Vandaag is het 14 februari, Valentijn, het feest van de geliefden. Een moment om je partner eens extra lief te hebben, om elkaar een cadeautje te geven, om eens goed op restaurant te gaan of romantisch te koken voor of met elkaar, en om te genieten van een heerlijke vrijpartij. Misschien. Kan allemaal. Mag allemaal. Maar één ding wil ik echt niet op Valentijn: moeten.
Je moet niks. Ik moet niks. We mogen. Maar dat dwingende van de commercie rond Valentijn, daar moeten we ons nu eens niks van aantrekken. Het gegeven van Valentijn komt net zoals al het gedoe rond Halloween in feite overgewaaid uit de Verenigde Staten en is pas sinds midden de jaren 90 in de Lage Landen doorgedrongen. Voordien sprak nauwelijks iemand over dit feest van de geliefden. De populariteit van Valentijn gaat trouwens met ups en downs. En in feite doet maar een kwart van de mensen er echt aan mee. Er zijn mensen die geen partner hebben, en vele andere vinden het een beetje een geforceerde traditie.
De oorsprong van Valentijn (een heilige die leefde in de derde of vierde eeuw na Christus is,) anders wel erg boeiend. Wikipedia schrijft het volgende: “Volgens een legende kwam een jong paar bij bisschop Valentijn met het verzoek hen te trouwen. De man was een heidense soldaat, de vrouw een christen. Valentijn vond de liefde zwaarder wegen dan de wetten van de keizer, en huwde het stel. Al gauw kwamen meer paren met hetzelfde verzoek. Hij werd aangegeven en gearresteerd. Toen hij voor de keizer moest verschijnen, probeerde hij die te bekeren. Claudius voelde zich beledigd en liet Valentijn martelen en onthoofden. Dat gebeurde op 14 februari, maar welk jaar het was, is onduidelijk. Voordat het vonnis werd uitgevoerd, zag Valentijn nog kans het dochtertje van de gevangenisbewaarder een briefje toe te stoppen. “Van je Valentijn”, stond erop.
Hard, maar wel een mooi en inspirerend verhaal. En dus echt geen slechte aanleiding om de liefde te vieren. En elke aanleiding is overigens goed genoeg als je elkaar eens extra graag ziet. Maar uiteraard kun je de liefde op elke dag van het jaar vieren. Vandaag of volgend weekend, of wanneer je maar wil. Doe het vooral op de manier en de dagen dat het voor jullie als koppel goed voelt. En laat je tot niks verplichten. Alles kan en mag. Niks moet!
Ik gebruik graag azijn in mijn keuken. Niet alleen in gerechten die per se een zure toets vragen, maar ook in hartige bereidingen durf ik er af en toe een flinke scheut bij te doen … Lees meer
Ik ben een grote liefhebber van paté, zeker van die boerse exemplaren waarin de stukjes vlees nog mooi hapbaar zijn. Het herfstseizoen, met al dat heerlijke wild, is daarvoor echt top … Lees meer
Onze lieve kater Hockney is echt een schatje. Hij krijgt graag en veel aaikes, knuffels, hij racet door de gang en wij gaan er dan achteraan, vindt hij heerlijk, en af en toe mag hij zelfs mee in bed … Lees meer
Op donderdag 30 oktober is het officieel Checklist Day. En misschien vraag je je af: wat heeft dat nu te maken met een foodblog? Wel… alles! Boodschappenlijstjes zijn tenslotte ook checklists, en geloof me: zonder lijstjes zou mijn keuken al lang een chaos zijn … Lees meer
Het is weer herfstvakantie, en dat is goed nieuws. Heel veel kinderen waren er na acht weken school ook echt weer aan toe, en ik moet eerlijk zijn, ik na tien weken ochtendshow ook wel … Lees meer
Halloween heeft zijn wortels niet in Amerika zoals wel meestal denken, maar wel in het oude Keltische festival Samhain, dat meer dan 2000 jaar geleden werd gevierd in Ierland en Schotland … Lees meer
Augustus vorig jaar. Midden in de zomer. Toen heb ik een beslissing genomen die ik al vaker in mijn leven had genomen, maar deze keer voelde het anders … Lees meer
Wow, wat vliegt de tijd zeg. Net was het nog zomer, net was het nog half augustus. Vandaag is het alweer bij herfstvakantie. Erger nog: volgende zaterdag schakelen we over naar het winteruur, en dan gaan de avonden echt heel kort worden … Lees meer