Het was een topdag gisteren. Lekker ontbijtje, veel gewandeld, wat gezwommen, wat gelezen aan het zwembad. En gisterenavond was de beste avond van de vakantie. Zo was die in elk geval bedoeld. We hadden de beste tickets voor het festival van Cap Roig kunnen scoren: we hadden topstoeltjes voor het concert van Juan Diego Flórez te pakken, een fantastische tenor uit Venezuela. En daarvoor hadden we een tafeltje kunnen bemachtigen bij Via Veneto. Ons favoriete restaurant in Barcelona doet elke zomer de VIP-catering bij dit prachtige festival. En hun openlucht restaurant bij Cap Roig is geweldig.
Alles ging top. We hadden onze mooiste zomerkleren aan. We reden bijna fluitend met de muziek van Juan Diego Flórez op onze Spotify naar Cap Roig. Alles was top georganiseerd. Het eten bij Via Veneto was fantastisch. De kreeft met tropisch fruit, een jus van groene kruiden en een espuma van cocktail saus was indrukwekkend, net zoals de Rubia Gallega met een Café de Paris saus, en de typische Catalaanse flan als dessert was de perfecte afsluiter. We dronken een topwijn, de Pintia 2015 van Vega Sicilia. En we hadden de beste plaatsen voor het concert. Heerlijk!
Maar… we wisten dat er één grote maar was. Er was een storm met heel veel regen onderweg naar het festival. Twee uur voor de start was er al zeer hevig onweer in Barcelona. Vrienden van ons stuurden ons dat het heel hard aan het regenen was in onze home town. Maar wij zaten voorlopig droog. Ook al werden de wolken dreigender en dreigender.
Tot het na een half uurtje concert begon te bliksemen en donderen. En er was ook best veel wind. Maar koud was het niet. Het is hoogzomer in Spanje. Maar toen het na een klein uurtje van het concert toch echt stevig begon te regenen, vluchtte een deel van het publiek meteen weg. Logisch. Wij probeerden nog even vol te houden, maar uiteindelijk moesten we er jammer genoeg ook de brui aan geven, zoals de meeste toeschouwers. Het werd een immense zondvloed. Onze concertavond viel daardoor inderdaad in het water. Zonde wel.
Misschien vind je ons nu een beetje flauw. Dat we niet volgehouden hebben of zo. Maar op een stalen tribune zitten terwijl het ontzettend dondert en bliksemt en de regen met bakken uit de lucht valt, vonden wij niet veilig meer, en niet echt ons idee van een topavondje uit. Sorry.
Ik heb het gewoon geschreven zoals het gegaan is. Maar tegelijk besef ik dat je, wanneer je dit leest in België, nu wellicht denkt: “ja zeg, na vijf weken vakantie vol zon en het uitgebreid delen van foto’s van terrasjes en wijntjes en wandelingen onder een staalblauwe hemel, moet je nu echt niet komen klagen, Ornelis, weet je hoe erg de zomer van 2021 bij ons in België al is geweest?”
En ja, jullie hebben honderd procent gelijk. Ik mag echt niet klagen. De zomer en de vakantie is hier al fantastisch geweest, en in België mocht je de voorbije weken al blij en opgelucht zijn als je aan de overstromingen ontsnappen kon. Het was hier in Catalonië gewoon een beetje onverwacht gisteren en ja, onze avond viel dan wel voor een stuk in het water, maar in vergelijking met de ellendige zomer in België is dat maar een vervelend detail. Dus, no worries. We hebben genoten van de avond tot net voor de stortbui. Al bij al een detail in een verder zorgeloze vakantie.
Het was alleen zonde voor de fantastische artiest Juan Diego Flórez die fantastisch aan het zingen was. We hebben met z’n allen het concert ergens halfweg moeten verlaten, iets wat ik zelf onbeleefd vind. Maar klets en kletsnat geregend worden, daar had het publiek geen zin in en de bliksem was gigantisch te keer aan het gaan. Sorry voor het weglopen Juan Diego. Maat je hebt er wel twee fans bij!
Jullie kennen me, en mijn passies. Ik ben als een bakker die, na meer dan dertig jaar achter zijn oven, nog altijd even trots is op elke kraakverse croissant die door zijn handen gaat, als een dokter die elke patiënt wil genezen of op zijn minst de pijn wil verzachten, als een garagist die hoopt dat het leven voor elke klant gesmeerd loopt, zoals een pastoor die z’n schapen de hemel wil bieden, en zoals een meisje van lichte zeden dat elke man met een brede glimlach het etablissement wil zien verlaten … Lees meer
Bangkok is een schitterende stad met vele prachtige restaurants en hotels. Dat hadden we al door toen we bijna 15 jaar geleden hier voor het eerst waren … Lees meer
De wetenschappelijke naam van popcorn is zea mays everta, en dat is de enige soort maïs die ook “popt”. Popcorn is eigenlijk familie van de grassen … Lees meer
Ik gebruik graag koriander in mijn recepten. Vooral wanneer ik Aziatische gerechten maak geeft dit frisse kruid (vaak in combinatie met munt) een lekkere extra toets … Lees meer
Altijd al gedacht dat je eens een van mijn boeken wilde kopen voor jezelf, of om cadeau te doen? Dan is deze week een goed moment. Tot eind januari kun je al mijn boeken kopen aan twintig procent korting … Lees meer
Yes, het zijn deze weken solden op Silenro Publishers. Je kunt al mijn boeken tot eind januari kopen met een mooie korting van 20%. Ideaal om jezelf of iemand die je graag ziet te verwennen met leuk leesvoer … Lees meer
16 januari is Quinoa Day. Quinoa is een zaad dat vaak wordt gebruikt als graanalternatief vanwege zijn hoge eiwitgehalte en essentiële aminozuren. Quinoa komt oorspronkelijk uit de Andes-regio in Zuid-Amerika, waar het al duizenden jaren wordt geteeld door inheemse volken, vooral in Peru, Bolivia en Ecuador … Lees meer
Nu ik al een paar maand gezonder leef drink ik ook graag een glas versgeperst sap. Maar telkens ik een fruitsapje post op Instagram krijg ik de opmerking dat dat eigenlijk niet zo gezond is … Lees meer