Eindelijk nog eens op reis dit weekend!
Nieuws

Eindelijk nog eens op reis dit weekend!

Normaal gingen we dit weekend nog eens naar Barcelona. Enfin, het is te zeggen, zo stond het geblokkeerd in de agenda, al een klein jaar. Wij prikken onze weekendjes weg altijd ver op voorhand zodat we tussendoor al mijn DJ-boekingen kunnen inplannen. Maar goed, dit jaar DJ’n we dus niet, en Barcelona, daar raken we ook niet meer. Ik was er nog een paar dagen met de auto eind juni, en dat was m’n enige ultrakorte verblijf sinds de krokusvakantie. En eerlijk: ik vrees ook dat we binnenkort zelfs de herfstvakantie op onze buik zullen kunnen schrijven.

Maar niet getreurd, dit weekend gaan we nog eens op vakantie. De eerste keer samen in meer dan een half jaar trekken we er eens gezellig op uit. En we gaan er voor de gelegenheid uiteraard een #staycation van maken in eigen land. We rijden vanavond naar ons vertrouwde lievelingshotel in Poperinge, hotel Recour, bij onze vrienden Bert en Inge, waar we lekker gaan dineren in het restaurant Pegasus. Echt een aanrader, zowel het hotel als het restaurant.

Morgen gaan we een lekker lange wandeling maken in het prachtige Heuvelland. En morgenavond hebben we een tafeltje kunnen bemachtigen in het twee sterrenrestaurant Hostellerie  Saint Nicolas in Elverdinge (Ieper). Ik was er alles een tiental jaar geleden, en ben blij dat we het nog eens mogen herontdekken.

En we sluiten het weekend in absolute schoonheid af met een bezoekje aan mijn ouders zondag, want mama is dit weekend jarig…. en ze gaat taart bakken. Mooier kun je een weekend weg toch niet dromen! Verslag van alle etentjes uiteraard op mijn sociale media, en binnenkort hier op de blog. Ik wens iedereen een fantastisch weekend toe, en ik weet zeker dat dat ons goed zal lukken!

Gerelateerde nieuwsberichten

Nakd POS material Protein Magazine Key Visual (2)-1 YES

Nieuw! nākd. Protein Bars #advertentie

Ik ben sinds jaar en dag fiere ambassadeur van nākd. Voor iemand als ik, die vaak onderweg is, wisselende uren heeft met vroege ochtendshows en late DJ-sets en veel gewandel tussendoor zijn de raw bars van nākd … Lees meer

Wat zijn de precieze kooktijden voor eieren?

Een eitje bij het ontbijt is altijd lekker. Maar wat zijn de precieze kooktijden? Weet jij het uit je blote hoofd? Een kleine reminder… Zachtgekookt ei: Ongeveer 4-5 minuten … Lees meer

Toast Tomate Crevette met de KitchenAid Toaster #collab

Wereld toast dag, enkele slimme en lekkere recepten

Het is makkelijk en lekker. Het is feestelijk in het weekend. En het is een easy manier om oud brood toch weer lekker te krijgen: de broodrooster helpt je om van elke ontbijt iets lekkers te maken … Lees meer

Hoe ben je zeker dat je chocolade soufflé niet mislukt

28 februari is chocolade soufflé dag. Het maken van een perfecte chocolade soufflé kan een grote uitdaging zijn, maar als je het goed doet is het zo ontzettend lekker … Lees meer

Breaking news: dit zijn de (nieuwe) sterren in de Michelin Gids

Daarnet werd in Antwerpen de nieuwe Michelin gids voorgesteld. Altijd een spannend moment voor de chefs die natuurlijk hopen dat ze voor hun restaurants een ster, misschien twee, en wie weet drie sterren kunnen binnenhalen … Lees meer

Mom with her 4 years old daughter are cooking in the kitchen to Mothers day

Een verschrikkelijk lekker weekmenu voor de schrikkelweek

Deze week krijgen we een dagje extra. Eens om de vier jaar komt er in een schrikkeljaar een 29ste februari bij, en dat is deze week dus het geval. Dat is dus een dagje langer werken, ja … Lees meer

Welkom in Barcelona!

Dit wordt mijn nieuwe boek dat binnenkort verschijnt

Sinds het begin van de kerstvakantie ben ik begonnen aan het boek dat ik al lang heb aangekondigd, en waar blijkbaar veel mensen zitten op te wachten. Eindelijk is het zover: Mijn “Barcelona boek” komt er aan … Lees meer

Kun je zachte aardappelen met scheuten nog eten?

Herken je deze situatie? Je hebt een zak aardappelen gekocht, krieltjes bijvoorbeeld, en gebruikt net genoeg aardappelen voor een paar maaltijden, en dan verlies je de zak even uit het oog … Lees meer