Premier Alexander Decroo heeft het vandaag al gezegd in het parlement: er komen strengere maatregelen. Het kan niet anders ook. Er zijn steeds meer besmettingen, en de druk op de ziekenhuizen wordt steeds groter. De vraag is: wat worden die maatregelen dan. Zelf hoop ik net zoals iedereen die zich al maanden keurig aan de regels probeert te houden, dat we niet te hard gestraft worden door de slordigheid van anderen, maar ik ben er niet gerust op.
Ik vrees dat zoveel Belgen alleen maar luisteren naar keiharde bevelen en dat je niet kunt blijven rekenen op hun redelijkheid en gezond verstand. De cijfers bewijzen dat. Teveel mensen lappen de aanbevelingen aan hun laars, en de gevolgen zijn er naar. Wellicht gaan de maatregelen dus hard zijn. Gaan we weer in een soort van lockdown, dus met nul contact buiten het gezin? Worden alle niet noodzakelijke verplaatsingen weer verboden? En hoe hard gaan de economie en ons sociaal leven daaronder lijden.
Dit is een foodblog met een warm hart voor de horeca. Ik ben dus in het bijzonder bezorgd over de maatregelen die daar genomen gaan worden, want ik weet dat veel cafébazen en restaurateurs een tweede lockdown en sluiting gewoon niet meer aankunnen en niet zullen overleven. Ik hoop dus dat er toch nog een mogelijkheid blijft om de restaurants open te houden.
Een vervroegd sluitingsuur zou ik nog kunnen begrijpen. Zodat restaurants in de eerste plaats doen waar ze goed in zijn: eten serveren. Het borrelen tot één uur ‘s nachts lijkt me niet zo’n goed idee. En nog een logische maatregel zou zijn (hoe jammer dat ook is voor de feestzalen) om tafels van tien te verbieden. Zo’n tafels bestaal per definitie uit meer dan één bubbel. Misschien moeten we dat niet meer doen: een hele avond met mensen buiten ons gezin tafelen. Maar met z’n twee of met ons gezin op restaurant gaan is nauwelijks gevaarlijker dan thuis samen aan tafel zitten. Zeker omdat je ziet dat de restaurateurs ervoor zorgen dat hun zaken helemaal coronaproof zijn. En omdat uit cijfers uit Nederland en Duitsland blijkt dat er amper besmettingen (1,8 procent) binnen de horeca plaatsvinden.
Ik hoop dat onze politici redelijk zijn wanneer ze morgen hun ongetwijfeld lastige beslissingen moeten nemen. Sectoren waar nauwelijks of geen besmettingen plaatsvinden nu extra hard straffen na maanden voorzichtigheid zou een zeer pijnlijk en spijtig signaal zijn. De horeca houdt de komende dag bang het hart vast, dat weet ik zeker. Maar ik weet ook zeker dat ik niet graag in de regering zou zitten. Welke beslissing ze ook nemen, het zal altijd wel voor iemand teveel of te weinig zijn. En de volksgezondheid en de zorg zijn uiteraard het allerbelangrijkst.
De paasvakantie is voorbij. Sven en Anke zijn weer elke ochtend op de radio. En we hopen dat de lente nu echt snel doorbreekt. Ik was een weekje of twee in Barcelona waar het prachtig weer was, en ook hier in België waren er wel een paar mooie dagen … Lees meer
Tortilla de patatas. Ik had het al vaak gegeten. Kan ook niet anders. In Spanje staat het op de menu van bijna elk tapas restaurant. Het ziet er ook simpel uit om te maken … Lees meer
Look is niet enkel lekker, maar ook erg gezond. Het is goed voor je bloeddruk en je cholesterol en het boost je immuunsysteem. Maar OK, je kunt er dus wel een flinke look-adem van hebben … Lees meer
Na meer dan tien jaar van zomers, schoolvakanties en weekendjes doorbrengen in ons flatje in het centrum van Barcelona, besloot ik vorig jaar om mijn liefde voor de stad te vereeuwigen in boekvorm: “Mijn Barcelona” … Lees meer
Het is gebeurd: druk twee van “Waarom Wandelen” is volledig uitverkocht. Precies een jaar geleden is uitgeverij “Silenro Publishers” opgericht en werd de voorverkoop van mijn ultieme wandelgids aangekondigd … Lees meer
Het mooie weer is op komst, dat kan niet anders. Ook al moeten we nog even door de maartse buien heen kijken, na regen komt zonneschijn, dat staat vast … Lees meer
Er wordt wel eens beweerd dat het opnieuw opwarmen van spinazie gevaarlijk is, omdat die dan giftig zou worden. Maar dat is niet echt zo. Het opwarmen van spinazie op zichzelf is niet gevaarlijk, maar er zijn bepaalde voorzorgsmaatregelen die je moet nemen om de voedselveiligheid te waarborgen … Lees meer
Mag ik u allen een zalig paasweekend toewensen. Dit weekend komen de klokken samen met de paashaas voor chocolade vreugde zorgen. En in veel families zal er dit weekend niet alleen naar eitjes gezocht worden, maar ook lekkere gegeten worden … Lees meer