hardnekkig misverstand over wijn definitief de wereld uit te helpen … Lees meer
Het geheim waarmee je aubergine nooit meer in een zompige oliespons verandert
Aubergine is zo’n groente waar heel wat mensen een uitgesproken liefde-haatverhouding mee hebben. En eerlijk? Ik snap dat maar al te goed. Het is een bijzondere groente met een heel eigen, wispelturige structuur … Lees meer
Softijs maken zonder dure ijsmachine? Doe je zo!
Er gaat op een warme zomerdag niets boven de nostalgie van een zacht, romig softijsje met zo’n vrolijke krul op de bovenkant. Het enige probleem? Zo’n grote, glimmende softijsmachine kost een vermogen en neemt de helft van je aanrecht in beslag … Lees meer