Geniale truc om last minute een tafel te scoren in een vol restaurant!
Nieuws

Geniale truc om last minute een tafel te scoren in een vol restaurant!

Het is niet evident, en al zeker niet in het weekend, om last minute nog een tafeltje te scoren in een restaurant, en al zeker niet als je wil gaan dineren. Het gaat weer super goed in de horeca, want we gaan weer graag en veel uit eten. En als je dan op dinsdag of woensdag denkt: kom, we gaan vrijdag- of zaterdagavond nog eens ergens gezellig met ons tweetjes eten, dan merk je dat alles bomvol zit. Je surft naar de sites van alle goede restaurants in de buurt en nergens kun je nog terecht… Jammer, maar helaas. Niks aan te doen. Of toch?

Ik ken één simpele truc om toch nog een tafeltje te bemachtigen in een goed restaurant, ook al merk je op hun site dat alles bomvol zit. Je moet last minute bellen. Niet ‘s ochtends of ‘s middags, maar net voor of na openingstijd. Rond zes of zeven uur ‘s avonds. Want wat blijkt: in heel veel restaurants zijn er last minute toch nog mensen die afbellen, of er zijn gewoon no-shows. Mensen die niet komen opdagen zonder af te bellen. En omdat restaurateurs dan met de handen in het haar zitten en net volop aan hun service zijn begonnen, zetten ze die vrijgekomen tafel niet altijd open op hun reserveringssite. En dan zijn ze heel blij wanneer plots de telefoon rinkelt en iemand vraagt of er nog een tafeltje vrij is. Dus: niet online kijken wanneer je last minute wil gaan dineren, maar even rondbellen. Misschien heb je niet meteen prijs, maar de kans dat er ergens een tafeltje vrij is, is behoorlijk groot.

En is nog een truc: later gaan eten. Probeer eens rond te bellen rond acht à halfnegen. Voor ons, Belgen, is dat misschien wat laat, maar voor Spanjaarden is dat heel normaal, op dat uur gaan de meeste restaurants pas open in Spanje. Nu, bij ons is de kans dan heel groot dat er al een gezelschap het restaurant heeft verlaten, en dat de restaurateur z’n tafel graag nog een tweede keer gevuld ziet diezelfde avond. Gewoon proberen! Wedden dat je dan nog last minute welkome bent. Hoe dan ook: het makkelijkste is ver op voorhand boeken, dan ben je pas echt safe, en het bespaart je een pak stress….

Gerelateerde nieuwsberichten

Word je van tequila sneller dronken? En waarom?

Ik heb van een van mijn beste vrienden in Barcelona een mooie fles top-tequila gekregen in de vorm van een cactus. Een fles in terracotta die er prachtig uitziet … Lees meer

10 ingrediënten die je nooit in de diepvriezer mag bewaren!

Het is uiteraard een goed idee om veel lekkers in de diepvriezer te bewaren. Ik heb voor noodgevallen altijd allerlei fijne producten klaarzitten waarmee je mooie gerechten maken kunt wanneer er onverwacht vrienden komen binnenvallen … Lees meer

Weet jij wat kardemom is en waar je het voor gebruikt?

Soms zie je in een recept kruiden of specerijen staat die je helemaal niet kent. Kardemom is er misschien eentje van. Het wordt bij ons niet zo vaak gebruikt maar in veel keukens is het een essentieel ingrediënt … Lees meer

De 10 fruitsoorten met het minste calorieën

Dit zijn de 10 fruitsoorten met het minste calorieën

Fruit eten is erg gezond, dus je moet minstens twee stukken fruit eten per dag, hoor je experts al heel je leven zeggen. Dat klopt, want fruit zit vol vezels en vitaminen … Lees meer

Zo gaan slimme obers om met lastige klanten

Ik ken nogal wat mensen die in de horeca erken, en ik hoor van hen wel eens verhalen van lastige klanten. Mensen zijn vandaag veel mondiger dan ooit en kunnen soms echt vervelend doen … Lees meer

Kun je dik worden van tandpasta? En kun je een overdosis nemen?

Ik vond het hilarisch: iemand zei me een tijdje geleden dat je echt wel moet uitkijken met teveel tandenpoetsen als je niet dik wil worden, omdat er in tandpasta best veel calorieën kunnen zitten … Lees meer

Waterkan

Pure verwennerij in de zomer: maak zelf fruitwater

In België was het weer nog niet zo goed de voorbije week. Maar in Barcelona was het heerlijk: lekker veel zon en al bij al aangename temperaturen, heel zomers, maar in tegenstelling tot de voorbije twee jaar voorlopig nog niet bloedheet … Lees meer

D3235_stuntprijzen_social_1080x1080_ornbe_v2

Wijn Ornelis stopt! Maar dat is geen slecht nieuws…

Ik wil je iets belangrijks vertellen. Misschien was het je al opgevallen dat het de laatste tijd wat stiller was in onze wijnwinkel www.wijnornelis.be Daar hadden we ook een bijzondere reden voor … Lees meer