Dit zijn ze: de nieuwe Michelinsterren

Vandaag  werden de nieuwe Michelinsterren uitgereikt… Er zijn 5 nieuwe één sterrenrestaurants voorgesteld, en één restaurant wint een tweede ster… Dat wil wel zeggen: opnieuw geen derde ster in ons land….

Dit zijn de nieuwe restaurants met één Michelinster.

La Canne en Ville van Kevin Lejeune in Ixelles

L.E.S.S. van Ruige Vermeire in Brugge

Ogst van Sebastien Wygaerts in Hasselt

Le Gastronome van Jean Vrijdaghs en Sébastien Hankard in Paliseul

Essenciel van Niels Brants in Leuven

Souvenir van Vilhjamur Sigurdarson

Sir Kwinten van Glenn Verhasselt in Sint-Kwintens-Lennik

Dit zijn de nieuwe restaurants met TWEE Michelinsterren

Cuchara van Jan Tournier in Lommel

Geen nieuw restaurant met drie Michelinsterren

Peter Goossens en het Hof Van Cleve blijven eenzaam aan de top… Dikke proficiat voor onze gastronomische godfather.

 

De Young Chef Award 2020  gaat dit jaar naar Jean Vrijdaghs en Sébastien Hankard van Le Gastronome in Paliseul. Deze chefs kregen begin februari al de prijs “beste jonge chefs Wallonië” bij Gault&Millau…