Nieuws

Met deze trucs heb je geen kater op 1 januari!

Joepie! Het is bijna 2024. Nog eens goed knallen en we zitten in een nieuw jaar. Feesten is fijn! Maar pijn na het feesten is helemaal niet fijn. Of je vanavond nu voor een etentje gaat met aangepaste wijnen of pintjes met de maten, of misschien zelfs stevig in de pousse-café vliegt nadien, neem deze tips even in acht, en op 1 januari sta je fris op en kun je het nieuwe jaar zonder houten kop starten. Geniet van het feesten! En hou het op alle mogelijke manieren veilig!

TIP 1 DRINK WATER

Drink veel water! En daarmee bedoel ik niet: drink enkel water. Tuurlijk mag je ook champagne, cava, lekkere wijnen of biertjes nuttigen. Maar alcohol droogt je lichaam uit, en zo ontstaan de zwaarste katers. Een goede tip is dus om op voorhand, maar ook tussendoor voldoende water te drinken. Het zal de grootste kater alvast vermijden. Ik doe dat trouwens ook op restaurant en tijdens etentjes altijd: minstens evenveel water drinken als alcohol, het haalt je tempo van drinken ook wat naar beneden, en het helpt je om een houten kop te vermijden.

TIP 2 EET VOLDOENDE

Op voorhand, voor je naar het feestje gaat, iets eten is een goed idee. Maar hou je ook niet in aan de feestdis. De volkswijsheid dat een bodempje leggen helpt tegen katers blijkt wetenschappelijk wel te kloppen. Met een lege maag drinken heeft vaak meteen een ellendig effect. Dus nooit doen. Je wordt ook gewoon sneller dronken, en dan heb je je drinkgedrag al helemaal niet meer onder controle.

TIP 3 SLAAP GENOEG

Op voorhand slapen is een goed idee, ga vooral niet vermoeid drinken, want dan stijgt het allemaal veel sneller naar je hoofd. Maar ook na het feestje is voldoende slaap essentieel. Zo kun je door de ellende heenslapen, maar heeft je lichaam ook de tijd om te herstellen. Slaap is dan echt noodzakelijk. En zo heb je meteen ook een excuus om die veel te vroege brunch bij de tante over te slaan.

TIP 4: NEEM EEN STEVIG ONTBIJT

Veel mensen voelen zich de ochtend na het feest te ellendig om veel te eten, of te schuldig nadat ze al de hele avond aan de feesttafel hebben gezeten, en slaan het ontbijt daarom maar over, maar dat is absoluut geen goed idee. Ontbijten helpt je immers om je bloedsuikerspiegel te herstellen na het overmatig gebruik van alcohol. Het zal je dus ook echt helpen om je weer beter te voelen. Er zijn zelfs studies die beweren dat een glaasje drinken de dag na teveel drinken effectief zou zijn tegen stevige hoofdpijn. Dus bubbels bij het ontbijt, het zou kunnen werken. Maar eerlijk gezegd: daar pas ik toch ook wel voor.

TIP 5: PROBEER DONKERE DRANK TE VERMIJDEN

Daar is wel wat discussie over, maar verschillende onderzoekers beweren dat donkere drankjes veel venijniger katers opleveren dan eerder licht spul. Dus drink eerder wodka dan whisky. En probeer meer champagne of witte wijn te drinken dan rode wijn, want rode wijn zou de katers ook venijniger maken.

TIP 6: DRINK GEWOON MINDER

Niemand zegt dat je dronken moet zijn om je te amuseren. Ik reed de voorbije dertig jaar bijna elke weekendavond van party naar party, dronk tijdens die nachten geen druppel alcohol, en voelde me perfect gelukkig. Ok, ik was dan aan het werken, DJ’n, en ik moest rijden, dus dan is alcohol sowieso uit den boze. Maar je glaasjes alcohol afwisselen met een watertje, of een light frisdrank, hoeft de sfeer niet minder te maken. Minder of niet drinken is de enige echt effectieve en honderd procent bewezen manier om katers te vermijden.

TIP 7: DRINK WIJN ORNELIS

Sorry, ik kon het niet laten. Deze tip moest ik er gewoon aan toevoegen: probeer mijn wijnen uit, die je kunt kopen via www.wijnornelis.be  Het is wetenschappelijk 100% onbewezen dat de katers van mijn wijnen lichter zouden zijn dan die van andere wijnen, dus dit is een onnozele en valse tip. Sorry. Maar je hebt er wel één voordeel aan: je zult lekkere wijn drinken als je voor mijn flessen gaat. Maar ook dan blijft de regel natuurlijk gelden: drink met mate. Want een anti-kater garantie die kan ik je ook niet geven. Alcohol blijft alcohol. Cheers! En maak er toch een mooi eindejaar van.

Gerelateerde nieuwsberichten

Vier jij wereld hoagie day?

Dit is een soort van kwisvraagje. Wel eentje waarmee je jammer genoeg niks winnen kunt. Behalve mijn grootste respect. Want ik moet bekennen: ik moest zelf ook even opzoeken wat een hoagie precies was toen ik in de culinaire kalender zag dat vandaag ‘World Hoagie” dag was … Lees meer

Klopt de slechte reputatie van zout wel?

Zout, wanneer je het met mate gebruikt, is een heerlijke smaakmaker voor je gerechten. Niks zo lekker als wat zout op je aardappelen, wat peper en zout met wat olijfolie of boter op je broodje en in vele gerechten, zelfs in zoete desserts, is een snuf zout echt de ultieme punch … Lees meer

Opgelet! Dit zou ongeluk brengen in de keuken…

Op een vrijdag de 13de durven mensen wel eens extra last te hebben van bijgeloof. Zo’n dag zou mensen immers ongeluk brengen. Ze lopen daarom niet onder ladders door, en zijn bang voor zwarte katten en zo … Lees meer

Augustus, en iedereen vlucht weg uit Barcelona

Augustus, en iedereen vlucht weg uit Barcelona

Ik ben weer vertrokken uit Barcelona om in België na een deugddoende vakantie weer aan het werk te gaan, lekker radio maken met Anke, elke dag tussen zes en tien op Joe … Lees meer

Bram Laebens

Leve moederdag!

15 augustus is moederdag in Antwerpen, en wij vieren dat ook, ondanks het feit dat mama in Knesselare en wij in Lochristi wonen. Maar ik ben daar principieel in: je kunt je moeder niet genoeg vieren … Lees meer

5 heerlijke pasta’s voor het weekend!

Het is vrijdag. En dat is voor veel mensen frietjes-dag. Maar misschien heb je zin om morgen of overmorgen eens iets echt lekkers te koken, en weet je nog niet zo goed welk recept je deze keer zou maken … Lees meer

Is witte chocolade chocolade? Probeer mijn recepten!

Neen! Witte chocolade wordt net als fondant en melkchocolade ook “chocolade” genoemd, maar eigenlijk klopt dat technisch gezien niet, want witte chocolade heeft een compleet andere samenstelling … Lees meer

12 Slimme tips om groenten en fruit langer te bewaren

Het is niet fijn wanneer je groenten en fruit onrijp zijn, dan zijn ze niet lekker en kun je ze beter niet gebruiken in je gerechten. Maar verspilling is al helemaal erg … Lees meer