Welkom in Barcelona!
Nieuws

Dit wordt mijn nieuwe boek dat binnenkort verschijnt

Sinds het begin van de kerstvakantie ben ik begonnen aan het boek dat ik al lang heb aangekondigd, en waar blijkbaar veel mensen zitten op te wachten. Eindelijk is het zover: Mijn “Barcelona boek” komt er aan. Jarenlang vragen mensen me al via sociale media wat mijn favoriete restaurants in de stad van mijn dromen zijn, waar je kunt gaan wandelen in mijn tweede thuisstad, en waar je zeker wel en zeker niet langs moet gaan. Er wordt door Vlamingen zeer vaak gereisd naar deze stad, en iedereen wil de platgetreden paden verlaten en heeft wat inspiratie nodig. Op deze blog probeer ik al heel wat informatie over Barcelona te delen, maar dit is en blijft een foodplatform, en de hoofdstad van Catalonië is wel meer dan een zalige restaurantstad.

Daarom werd het echt wel tijd om alles eens in een handige en toegankelijke maar vooral persoonlijke gids te verzamelen. Met heel veel nuttige adresjes en tips, maar helemaal anders dan alle bestaande gidsen. Het boek waar ik mee bezig ben zal  duizend procent subjectief geschreven zijn. Over sommige bekende restaurants of bezienswaardigheden zul je weinig of niets lezen in dit boek. Omdat ze mij gewoon minder aanspreken, of omdat ik ze zelf nog niet ontdekt heb. Ik schrijf enkel over mijn eigen ervaringen, mijn smaak, mijn lievelingsplekjes, mijn favoriete restaurants en wandelingen. Maar daardoor wordt het ook een oprecht boek, en ik denk dat je er echt super veel zult aan hebben als je de stad zelf wilt bezoeken.

Toch ben ik ook tips aan het vragen aan verschillende vrienden en kennissen die, net als ik, in Barcelona hun hart hebben verloren, of er zelfs al hun hele leven wonen. Zij brengen straks net weer andere plekjes naar voren. Dat is goed. Want er is een Barcelona voor ieders smaak. Ik ben volop aan het schrijven. We zijn alle informatie aan het verzamelen. Over enkele weken plannen we een fotoshoot in de stad. En tegen de feestdagen van mei, en zeker tegen de zomer, zal het boek beschikbaar zijn. De uiteindelijke naam van de gids, en hoe dik die precies zal zijn en hoe die er zal uitzien hoop ik over een aantal weken te kunnen aankondigen hier. Mijn Barcelona boek zal net zoals “Mijn Mama’s Kookboek” en mijn ultieme wandelgids “Waarom Wandelen” (waarvan ook de tweede druk nu bijna uitverkocht is) enkel online te koop zijn op www.silenro.be

Gerelateerde nieuwsberichten

Hot & Spicy: Waarom ik liever kies voor pit dan voor pijn

Vandaag is het International Hot and Spicy Food Day. En laat ik maar meteen met de deur in huis vallen: ik hou niet van overdrijven. Mijn eerste kennismaking met de échte scherpe keuken was toen ik zeventien was … Lees meer

Wat is bittersweet chocolate eigenlijk?

Vandaag is het ‘Bittersweet Chocolate Day’, een term die je tegenwoordig steeds vaker ziet opduiken in Engelstalige recepten op blogs of sociale media … Lees meer

NOGBETER

Zo maak ik januari gezond, lekker en in balans. Met Bru #advertentie

Intussen zit de eerste werkweek van 2026 er bijna op en zit iedereen zo’n beetje zijn ritme te zoeken in die speciale, koude maand die januari is. Buiten is het guur, soms zelfs wit van de sneeuw, de dagen blijven kort en na het uitbundige feestgedruis mag het leven opnieuw wat eenvoudiger worden … Lees meer

loopband

Dag 500 en wat een gevoel!

Ja jongens, 28 december 2025 voelt voor mij heel bijzonder. Want vandaag is het precies 500 dagen geleden dat ik een beslissing nam die mijn leven op een kleine maar belangrijke manier veranderd heeft … Lees meer

S&M 132

Mijn kerstboodschap voor elk van u

Het is kerstavond. En ook al ben ik koning Filip niet, toch sta ik er elk jaar opnieuw op om even stil te staan en jullie allemaal een warme kerstboodschap te brengen … Lees meer

Is dat wel smakelijk? Glühwein bij elf graden?

Glühwein hoort bij de winter, zoals koude handen, rode wangen en dampende bekers in de hand terwijl je met de handschoenen aan het sukkelen bent. Overal in het land duiken kerstmarkten op, met lichtjes, houten chalets en de geur van verwarmde wijn … Lees meer

Mag de gastheer bepalen wie waar aan tafel zit?

Ik organiseer graag etentjes bij ons thuis. Dat zijn voor mij echte topavonden: uitgebreid koken voor gasten, meerdere gerechten op tafel zetten en daar zorgvuldig gekozen wijnen bij serveren … Lees meer

Vier de dag van de bouillabaisse

Op de Dag van de Bouillabaisse vieren we een van de meest iconische gerechten uit de Zuid-Franse keuken. Bouillabaisse is een traditionele Provençaalse vissoep die zijn oorsprong vindt in het bruisende Marseille, waar vissers vroeger de minder verkoopbare vangst van de dag gebruikten om er een rijke, geurige maaltijdsoep van te maken … Lees meer