Nieuws

Een kleine tip om het nu al wat zomers te maken

Er zijn weinig dingen waar je werkelijk niks aan kunt veranderen. Je kunt je geluk een beetje maken, en je succes ook, maar het weer, daar kan geen mens iets aan doen. Zelfs geen tiran of dictator heeft vat op het weer. Dus je lekker weer beloven, zeker op korte termijn, dat lukt niemand, en mij al helemaal niet. Het enige wat ik wel kan is je zonneschijn na de regen beloven. En is lente beloven na de herfst. Want uiteindelijk komt alles wel weer min of meer goed. Ooit. Met een beetje of desnoods veel geduld.

Wat je wel kunt doen is er het beste van maken. Dromen mag. Weet je wat bij mij dan helpt? Plannetjes maken. Dat hoeven geen mega plannen te zijn. Geen verre reizen naar de zon, al mag dat natuurlijk wel. Maar je kunt nu al op zoek gaan naar salades voor de zomer, bbq-tips, misschien wat leuke spulletjes kopen voor op je terras binnenkort, een zwembroek kopen, en momenten in de agenda vastleggen om vrienden uit te nodigen.

En als je op reis gaat deze zomer naar een mooie plek, reserveer dan nu al een paar strandbarretjes of rooftop restaurants. Kijk welke concertjes je kunt meepikken in de zomer. Dat klinkt misschien allemaal wat voorbarig, maar voor je het goed beseft is het alweer zover en zul je blij zijn met de plannen die je eind februari hebt gemaakt. Niet vergeten: over twee dagen begint de weerkundige lente, en over een paar weken start het zomeruur.

En wat bij mij ook helpt? Ik heb op Spotify een playlist voor zwoele zomeravonden. Die ben ik een paar jaar geleden beginnen samenstellen vanop mijn kleine terrasje in Barcelona, en van zodra de lente in de lucht hangt, en wanneer ik snak naar betere tijden, durf ik die lijst thuis wel eens opzetten. Er zitten zwoele Latin-songs in, wat Bosa Nova, een paar keer fado, lekkere lounge chill, kortom, alles wat je nodig hebt om in een lekker zomerse sfeer te raken. De Spotify Lijst heet Would Be Chef Summmer Nights en is hier te beluisteren.

Gerelateerde nieuwsberichten

Velissima

Slechte ervaring in Velissima in Barcelona

Gisteren iets vervelend voor gehad op restaurant in Barcelona. We gingen na een hele lange wandeling in de zon iets eten aan het strand. Ik wou eens iets nieuws ontdekken, en mijn partner had enorm zin in pizza, en wist een restaurant aan de achterkant van het W Hotel dat blijkbaar prima pizza’s heeft, een goede Italiaan, Velissima … Lees meer

Ik zorg voor de beste muziek voor deze zomer!

Mensen die me al een paar jaar volgen weten dat ik een paar playlists heb staan die openbaar zijn op Spotify. eentje daarvan is “Would Be Chef Summernights” … Lees meer

Onveiligheid Barcelona

Toeristen niet meer welkom in Barcelona?

Van een slechte timing gesproken. Net nu ik een dikke maand een reisgids uitheb met als naam “Mijn Barcelona” waarmee ik nog meer mensen wil motiveren en helpen om deze prachtige, gastvrije stad te ontdekken, was er een “gigantische betoging” in Barcelona tegen toeristen … Lees meer

Sugar cookie day: recepten van mijn favoriete koekjes

Sugar cookie day: recepten van mijn favoriete koekjes

Vandaag is sugar cookie day. Dat is in Amerika heel wat. Dan worden er volop koekjes gebakken en uitgedeeld. Ik probeer zelf niet al teveel suiker te consumeren … Lees meer

Dit zijn de allerbeste taarten!

Vier wereld bakdag

19 mei is blijkbaar de dag van het bakken, een ideale aanleiding om eens een taartje klaar te maken. Ik zal maar met de deur in huis vallen, ik ben geen fanatieke bakker … Lees meer

Sven India Udaipur

Deze reacties kreeg ik op mijn India-reis op Instagram …

Onze reis naar India zit er op. Ik wil meteen met de deur in huis vallen: ik ben erg dankbaar. Dankbaar voor zoveel indrukwekkende impressies, voor zoveel schitterende ervaringen, voor zoveel dingen die ik weer heb bijgeleerd … Lees meer

Welkom in Barcelona!

Dit wordt mijn nieuwe boek dat binnenkort verschijnt

Sinds het begin van de kerstvakantie ben ik begonnen aan het boek dat ik al lang heb aangekondigd, en waar blijkbaar veel mensen zitten op te wachten. Eindelijk is het zover: Mijn “Barcelona boek” komt er aan … Lees meer

Wat is “Oyster Rockefeller” en is het lekker?

Ik vind oesters best lekker, maar in tegenstelling tot de echt fanatieke liefhebbers ga ik er geen dozijn binnenspelen. Geef me er zes rauw op ijs en ik ben al meer dan gelukkig … Lees meer