Tenminste als we de cijfers van Pinterest mogen geloven. Op Pinterest gaan mensen op zoek naar beelden die hen inspireren en dus is dit hippe sociale medium echt wel een prima trendvoorspeller. Naar waar gaan mensen op reis, welke interieurspullen vinden ze tegenwoordig hot, en ook: welke recepten boeien hen mateloos. Je ontdekt het dus op Pinterest. En er zijn een aantal heel straffe trends duidelijk.
Populairder en populairder: paddenstoelen, vegan food, zelfgebakken brood, en zelf eten koken in aluminiumfolie, maar als absolute topper: zelfgemaakte confituur. Naar homemade jam is de voorbije tijd namelijk meer dan 800 procent keer meer gezocht dan het jaar voordien. Dat zijn waanzinnige cijfers.
We gaan de komende maanden dus weer massaal zelfgemaakte confituur gaan bereiden. Uit mijn jeugd herinner ik me dat m’n mama en grootmoeders dat ook altijd deden. Aardbeienconfituur was populair maar de absolute topper bij ons was rabarberconfituur.
Hoe zat dat bij jullie? Wat was je favoriet? En heb je een goed recept? Laat het dan even achter, dan plaats ik het graag op dit platform. Dan hoeven we niet per se op Pinterest te gaan zoeken, ook al doe ik dat zelf ook erg graag, maar dan delen we het ook al lekker op Would Be Chef… hoe hip is dat niet, in 2019?
Het is intussen een fijne traditie geworden. Een paar keer per jaar kun je mijn boeken ook bij me thuis komen kopen. Nu mijn nieuwe boek “Veel Geluk Gewenst” ook uit is, lassen we nog eens zo’n plezante verkoopdag in … Lees meer
Op donderdag 28 november 2024 wordt Thanksgiving opnieuw gevierd. Voor Amerikanen is deze feestdag misschien nog een tikje belangrijker dan kerstdag. Er wordt echt uitgebreid gevierd … Lees meer
Halloween heeft zijn wortels niet in Amerika zoals wel meestal denken, maar wel in het oude Keltische festival Samhain, dat meer dan 2000 jaar geleden werd gevierd in Ierland en Schotland … Lees meer
Veel mensen kunnen het niet laten: ook op kantoor hebben ze voortdurend honger en zijn ze aan het snoepen. We denken misschien dat mentaal werken minder belastend is voor het lichaam dan fysiek werken … Lees meer
In mijn boek “Waarom Wandelen” dat hier nog altijd te koop is, schrijf ik het uitgebreid: wandelen is goed. Erg goed. En gezond. Want wandelen helpt uiteraard fantastisch om veel calorieën en dus ook vet te verbranden, daar is geen discussie over … Lees meer
Van mij mag je cappuccino drinken op elk uur van de dag. Ik ben niet van de koffie-politie en mensen drinken wat ze willen wanneer ze dat willen. Maar Italianen zijn daar een stukje strenger in … Lees meer
Het is herfstvakantie. Enfin, voor mij. Even een weekje zonder ochtendshow. Even een weekje langer uitslapen. Even een weekje Barcelona. Kortom: even genieten … Lees meer
Dinsdag 22 oktober is wereld notendag. Nu ik weer volop aan het afvallen ben eet ik graag wat noten tussendoor. Een handjevol kan mij al voldoende energie en kracht geven en dat is ook logisch, want noten zijn over het algemeen zeer gezond en bevatten veel essentiële voedingsstoffen, zoals gezonde vetten, eiwitten, vezels, vitamines en mineralen … Lees meer