Natuurlijk moet je niet te vaak teveel eten. Dat is ongezond. Altijd met mate eten is een slim idee, en als je wilt afvallen met je gewoon minder eten dan je kunt verbranden. Maar in die gedachte schuilt ook een mogelijkheid. Iets wat ik geleerd heb toen ik door veel te wandelen veel kilo’s verloor. Wanneer je echt veel beweegt, en goed op je eten let door de week, dan mag je een cheatdag inbouwen. Ik doe dat graag op zondag.
Dan pas ik een hele week lang een beetje op dat ik niet overdrijf. En op zondagochtend maak ik dan een stevige wandeling van een dikke twee tot drie uur, zonder ontbijt, behalve een kopje koffie. Door die cafeïne ga je namelijk veel sneller en beter vet verbranden als je gaat sporten. En als ik dan rond elf uur thuiskom, neem ik een douche of een lekker bad, en dan zondig ik. Dan eet ik waar ik zin in heb: voorgerecht, hoofdgerecht, zelfs dessert. Ik eet er een broodje bij, met boter en peper en zout. Kortom, ik laat me gaan.
En ik zet de knop van het schuldgevoel uit. Ik heb dan namelijk in de ochtend al mooi veel calorieën verbrand. En ik heb dan een hele week opgelet. En die ene middag gaat het verschil dan absoluut niet maken. Integendeel, het zet je verbrandingsoventje nog eens aan het werk. En dat is nodig. Want als je elke dag weinig eet gaat je lichaam rantsoeneren, en dreigt je verbranding stil te vallen. Dus laat je maar eens gaan. En je zult zien, de volgende dag zul je niks bijgekomen zijn. Maar bon, dat gaat dus over één lunch hé. Da andere dagen van de week moet je natuurlijk wel verstandig eten.
Wil je meer van dit soort tips, bestel dan nu mijn boek Waarom Wandelen, vol do’s en dont’s voor de beginnende en gevorderde wandelaar op www.silenro.be
Toen ik in de kalender zag dat 29 november “Throw Out Your Leftovers Day” is, ben ik even op zoek gegaan wat het precies inhoudt. Het is een Amerikaanse dag die ons eraan herinnert om de koelkast en de voorraadkast op te ruimen en alles weg te gooien wat (ver) over datum is, vooral om voedselveiligheid te garanderen … Lees meer
Een parfait is een romige, luchtige Franse lekkernij, de naam betekent letterlijk “perfect”, en dat is het ook, zacht als mousse maar stevig genoeg om mooi te snijden of te scheppen … Lees meer
Ik heb ooit stevig overgewicht gehad, en ik weet dus hoe het voelt om elke dag met die kilo’s én met de blikken of oordelen van anderen rond te lopen … Lees meer
Espresso: klein, intens, en ondertussen bijna een statussymbool in de wereld van koffie. Maar wat is espresso nu precies en hoe verschilt het van gewone koffie … Lees meer
Zondag 16 november is het Fast Food Day, en dat leek me het ideale moment om even stil te staan bij een fenomeen dat iedereen kent, waar zeker kinderen gek op zijn, maar waar ik mezelf eigenlijk nooit echt aan heb laten vangen … Lees meer
Oké, dat is misschien wat kort door de bocht. Maar laat me uitleggen waarom ik dat zeg. Jaren geleden, toen ik nog meer dan 110 kilo woog, zijn we eens in de lente op reis gegaan naar Japan … Lees meer
Misschien heeft het met de leeftijd te maken. Hoe ouder ik word, hoe meer ik hou van gewone kost. Niet dat ik plots mijn liefde voor gastronomie kwijt ben, verre van … Lees meer
Zoals jullie weten ben ik heel vaak in Barcelona. Ik heb er ook mijn reisgids Mijn Barcelona over geschreven, die nog steeds te koop is op www.mijnbarcelona … Lees meer