Een gouden tip voor dit weekend!
Nieuws

Een gouden tip voor dit weekend!

Maandag is het weer zover, vrienden. Dan is de zomervakantie weer helemaal over en uit. Dan barst het weer los: het dagelijkse leven met al z’n beslommeringen en druk. Dan gaan de kinderen weer naar school. Dan komt de drukte van het schooljaar en de werkweek weer keihard binnen gedonderd. Je kent ze wellicht ook wel: die files naar de badkamer, die aan de ontbijttafel, en dan zwijgen we nog over de echte files naar het werk. Weg met die lange zomeravonden, de agenda wordt weer helemaal de baas. Vervelend. Jammer. Of net niet?

Want je kunt de start van het schooljaar natuurlijk zien als een immense druk, maar ook als een grote kans. Want een dagelijkse ritme kan je helpen om weer goed in je vel te zitten. Een vast ritme helpt je namelijk om gezond te leven, dat is algemeen bekend. Als je wat kilootjes wil verliezen is dit dan ook het uitgelezen moment. Ga na een lange werkdag niet te laat slapen, en op een vast uur. Probeer die glaasjes wijn te vermijden, en zeker die halve of hele flessen. Zet de wekker ook weer op een vast tijdstip. Maak weer elke ochtend thee met gember en citroen. Eet een gezond ontbijtje. Maak misschien ook weer een weekplanning, zoals Rani De Coninck dat in haar geweldige boek “Goed plan” slim heeft uitgelegd. Probeer op vaste momenten weer wat te sporten. Drink weer veel water. Bedenk ook hoe je gezond en licht lunchen kunt. Ik ga je daar de komende weken wat bij helpen met een “Back To School” Special waarin ik je veel gezonde en nuttige tips ga geven.

Maar daarom heb ik voor jullie een gouden tip. Vier morgen of zondagmiddag met het hele gezin uitgebreid het einde van de zomervakantie. Doe nog één keer heel bewust alles waar je de voorbije maanden zo intens van genoten hebt. Zet morgenvroeg voor de laatste keer geen wekker. Wordt nog één keer gewoon wakker zonder stress. Aperitief nog eens uitgebreid. Trek een topflesje open. Organiseer nog eens een fantastische barbecue. Het wordt nog eens prachtig weer zaterdag. Geniet ervan. En vooral: klink samen op hoe mooi de zomer wel was, en ook op hoe fijn een vast werkritme vanaf maandag weer zal zijn. Het zal jezelf en vooral ook je kinderen duidelijk maken dat er een tijd voor alles is. En het zal maandag zoveel makkelijker maken. Want ja, het wordt hectisch. Maar over een dikke week mag je alweer “weekend” vieren. En zo valt er altijd wel iets te vieren.

Gerelateerde nieuwsberichten

Ontdek als eerste de gloednieuwe nākd. Protein Cherry (en win een exclusief pakket!) #advertentie

Als trotse ambassadeur van nākd. heb ik het bijzondere genoegen om een wel heel smakelijke primeur met jullie te delen. Ik mag namelijk als een van de allereerste de nieuwste telg in hun proteïne-familie aan jullie voorstellen: de nākd … Lees meer

De koningin onder de vissauzen: Waarom je tartaar voortaan altijd zelf maakt

Als er één saus is die ik met de ogen dicht kan maken en waar ik keer op keer oprecht gelukkig van word, dan is het wel verse tartaarsaus. Het is voor mij de absolute koningin onder de koude sauzen … Lees meer

Zo lekker én makkelijk te maken zijn muffins

De muffin is een echte klassieker die iedereen wel kan smaken. Het is dat ideale kleine gebakje voor bij de koffie, als snel ontbijt of gewoon als tussendoortje … Lees meer

Een Kapsalon in Barcelona: hoe een Rotterdamse vette hap de Ramblas verovert

Gisteren wandelde ik door de zonovergoten straten van Barcelona. Geen toeristische trekpleisters voor mij, maar de kleine steegjes waar je nog echt de sfeer opsnuift … Lees meer

Luxe op het menu: Rolletjes van pladijs met een rijke krabvulling

Op 18 februari vieren de Amerikanen hun National Crab Stuffed Flounder Day. Een hele mond vol voor een gerecht dat eigenlijk verrassend eenvoudig is. Hoewel we hier in Vlaanderen niet direct een feestdag uitroepen voor gevulde vis, bracht het me wel op een smakelijk idee … Lees meer

Anders dan anders: een zoet “weekmenu” deze keer

Elke week is het hier op de blog een fijne traditie: op maandag krijg je van mij vijf gerechten om thuis mee aan de slag te gaan. Meestal zijn die gezond, altijd zijn ze lekker, en doorgaans kiezen we voor hartige maaltijden die je vlot door de werkweek loodsen … Lees meer

Chocolade en munt? Maak zelf je After Eight Roomijs.

Chocolade en munt: het is een combinatie die de gemoederen vaak bezighoudt. In Groot-Brittannië is het een absolute klassieker, denk maar aan de iconische traditie van een muntchocolaatje na het diner … Lees meer

Welke wijn schenk je bij welke gerechten? Enkele gouden tips!

Wijn-pairing wordt vaak onnodig ingewikkeld gemaakt met poëtische termen waar niemand echt iets mee kan. Laten we dat jargon overboord gooien. Als Would Be Chef hou ik van de essentie: hoe zorg je ervoor dat die fles die je ontkurkt je maaltijd naar een hoger niveau tilt, zonder dat je een sommelier-diploma nodig hebt … Lees meer