Over exact twee maand is het… 14 februari. Dan is het Valentijn. Het feest van de liefde. Maar zoveel mensen vinden dat een commercieel gedoe en zien het niet zitten om dan het verplichte romantische nummertje op te voeren. Op restaurant zitten met twintig andere koppeltjes, allemaal tête-à-tête, dat heeft iets geforceerd. Mensen zeggen dan wel eens: wij vieren Valentijn elke dag. Maar dat is vaak een uitvlucht om niks te moeten doen, en wil vooral zeggen: wij vieren het eigenlijk nooit.
Daarom is het misschien een plezant idee om vandaag te zeggen: we vieren het vandaag al, twee maand te vroeg. Want ik wil de eerste zijn. Trek een mooi flesje open, breng een bloemetje mee of een klein maar fijn cadeautje. En verwen je geliefde met… dat moet jezelf maar invullen. Het feit dat we exact tien dagen voor kerstavond zijn, helpt ook. Nu heeft iedereen zin in romantiek bij de kerstboom en aan de haard.
En als je het toch raar, of te vroeg vindt, omdat het nog 2023 is, heb ik een ander idee. Stip 14 januari even aan. Dan zijn de feestdagen voorbij, is de eerste maand van 2024 halfweg, en het is ook nog eens een zondag op de koop toe. Ideaal om Valentijn een maandje vooraf te vieren.
Vandaag is 12 september, dat is World Gym Day. Ik ben nu een kleine maand gezonder aan het leven, met goed resultaat. Ik ben zo’n kleine 7 kilo kwijt, de XL-hemden hangen weer verder weg in de kast omdat ik weer in de L kan, en ik voel me vooral beter … Lees meer
Ik was zes. Ik was een klein Svenneke. En ik mocht naar het eerste leerjaar in de basisschool in Knesselare. Dat ik me 45 jaar later die eerste schooldag nog herinneren kan heeft maar één reden: ik werd meteen gestraft voor baldadig gedrag op de speelplaats … Lees meer
Vandaag komt een droom uit. We gaan lunchen op een van de meest iconische plekken in de wereld. Bij Asador Etxebarri in Baskenland. Het verhaal van dit restaurant is zeer bijzonder … Lees meer
Iedereen houdt van lasagne, jong en oud. Vandaag kun je lasagne op zoveel verschillende manieren eten. Op de klassieke manier, maar ook met vis (mijn visboer C-Food in Lochristi heeft altijd twee verschillende vis-lasagnes in de aanbieding, eentje met zalm en een met zeevruchten en beiden zijn heerlijk) … Lees meer
Gisteren iets vervelend voor gehad op restaurant in Barcelona. We gingen na een hele lange wandeling in de zon iets eten aan het strand. Ik wou eens iets nieuws ontdekken, en mijn partner had enorm zin in pizza, en wist een restaurant aan de achterkant van het W Hotel dat blijkbaar prima pizza’s heeft, een goede Italiaan, Velissima … Lees meer
Mensen die me al een paar jaar volgen weten dat ik een paar playlists heb staan die openbaar zijn op Spotify. eentje daarvan is “Would Be Chef Summernights” … Lees meer
Van een slechte timing gesproken. Net nu ik een dikke maand een reisgids uitheb met als naam “Mijn Barcelona” waarmee ik nog meer mensen wil motiveren en helpen om deze prachtige, gastvrije stad te ontdekken, was er een “gigantische betoging” in Barcelona tegen toeristen … Lees meer
Vandaag is sugar cookie day. Dat is in Amerika heel wat. Dan worden er volop koekjes gebakken en uitgedeeld. Ik probeer zelf niet al teveel suiker te consumeren … Lees meer