Het is zover. Ik ben intussen meer dan twee weken volledig gevaccineerd. Mijn wederhelft al langer. Mijn ouders al maanden. Mijn broer, schoonzussen en schoonbroer ook. De meeste van mijn vrienden zijn ook al dubbel geprikt. Kortom, we zijn optimaal beschermd nu tegen dat rotvirus. We kunnen nog altijd covid krijgen, maar de kans is klein, en de kans dat we in het ziekenhuis belanden is echt zeer miniem. En nu komt de vraag van 1 miljoen: zouden we weer durven? Durven leven zonder zorgen?
Zou ik mijn ouders na anderhalf jaar, twee verjaardagen per persoon, een kerstdag en een nieuwjaar, en vooral een jubileum van 50 jaar getrouwd, waarbij we telkens de noodzakelijke afstand van anderhalve meter hebben gerespecteerd, eindelijk weer een dikke knuffel durven geven wanneer ik ze zondag op het telkens opnieuw uitgestelde communiefeest van mijn nichtje terugzie? Zouden we onze volledig gevaccineerde familie en vrienden weer een kus durven geven wanneer ze bij ons op bezoek komen?
En nog iets: die mondmaskers, houden we die op wanneer er mensen bij ons langs komen? Een winter lang hebben wij buiten gegeten in Lochristi. Dan nodigden we een koppel uit op zondagmiddag, want met vier mocht. Maar enkel buiten natuurlijk. Soms zaten we te lunchen in de vrieskou, met twee terrasverwarmers en dekentjes. En we voelden ons halve misdadigers wanneer er eens één iemand van het bezoekende koppel binnen naar het toilet ging bij ons. Dat mocht namelijk niet. maar toch deden we dat. We hebben wat toiletten op overschot, dus we hoefden de pot niet te delen. En zo zitten plassen achter een boom terwijl het vriest dat het kraakt, sorry, dat vonden we tè.
Maar al die dingen gebeurden met dat mondkapje op. Niemand kwam tot nu toe ons huis binnen zonder mondmasker. We hebben nog geen handen geschud, laat staan geknuffeld en gekust. Gaan we dat nu blijven doen, nu we volledig gevaccineerd zijn? Ik vraag me af wanneer het signaal komt dat we die vodjes weg mogen gooien. Dat we gewoon weer vrij mogen ademen. Thuis en op verplaatsing. Op kantoor, als iedereen van het team z’n tweede prik heeft gehad, mogen we dan eindelijk weer fysiek vergaderen zonder mondmasker?
Wanneer voldoende mensen gevaccineerd zijn zal het kunnen. September laten we alles weer los. Iedereen moet de kans gekregen hebben om twee prikken te zetten, en dan vallen alle regels weg. Het is ons allemaal beloofd. Maar in Duitsland is nu al aangekondigd dat de mondkapjes al zeker tot volgende lente zullen blijven op het openbaar vervoer en bij het winkelen, omdat er altijd niet gevaccineerden blijven die ernstig ziek kunnen worden. Wie moeten we geloven? Gaat dit nooit meer over? Of is het echt een kwestie van een paar weken? Wat denken jullie?
Dinsdag 25 augustus is het Banana Split Day, zo’n heerlijke officiële feestdag die ons meteen terugkatapulteert naar de nostalgische ijscreaties uit onze kindertijd … Lees meer
Ik kwam de naam de laatste tijd vaak tegen op internationale culinaire kalenders en hippe trendlijstjes. Eerlijk? Ik had in het begin geen idee waar die ‘Green Goddess Dressing’ precies voor stond … Lees meer
Je ziet ze al een hele poos opduiken in zowat elk hip bistronomisch adresje en gastronomisch restaurant: bao buns. Deze wolkzachte, gestoomde Aziatische broodjes hebben onze harten én onze borden helemaal veroverd … Lees meer
Heb je zin om dit weekend indruk te maken op je gezin of vrienden, maar geen zin om de hele middag in een warme keuken te staan? Dan is dit artikel precies wat je nodig hebt … Lees meer
Op een warme zomerdag grijpen we al snel naar een blikje ijsthee, maar laten we eerlijk zijn: dat is meestal meer vloeibare suiker dan echte thee. En wie zelf ijsthee probeert te maken door hete thee te laten afkoelen, eindigt vaak met een wrang, bitter drankje waar je alsnog een halve pot honing in moet gieten … Lees meer
Vandaag is het International Pinot Noir Day, en dat is de perfecte aanleiding om een hardnekkig misverstand over wijn definitief de wereld uit te helpen … Lees meer
Aubergine is zo’n groente waar heel wat mensen een uitgesproken liefde-haatverhouding mee hebben. En eerlijk? Ik snap dat maar al te goed. Het is een bijzondere groente met een heel eigen, wispelturige structuur … Lees meer
Er gaat op een warme zomerdag niets boven de nostalgie van een zacht, romig softijsje met zo’n vrolijke krul op de bovenkant. Het enige probleem? Zo’n grote, glimmende softijsmachine kost een vermogen en neemt de helft van je aanrecht in beslag … Lees meer