Je weet dat ik al sinds het begin van deze blog, bijna vijf jaar geleden, heel vaak nieuwe restaurants in Barcelona met jullie deel. Dat doe ik ook op mijn sociale media trouwens. Elke vakantie en verschillende weekends per jaar proberen we door te brengen in ons flatje in Barcelona. En ook al zijn er zo van die klassiekers waar we graag gaan dineren, we ontdekken ook graag nieuwe zaken. Ik hoop dat jullie wat hebben aan al onze verslagen.
Maar vandaag wil ik eens fijne collega’s aan je voorstellen. Ik ken Liesje al een tijdje, zij het dan voorlopig enkel online. Tot twee jaar geleden woonde ze in Lochristi, met haar man en kinderen. Maar zo ongeveer net toen wij naar Lochristi verhuisden, is zijn met het hele gezin naar Barcelona komen wonen, omwille van het werk van haar man. Lisa, want zo noemt iedereen haar in Barcelona, is echt een super dame om te volgen op Instagram. Ze geeft een toffe inkijk in haar leven als expat, echtgenote en moeder. En… ze houdt ook van lekker eten. En toen Anna hier was heeft ze ons twee super nuttige tips gegeven: dat we echt naar Cirque Du Soleil moesten gaan kijken, en dat je hippe kleren voor tienermeisjes kunt vinden bij Brownie. Beide tips waren een schot in de roos!
Samen met drie andere dames, Anne, Danielle en Jetske heeft ze op Instagram ook het account wherebarcelonaeats en dat is een account dat je zeker volgen moet. Lisa en de andere dames gaan graag op restaurant en dat zijn dan de toffe, hippe plekken. Voor hen hoeft het echt niet de grote luxe te zijn, of de Michelin sterren. Maar gewoon leuke lekkere plekken waar het gezellig zitten en goed eten is. Echt een aanrader!
Vandaag is het International Hot and Spicy Food Day. En laat ik maar meteen met de deur in huis vallen: ik hou niet van overdrijven. Mijn eerste kennismaking met de échte scherpe keuken was toen ik zeventien was … Lees meer
Vandaag is het ‘Bittersweet Chocolate Day’, een term die je tegenwoordig steeds vaker ziet opduiken in Engelstalige recepten op blogs of sociale media … Lees meer
Intussen zit de eerste werkweek van 2026 er bijna op en zit iedereen zo’n beetje zijn ritme te zoeken in die speciale, koude maand die januari is. Buiten is het guur, soms zelfs wit van de sneeuw, de dagen blijven kort en na het uitbundige feestgedruis mag het leven opnieuw wat eenvoudiger worden … Lees meer
Ja jongens, 28 december 2025 voelt voor mij heel bijzonder. Want vandaag is het precies 500 dagen geleden dat ik een beslissing nam die mijn leven op een kleine maar belangrijke manier veranderd heeft … Lees meer
Het is kerstavond. En ook al ben ik koning Filip niet, toch sta ik er elk jaar opnieuw op om even stil te staan en jullie allemaal een warme kerstboodschap te brengen … Lees meer
Glühwein hoort bij de winter, zoals koude handen, rode wangen en dampende bekers in de hand terwijl je met de handschoenen aan het sukkelen bent. Overal in het land duiken kerstmarkten op, met lichtjes, houten chalets en de geur van verwarmde wijn … Lees meer
Ik organiseer graag etentjes bij ons thuis. Dat zijn voor mij echte topavonden: uitgebreid koken voor gasten, meerdere gerechten op tafel zetten en daar zorgvuldig gekozen wijnen bij serveren … Lees meer
Op de Dag van de Bouillabaisse vieren we een van de meest iconische gerechten uit de Zuid-Franse keuken. Bouillabaisse is een traditionele Provençaalse vissoep die zijn oorsprong vindt in het bruisende Marseille, waar vissers vroeger de minder verkoopbare vangst van de dag gebruikten om er een rijke, geurige maaltijdsoep van te maken … Lees meer